一种泡菜用搅拌装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种泡菜用搅拌装置，涉及搅拌装置领域。实现了能够对泡菜进行充分发酵，加快泡菜的发酵效率，使泡菜在大批量生产中依旧保持美味的效果。该泡菜用搅拌装置，包括罐体、搅拌机构、挤压装置、密封门和开门机构，搅拌机构安装在罐体的内部，挤压装置位于搅拌机构的下方，开门机构安装在密封门的两侧，密封门安装在罐体的外表面，搅拌机构包括电机，电机的下端套设有电动伸缩杆，电动伸缩杆的下端固定安装有搅拌爪。该泡菜用搅拌装置，使泡菜发酵的更加均匀，加快了泡菜的发酵效率，从而使泡菜更加美味，方便了工作人员将泡菜快速取出，以及对该搅拌装置内部进行零部件进行检修和维护。

A Kimchi Stirring Device

The invention provides a stirring device for pickles, which relates to the field of stirring device. It realizes full fermentation of pickles, speeds up the fermentation efficiency of pickles, and keeps the delicious effect of pickles in mass production. The stirring device for pickles includes tank body, stirring mechanism, extrusion device, sealing door and opening mechanism. The stirring mechanism is installed inside the tank body. The extrusion device is located below the stirring mechanism. The opening mechanism is installed on both sides of the sealing door. The sealing door is installed on the outer surface of the tank body. The stirring mechanism includes an electric motor. The lower end of the motor is covered with an electric telescopic rod. The lower end is fixed with a stirring claw. The stirring device for pickled vegetables makes the fermentation of pickled vegetables more uniform, speeds up the fermentation efficiency of pickled vegetables, makes the pickled vegetables more delicious, facilitates the staff to quickly take out the pickled vegetables, and carries on the repair and maintenance of the parts and components inside the stirring device.

【技术实现步骤摘要】
一种泡菜用搅拌装置
本专利技术涉及搅拌装置
，特别的为一种泡菜用搅拌装置。
技术介绍
泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。在对泡菜大批量生产过程中，需要用到大型泡菜缸对泡菜进行腌制，由于其体积大，泡菜不能充分与泡菜液混合均匀，导致泡菜发酵效率慢，从而降低了泡菜的美味程度。
技术实现思路
本专利技术提供的专利技术目的在于提供一种泡菜用搅拌装置，该泡菜用搅拌装置，能够对泡菜进行充分发酵，加快泡菜的发酵效率，使泡菜在大批量生产中依旧保持美味。为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种泡菜用搅拌装置，包括罐体、搅拌机构、挤压装置、密封门和开门机构，所述搅拌机构安装在罐体的内部，所述挤压装置位于搅拌机构的下方，所述开门机构安装在密封门的两侧，所述密封门安装在罐体的外表面。所述搅拌机构包括电机，所述电机的下端套设有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端固定安装有搅拌爪，所述罐体内部的下端设置有加工台，所述加工台的内部开设有水道，所述加工台的下方设置有斜板，所述斜板的下端连通有回流管，所述回流管的外表面套设有水泵，回流管远离斜板的一端连通有水箱。所述挤压装置包括转盘，所述转盘的外表面固定安装有连接杆，所述连接杆的外表面固定安装有活塞，所述活塞的外表面套设有框壳，所述连接杆的一端固定安装有夹板。所述开门机构包括主螺杆，所述主螺杆的外表面套设有一号滑套，所述开门机构的内部固定安装有副螺杆，所述副螺杆的外表面套设有二号滑套，所述二号滑套的外表面固定安装有插销。优选的，所述搅拌爪的内部固定安装有喷水管，所述水箱与喷水管之间相连通。优选的，所述水道的形状为螺旋形，所述水道的上端开设有进水口。优选的，所述转盘的后端固定安装有马达，所述活塞与框壳之间活动连接。优选的，所述夹板的外表面固定安装有凸点，凸点的数量为若干组。优选的，所述一号滑套与二号滑套之间固定连接，且一号滑套与二号滑套分别与主螺杆和副螺杆之间相啮合。使用时，打开电机，电机带动搅拌爪旋转，同时电动伸缩杆带动搅拌爪上下运动，对泡菜进行充分搅拌，与此同时，水箱中的泡菜液通过搅拌爪中的喷水管喷出，对泡菜进行喷洒，接着转盘带动连接杆使夹板作往复循环运动，夹板不断对泡菜进行挤压，使泡菜中的水分得到去除，并与泡菜液充分进行混合，然后液体通过水道缓慢流到斜板上，能够增加泡菜与泡菜液之间的发酵时间，接着泡菜液通过水泵重新抽到水箱中，对泡菜进行反复浸泡发酵，使泡菜与泡菜液融合的更加均匀，使泡菜发酵的更加均匀，加快了泡菜的发酵效率，从而使泡菜更加美味，转动主螺杆，主螺杆带动一号滑套使二号滑套在副螺杆上向外侧移动，从而使插销与密封门分离，即可将密封门打开，方便了工作人员将泡菜快速取出，以及对该搅拌装置内部进行零部件进行检修和维护。本专利技术提供了一种泡菜用搅拌装置。具备以下有益效果：1、该泡菜用搅拌装置，通过搅拌机构和挤压装置，打开电机，电机带动搅拌爪旋转，同时电动伸缩杆带动搅拌爪上下运动，对泡菜进行充分搅拌，与此同时，水箱中的泡菜液通过搅拌爪中的喷水管喷出，对泡菜进行喷洒，接着转盘带动连接杆使夹板作往复循环运动，夹板不断对泡菜进行挤压，使泡菜中的水分得到去除，并与泡菜液充分进行混合，然后液体通过水道缓慢流到斜板上，能够增加泡菜与泡菜液之间的发酵时间，接着泡菜液通过水泵重新抽到水箱中，对泡菜进行反复浸泡发酵，使泡菜与泡菜液融合的更加均匀，使泡菜发酵的更加均匀，加快了泡菜的发酵效率，从而使泡菜更加美味。2、该泡菜用搅拌装置，通过开门机构，转动主螺杆，主螺杆带动一号滑套使二号滑套在副螺杆上向外侧移动，从而使插销与密封门分离，即可将密封门打开，方便了工作人员将泡菜快速取出，以及对该搅拌装置内部进行零部件进行检修和维护。附图说明图1为本专利技术的整体结构示意图；图2为本专利技术的加工台结构示意图；图3为本专利技术图1中A的放大结构示意图；图4为本专利技术的主视结构示意图；图5为本专利技术图4中B的放大结构示意图。图中：1罐体、2搅拌机构、21电机、22电动伸缩杆、23搅拌爪、24加工台、241水道、25斜板、26回流管、27水泵、28水箱、3挤压装置、31转盘、32连接杆、33活塞、34框壳、35夹板、4密封门、5开门机构、51主螺杆、52一号滑套、53副螺杆、54二号滑套、55插销。具体实施方式如图1-5所示，一种泡菜用搅拌装置，包括罐体1、搅拌机构2、挤压装置3、密封门4和开门机构5，搅拌机构2安装在罐体1的内部，挤压装置3位于搅拌机构2的下方，开门机构5安装在密封门4的两侧，密封门4安装在罐体1的外表面。搅拌机构2包括电机21，电机21的下端套设有电动伸缩杆22，电动伸缩杆22的下端固定安装有搅拌爪23，搅拌爪23的内部固定安装有喷水管，水箱28与喷水管之间相连通，罐体1内部的下端设置有加工台24，加工台24的内部开设有水道241，水道241的形状为螺旋形，水道241的上端开设有进水口，加工台24的下方设置有斜板25，斜板25的下端连通有回流管26，回流管26的外表面套设有水泵27，回流管26远离斜板25的一端连通有水箱28。挤压装置3包括转盘31，转盘31的后端固定安装有马达，活塞33与框壳34之间活动连接，转盘31的外表面固定安装有连接杆32，连接杆32的外表面固定安装有活塞33，活塞33的外表面套设有框壳34，连接杆32的一端固定安装有夹板35，夹板35的外表面固定安装有凸点，凸点的数量为若干组，打开电机21，电机21带动搅拌爪23旋转，同时电动伸缩杆22带动搅拌爪23上下运动，对泡菜进行充分搅拌，与此同时，水箱28中的泡菜液通过搅拌爪23中的喷水管喷出，对泡菜进行喷洒，接着转盘31带动连接杆32使夹板35作往复循环运动，夹板35不断对泡菜进行挤压，使泡菜中的水分得到去除，并与泡菜液充分进行混合，然后液体通过水道241缓慢流到斜板25上，能够增加泡菜与泡菜液之间的发酵时间，接着泡菜液通过水泵27重新抽到水箱28中，对泡菜进行反复浸泡发酵，使泡菜与泡菜液融合的更加均匀，使泡菜发酵的更加均匀，加快了泡菜的发酵效率，从而使泡菜更加美味。开门机构5包括主螺杆51，主螺杆51的外表面套设有一号滑套52，一号滑套52与二号滑套54之间固定连接，且一号滑套52与二号滑套54分别与主螺杆51和副螺杆53之间相啮合，开门机构5的内部固定安装有副螺杆53，副螺杆53的外表面套设有二号滑套54，二号滑套54的外表面固定安装有插销55，转动主螺杆51，主螺杆51带动一号滑套52使二号滑套54在副螺杆53上向外侧移动，从而使插销55与密封门4分离，即可将密封门4打开，方便了工作人员将泡菜快速取出，以及对该搅拌装置内部进行零部件进行检修和维护。该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种泡菜用搅拌装置，包括罐体（1）、搅拌机构（2）、挤压装置（3）、密封门（4）和开门机构（5），其特征在于：所述搅拌机构（2）安装在罐体（1）的内部，所述挤压装置（3）位于搅拌机构（2）的下方，所述开门机构（5）安装在密封门（4）的两侧，所述密封门（4）安装在罐体（1）的外表面；所述搅拌机构（2）包括电机（21），所述电机（21）的下端套设有电动伸缩杆（22），所述电动伸缩杆（22）的下端固定安装有搅拌爪（23），所述罐体（1）内部的下端设置有加工台（24），所述加工台（24）的内部开设有水道（241），所述加工台（24）的下方设置有斜板（25），所述斜板（25）的下端连通有回流管（26），所述回流管（26）的外表面套设有水泵（27），回流管（26）远离斜板（25）的一端连通有水箱（28）；所述挤压装置（3）包括转盘（31），所述转盘（31）的外表面固定安装有连接杆（32），所述连接杆（32）的外表面固定安装有活塞（33），所述活塞（33）的外表面套设有框壳（34），所述连接杆（32）的一端固定安装有夹板（35）；所述开门机构（5）包括主螺杆（51），所述主螺杆（51）的外表面套设有一号滑套（52），所述开门机构（5）的内部固定安装有副螺杆（53），所述副螺杆（53）的外表面套设有二号滑套（54），所述二号滑套（54）的外表面固定安装有插销（55）。...

【技术特征摘要】
1.一种泡菜用搅拌装置，包括罐体（1）、搅拌机构（2）、挤压装置（3）、密封门（4）和开门机构（5），其特征在于：所述搅拌机构（2）安装在罐体（1）的内部，所述挤压装置（3）位于搅拌机构（2）的下方，所述开门机构（5）安装在密封门（4）的两侧，所述密封门（4）安装在罐体（1）的外表面；所述搅拌机构（2）包括电机（21），所述电机（21）的下端套设有电动伸缩杆（22），所述电动伸缩杆（22）的下端固定安装有搅拌爪（23），所述罐体（1）内部的下端设置有加工台（24），所述加工台（24）的内部开设有水道（241），所述加工台（24）的下方设置有斜板（25），所述斜板（25）的下端连通有回流管（26），所述回流管（26）的外表面套设有水泵（27），回流管（26）远离斜板（25）的一端连通有水箱（28）；所述挤压装置（3）包括转盘（31），所述转盘（31）的外表面固定安装有连接杆（32），所述连接杆（32）的外表面固定安装有活塞（33），所述活塞（33）的外表面套设有框壳（34），所述连接杆（32）的一端固定安装有夹板（35）；所述开...

【专利技术属性】
技术研发人员：张振湖，
申请(专利权)人：珙县凤鸣蔬菜专业合作社，
类型：发明
国别省市：四川,51