一种酸奶冰淇淋机制造技术

本实用新型专利技术涉及冰淇淋机技术领域，公开了一种酸奶冰淇淋机，包括桶身、设于桶身外壁的蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管、设于蒸发器外壁的发热丝、用于控制发热丝供电通断的控制器和用于检测桶身温度的传感器；所述压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器通过管道依次连接形成回路；所述传感器、压缩机均与控制器电连接。本实用新型专利技术采用发热丝制热，制热性能更稳定，能耗低，更环保，且发热丝装配简单，价格实惠，降低了产品成本。发热丝制热取缔了传统的压缩机制热，避免了压缩机频繁启动的风险，大大提升了机器的寿命。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冰淇淋机
，具体涉及一种酸奶冰淇淋机。
技术介绍
现有酸奶冰淇淋机一般是通过传统压缩机制热和制冷的。压缩机制热是利用四通阀切换压缩机制冷/热循环回路，将压缩机做功排出的高温高压气体直接导入蒸发器内，与酸奶原料实现热量交换。由于压缩机排出的气体温度高，流量大，容易导致蒸发器温升不均匀，局部温度偏高而导致酵母菌的死亡，从而影响酸奶的制作效果。另外，通过压缩机实现制热和制冷，会导致压缩机频繁启动，大大降低了使用寿命，成本较高。因此，现有技术有待改进。
技术实现思路
本技术针对上述存在的问题，提供一种酸奶冰淇淋机。本技术为实现上述目的，采取以下技术方案予以实现：一种酸奶冰淇淋机，包括桶身、设于桶身外壁的蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管、设于蒸发器外壁的发热丝、用于控制发热丝供电通断的控制器和用于检测桶身温度的传感器；所述压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器通过管道依次连接形成回路；所述传感器、压缩机均与控制器电连接。优选地，所述蒸发器包括紧密缠绕桶身侧壁和底部的铝管；所述铝管一端与毛细管焊接，铝管另一端连接压缩机入口。优选地，所述发热丝通过铝箔纸紧贴在蒸发器外壁。优选地，所述传感器紧贴在蒸发器底部。优选地，所述桶身为铝桶。优选地，所述铝桶外设有固定桶，铝桶与固定桶之间设有隔热层。优选地，所述冷凝器设有散热风扇，所述散热风扇与控制器电连接。优选地，所述发热丝功率为20W。优选地，所述桶身设有搅拌扇叶本技术的工作原理如下：A、冰淇淋制作：利用传统的压缩机制冷，搅拌扇叶搅拌的方式实现冰淇淋制作，此时加热丝不工作。B、酸奶制作：控制器控制发热丝工作，同时，埋在蒸发器底部的温度传感器检测周边环境温度，并形成电信号反馈给控制器。通过控制器控制发热丝供电通断，使整个蒸发器的温度保持在41℃～43℃之间。酵母菌在适合的温度环境下不断繁殖。完成预定的发酵时间后，控制器控制发热丝不工作，启动压缩机、散热风扇工作，对酸奶进行冷藏处理。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：发热丝制热方式提供的热源持续而稳定，散热面积大，能使蒸发器平稳缓和的升温，温度传感器能精确地探测并反馈酸奶原料的温度，为酵母菌的培育提供更适合的温度环境，实现更优秀的酸奶制作功能。与传统的压缩机制热相比，发热丝制热性能更稳定。本技术采用发热丝制热，能耗低，更环保，且发热丝装配简单，价格实惠，降低了产品成本。发热丝制热取缔了传统的压缩机制热，避免了压缩机频繁启动的风险，大大提升了机器的寿命。附图说明图1为本技术一种酸奶冰淇淋机的结构示意图；图2为本技术一种酸奶冰淇淋机桶身的结构示意图；图3为图2的仰视图；图4为图3沿A-A的剖面图。具体实施方式以下结合附图对本技术的实施例作详细描述。参见图1～4：一种酸奶冰淇淋机，包括桶身1、设于桶身1外壁的蒸发器2、压缩机3、冷凝器4、毛细管5、设于蒸发器2外壁的发热丝6、用于控制发热丝6供电通断的控制器7和用于检测桶身1温度的传感器8。其中，压缩机3、冷凝器4、毛细管5和蒸发器2通过管道依次连接形成回路。传感器8、压缩机3均与控制器7电连接。如图2～4，蒸发器2包括紧密缠绕桶身1侧壁和底部的铝管21。铝管21一端与毛细管5焊接，铝管21另一端连接压缩机3入口。发热丝6通过铝箔纸9紧贴在蒸发器2外壁。传感器8紧贴在蒸发器2底部。桶身1为铝桶。铝桶外设有固定桶10，铝桶与固定桶10之间设有隔热层。桶身1设有搅拌扇叶11。冷凝器4设有散热风扇12，散热风扇12与控制器7电连接。发热丝6的功率为20W。本技术的工作原理如下：A、冰淇淋制作：利用传统的压缩机制冷，搅拌扇叶搅拌的方式实现冰淇淋制作，此时加热丝不工作。B、酸奶制作：控制器控制发热丝工作，同时，埋在蒸发器底部的温度传感器检测周边环境温度，并形成电信号反馈给控制器。通过控制器控制发热丝供电通断，使整个蒸发器的温度保持在41℃～43℃之间。酵母菌在适合的温度环境下不断繁殖。完成预定的发酵时间后，控制器控制发热丝不工作，启动压缩机、散热风扇工作，对酸奶进行冷藏处理。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：发热丝制热方式提供的热源持续而稳定，散热面积大，能使蒸发器平稳缓和的升温，温度传感器能精确地探测并反馈酸奶原料的温度，为酵母菌的培育提供更适合的温度环境，实现更优秀的酸奶制作功能。与传统的压缩机制热相比，发热丝制热性能更稳定。本技术采用发热丝制热，能耗低，更环保，且发热丝装配简单，价格实惠，降低了产品成本。发热丝制热取缔了传统的压缩机制热，避免了压缩机频繁启动的风险，大大提升了机器的寿命。惟以上所述者，仅为本技术之较佳实施例而已，当不能以此限定本实用新型实施之范围，即大凡依本技术权利要求及技术说明书所记载的内容所作出简单的等效变化与修饰，皆仍属本技术权利要求所涵盖范围之内。此外，摘要部分和标题仅是用来辅助专利文件搜寻之用，并非用来限制本技术之权利范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酸奶冰淇淋机，其特征在于，包括桶身、设于桶身外壁的蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管、设于蒸发器外壁的发热丝、用于控制发热丝供电通断的控制器和用于检测桶身温度的传感器；所述压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器通过管道依次连接形成回路；所述传感器、压缩机均与控制器电连接。

【技术特征摘要】
1.一种酸奶冰淇淋机，其特征在于，包括桶身、设于桶身外壁的蒸发器、
压缩机、冷凝器、毛细管、设于蒸发器外壁的发热丝、用于控制发热丝供电通
断的控制器和用于检测桶身温度的传感器；所述压缩机、冷凝器、毛细管和蒸
发器通过管道依次连接形成回路；所述传感器、压缩机均与控制器电连接。
2.根据权利要求1所述的一种酸奶冰淇淋机，其特征在于，所述蒸发器
包括紧密缠绕桶身侧壁和底部的铝管；所述铝管一端与毛细管焊接，铝管另一
端连接压缩机入口。
3.根据权利要求1所述的一种酸奶冰淇淋机，其特征在于，所述发热丝
通过铝箔纸紧贴在蒸发器外壁。
4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴祥安，杨志强，廖荣楷，张要伟，朱德敏，叶立永，
申请(专利权)人：中山东菱威力电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44