The invention discloses the application of donkey milk in the preparation of health food for assistant treatment of diabetes mellitus. The experimental study of the present invention finds that donkey milk can improve insulin resistance in diabetic rats. Short-term administration of donkey milk can significantly reduce insulin resistance index in male rats.
【技术实现步骤摘要】
驴乳在制备辅助治疗糖尿病保健品中的用途
本专利技术涉及驴乳的用途，特别涉及驴乳在制备辅助治疗II型糖尿病保健品中的用途。
技术介绍
驴乳含水分90.02％，脂肪0.47％，蛋白质1.84％，乳糖6.26％，灰分0.42％。氨基酸种类齐全，数量充足，比例合理；9种人体必需氨基酸的含量占氨基酸总量的42.52％。矿物质和维生素含量丰富，钙磷比1.7:1，硒含量是牛乳的5.16倍，维生素C含量是牛乳的4.75倍。驴乳属乳清蛋白性乳类，乳白蛋白和乳球蛋白的含量占蛋白质总量的60％以上；不饱和脂肪酸含量高，人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的含量占脂肪酸总量的30.7％，比牛乳高27.2个百分点；胆固醇含量为2.2mg/100g，是牛乳的14.7％。在各种家畜乳中，驴乳的成分和人乳最为接近，可作为婴幼儿代乳品或代乳品基料。驴乳的化学成分和营养特点决定其在乳制品和保健食品的开发中具有较大的潜力。尽管驴乳做为食品使用已有悠久历史，但未见报道驴乳或其产品及活性成分辅助治疗II型糖尿病，以及II型糖尿病引起的并发症的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供驴乳的新用途。本专利技术提供的驴...
【技术保护点】
1.驴乳在制备辅助治疗糖尿病的保健食品中的应用。
【技术特征摘要】
1.驴乳在制备辅助治疗糖尿病的保健食品中的应用。2.驴乳在制备辅助治疗糖尿病及并发症的保健品中的应用。3.驴乳在制备辅助治疗糖尿病胰岛素的抵抗保健食品中的应用。4.驴乳在制备辅助治疗降低糖尿病糖基化血红蛋白水平保健食品中的应用。5.驴乳在在制备辅助治疗降低糖尿病高瘦素血症保健食品中的应用。6.如权利要求1至5所述的应用，其特征在于：糖尿病...
【专利技术属性】
技术研发人员：王东亮，赵海晴，樊雨梅，孟苓凤，张建岭，张文文，廖峰，周祥山，秦玉峰，
申请(专利权)人：东阿阿胶股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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