一种发酵酸奶冰淇淋老化罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种发酵酸奶冰淇淋老化罐，包括老化罐本体和水槽，所述老化罐本体的底部焊接有支架，所述老化罐本体内部安装有内胆，所述内胆内部的左右两侧均安装有喷淋头，所述内胆的外侧固定连接有保温层，所述老化罐本体的上端安装有上盖，所述上盖正上方可拆卸连接有减速器，所述减速器的输出轴贯穿上盖，所述减速器的下端安装有搅拌器，所述减速器的左侧开有料液进口，所述老化罐本体的右下角开有与料液进口相对应的料液出口，所述水槽上安装有水泵，所述水泵与喷淋头之间通过连接管连接，所述老化罐本体的右侧固定连接有控制开关。该发酵酸奶冰淇淋老化罐，结构简单，制作方便，通过安装清洗消毒结构提高了装置的实用性。

An Aging Tank for Fermented Yogurt Ice Cream

The utility model discloses an aging tank for fermented yoghurt ice cream, which comprises an aging tank body and a water tank. The bottom of the aging tank body is welded with a bracket. The aging tank body is internally equipped with an inner gallbladder. The inner gallbladder is equipped with a spray head on both sides. The outer gallbladder is fixedly connected with an insulating layer. The upper end of the aging tank body is provided with an upper cover. A reducer is detachably connected above the upper cover. The output shaft of the reducer runs through the upper cover. The lower end of the reducer is equipped with an agitator. The left side of the reducer is provided with a material liquid inlet. The right lower corner of the aging tank body is provided with a material liquid outlet corresponding to the material liquid inlet. A water pump is installed on the tank. The water pump is connected with the sprinkler head through a connecting pipe. The right side of the aging tank body is fixedly connected with a control switch. The aging tank of fermented yoghurt ice cream has the advantages of simple structure and convenient manufacture, and the practicability of the device is improved by installing a cleaning and disinfection structure.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵酸奶冰淇淋老化罐
本技术属于老化罐领域，具体涉及一种发酵酸奶冰淇淋老化罐。
技术介绍
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋的老化是将均质、冷却后的冰淇淋混合料置于老化缸中，在2-4℃的低温条件下使混合料进行物理成熟的过程，亦称为“成熟”或者“熟化”。老化罐（又名老化缸），老化罐具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须不锈钢罐。但目前大部分的老化罐存在清洗不方便，消毒不彻底的不足之处，给来许多不便之处。为此，我们提出一种发酵酸奶冰淇淋老化罐。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种发酵酸奶冰淇淋老化罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵酸奶冰淇淋老化罐，包括老化罐本体和水槽，所述老化罐本体的底部焊接有支架，所述老化罐本体内部安装有内胆，所述内胆内部的左右两侧均安装有喷淋头，所述内胆的外侧固定连接有保温层，所述老化本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵酸奶冰淇淋老化罐，包括老化罐本体（10）和水槽（14），其特征在于：所述老化罐本体（10）的底部焊接有支架（6），所述老化罐本体（10）内部安装有内胆（5），所述内胆（5）内部的左右两侧均安装有喷淋头（3），所述内胆（5）的外侧固定连接有保温层（4），所述老化罐本体（10）的上端安装有上盖（2），所述上盖（2）正上方可拆卸连接有减速器（7），所述减速器（7）的输出轴贯穿上盖（2），所述减速器（7）的下端安装有搅拌器（8），所述减速器（7）的左侧开有料液进口（1），所述老化罐本体（10）的右下角开有与料液进口（1）相对应的料液出口（11），所述水槽（14）内安装有电加热器（15），所...

【技术特征摘要】
1.一种发酵酸奶冰淇淋老化罐，包括老化罐本体（10）和水槽（14），其特征在于：所述老化罐本体（10）的底部焊接有支架（6），所述老化罐本体（10）内部安装有内胆（5），所述内胆（5）内部的左右两侧均安装有喷淋头（3），所述内胆（5）的外侧固定连接有保温层（4），所述老化罐本体（10）的上端安装有上盖（2），所述上盖（2）正上方可拆卸连接有减速器（7），所述减速器（7）的输出轴贯穿上盖（2），所述减速器（7）的下端安装有搅拌器（8），所述减速器（7）的左侧开有料液进口（1），所述老化罐本体（10）的右下角开有与料液进口（1）相对应的料液出口（11），所述水槽（14）内安装有电加热器（15），所述水槽（14）上安装有水泵（13），所述水泵（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡方芽，
申请(专利权)人：江西天凯乐食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36