一种食品营养成分分解装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种食品营养成分分解装置，包括杯体、盖子、电机、刀轴和多个刀片，盖子可拆卸的安装在杯体上，刀轴转动设置在杯体的底部，多个刀片上下错开，固定在刀轴上，电机安装在盖子上，盖子上开设有通孔，通孔内设置有联轴器，电机的转轴与联轴器连接，当盖子盖到杯体上时，联轴器连接电机的转轴与刀轴。检测人员将食品放入杯体内，启动设备，电机驱动刀轴转动，刀轴带动多个刀片高速旋转，将食物切割成微粒。多个刀片从多个平面切割食物，切割面积大，切割效率高，且刀片切割食物时，产生的应力小，可高速转动刀片，从而进一步增加切割效率。在切割前，操作人员往杯体内加水，即可生产糊状体。

A Decomposition Device for Nutritional Components of Food

The invention discloses a food nutrient composition decomposition device, which comprises a cup body, a cover, a motor, a knife shaft and a plurality of blades. The lid can be disassembled and installed on the cup body. The knife shaft rotates at the bottom of the cup body. A plurality of blades are staggered and fixed on the knife shaft. The motor is fixed on the cover. A through hole is arranged on the cover, a coupling is arranged in the through hole, and the rotating shaft and a coupling of the motor are arranged in the through hole. When the cover is on the cup body, the coupling connects the rotating shaft of the motor with the cutter shaft. The inspectors put the food into the cup body, start the equipment, and the motor drives the knife shaft to rotate. The knife shaft drives many blades to rotate at high speed, and cuts the food into particles. Many blades cut food from multiple planes, which has large cutting area and high cutting efficiency. When the blade cuts food, it produces less stress and can rotate the blade at high speed, thus further increasing the cutting efficiency. Before cutting, the operator can add water to the cup body to produce paste.

【技术实现步骤摘要】
一种食品营养成分分解装置
本专利技术涉及一种食品检测设备，更具体的说是涉及一种食品营养成分分解装置。
技术介绍
在对食品进行营养成分检测前，需要将食品分解成微小的组织，制成糊状的样本，而后用各种试剂反应后，留下容易检测的部分。但是，现有的分解装置是通过对食品锤击松散、捣碎食品的组织结构，锤击由于应力的作用，速度不能过快，分解效率低。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种食品营养成分分解装置，高速分解食品组织。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种食品营养成分分解装置，包括杯体、盖子、电机、刀轴和多个刀片，盖子可拆卸的安装在杯体上，刀轴转动设置在杯体的底部，多个刀片上下错开，固定在刀轴上，电机安装在盖子上，盖子上开设有通孔，通孔内设置有联轴器，电机的转轴与联轴器连接，当盖子盖到杯体上时，联轴器连接电机的转轴与刀轴。作为本专利技术的进一步改进，联轴器包括轴承和旋转柱，旋转柱通过轴承安装在通孔内，旋转柱的一端与电机的转轴固定连接，旋转柱的另一端开设有传动孔，刀轴的顶部设置有传动块，当盖子盖到杯体上后，传动块卡入传动孔中，将电机与刀轴传动连接。作为本专利技术的进一步改进，杯体上设置有用于锁定盖子的锁定装置，锁定装置包括第一弹簧、锁定块，杯体的边沿上设置有两个对称设置的耳，耳上开设有安装孔，安装孔的侧壁开设有第一孔，锁定块滑移设置在第一孔内，第一弹簧设置在第一孔内，且位于锁定块和第一孔的底部之间，推动锁定块伸出第一孔，锁定块伸出第一孔部分的端部设置有推杆，锁定块伸出第一孔的部分与安装孔的侧壁构成封闭的锁定结构，盖子的底部设置有倒钩，当盖子与杯子安装完成时，倒钩卡在锁定结构内，且倒钩的顶部勾住耳，将盖子与杯体锁定。作为本专利技术的进一步改进，刀轴包括主轴、内径与主轴直径相同的安装桶和用于固定安装桶的固定组件，固定组件包括固定块、第二弹簧、限位板、基板，主轴的侧壁上开设有安装槽，基板与固定块固定连接，限位板固定在安装槽的槽口，限位板上开设有供固定块伸出的第二孔，基板与固定块滑移设置在安装槽内，第二弹簧设置在安装槽内，一端与基板抵触，另一端与安装槽的槽底抵触，推动固定块从第二孔伸出，主轴的顶部设置有缩颈部，安装桶的底部开设有供缩颈部伸出的卡孔，安装桶的侧壁上开设有固定孔，当安装桶安装到主轴上时，缩颈部从卡孔伸出，主轴的其他部分顶住安装桶，固定块伸入固定孔内，从侧面固定安装桶，将安装桶固定在主轴上。作为本专利技术的进一步改进，杯体的底部设置有底座，底座由硬质橡胶构成。作为本专利技术的进一步改进，杯体的底部开设有安装槽，安装槽内设置有加热环。作为本专利技术的进一步改进，盖子上设置有注液口。本专利技术的有益效果，在取得食品的样品后，检测人员将食品放入杯体内，而后将盖子盖上，联轴器连接电机的转轴与刀轴，接着操作人员启动设备，电机驱动刀轴转动，刀轴带动多个刀片高速旋转，将食物切割成微粒。多个刀片从多个平面切割食物，切割面积大，切割效率高，且刀片切割食物时，产生的应力小，可高速转动刀片，从而进一步增加切割效率。在切割前，操作人员往杯体内加水，即可生产糊状体。附图说明图1为本专利技术的整体结构图；图2为盖子、电机和联轴器的连接结构图；图3为耳的剖切结构图；图4为图3标记处的局部放大图；图5为主轴与安装桶的连接结构图；图6为图5标记处的局部放大图。具体实施方式下面将结合附图所给出的实施例对本专利技术做进一步的详述。参照图1至图6所示，本实施例的一种食品营养成分分解装置，包括杯体1、盖子2、电机3、刀轴4和多个刀片5，盖子2可拆卸的安装在杯体1上，刀轴4转动设置在杯体1的底部，多个刀片5上下错开，固定在刀轴4上，电机3安装在盖子2上，盖子2上开设有通孔6，通孔6内设置有联轴器7，电机3的转轴与联轴器7连接，当盖子2盖到杯体1上时，联轴器7连接电机3的转轴与刀轴4。在取得食品的样品后，检测人员将食品放入杯体1内，而后将盖子2盖上，联轴器7连接电机3的转轴与刀轴4，接着操作人员启动设备，电机3驱动刀轴4转动，刀轴4带动多个刀片5高速旋转，将食物切割成微粒。多个刀片5从多个平面切割食物，切割面积大，切割效率高，且刀片5切割食物时，产生的应力小，可高速转动刀片5，从而进一步增加切割效率。在切割前，操作人员往杯体1内加水，即可生产糊状体。作为改进的一种具体实施方式，联轴器7包括轴承71和旋转柱72，旋转柱72通过轴承71安装在通孔6内，旋转柱72的一端与电机3的转轴固定连接，旋转柱72的另一端开设有传动孔73，刀轴4的顶部设置有传动块74，当盖子2盖到杯体1上后，传动块74卡入传动孔73中，将电机3与刀轴4传动连接。将电机3的转轴与旋转柱72固定连接，增加电机3与旋转柱72的连接强度，通过传动块74和传动孔73连接联轴器7与刀轴4，拆装简单，操作方便。作为改进的一种具体实施方式，杯体1上设置有用于锁定盖子2的锁定装置，锁定装置包括第一弹簧81、锁定块82，杯体1的边沿上设置有两个对称设置的耳83，耳83上开设有安装孔84，安装孔84的侧壁开设有第一孔85，锁定块82滑移设置在第一孔85内，第一弹簧81设置在第一孔85内，且位于锁定块82和第一孔85的底部之间，推动锁定块82伸出第一孔85，锁定块82伸出第一孔85部分的端部设置有推杆86，锁定块82伸出第一孔85的部分与安装孔84的侧壁构成封闭的锁定结构，盖子2的底部设置有倒钩87，当盖子2与杯子安装完成时，倒钩87卡在锁定结构内，且倒钩87的顶部勾住耳83，将盖子2与杯体1锁定。在刀片5切割食物时，食物会给刀片5一个反作用力，反作用力的方向不固定，会推动盖子2晃动，影响正常切割。通过锁定装置将盖子2固定在杯体1上，可有效防止盖子2晃动。在安装盖子2时，操作人员推动推杆86，将锁定块82推入第一孔85内，接着，将倒钩87插入安装孔84，并将盖子2装到杯体1上，然后，操作人员转动盖子2，使倒钩87转入锁定结构内，而后，操作人员放开推杆86，第一弹簧81推动固定块43从第一孔85伸出，将倒钩87卡在锁定结构内，同时，倒钩87的顶部勾住耳83，使倒钩87被固定，从而将盖子2与杯体1锁定。通过上述设置，将杯体1与盖子2锁定，操作人员只需推动推杆86就可完成操作，操作方便。作为改进的一种具体实施方式，刀轴4包括主轴41、内径与主轴41直径相同的安装桶42和用于固定安装桶42的固定组件，固定组件包括固定块43、第二弹簧44、限位板45、基板46，主轴41的侧壁上开设有安装槽47，基板46与固定块43固定连接，限位板45固定在安装槽47的槽口，限位板45上开设有供固定块43伸出的第二孔48，基板46与固定块43滑移设置在安装槽47内，第二弹簧44设置在安装槽47内，一端与基板46抵触，另一端与安装槽47的槽底抵触，推动固定块43从第二孔48伸出，主轴41的顶部设置有缩颈部49，安装桶42的底部开设有供缩颈部49伸出的卡孔40，安装桶42的侧壁上开设有固定孔4a，当安装桶42安装到主轴41上时，缩颈部49从卡孔40伸出，主轴41的其他部分顶住安装桶42，固定块43伸入固定孔4a内，从侧面固定安装桶42，将安装桶42固定在主轴41上。刀片5在使用后需要清洗，将刀片5与刀轴4可拆卸连接，使刀片5可拆下清洗，方便本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品营养成分分解装置，其特征在于：包括杯体(1)、盖子(2)、电机(3)、刀轴(4)和多个刀片(5)，所述盖子(2)可拆卸的安装在杯体(1)上，所述刀轴(4)转动设置在杯体(1)的底部，多个所述刀片(5)上下错开，固定在刀轴(4)上，所述电机(3)安装在盖子(2)上，所述盖子(2)上开设有通孔(6)，所述通孔(6)内设置有联轴器(7)，所述电机(3)的转轴与联轴器(7)连接，当盖子(2)盖到杯体(1)上时，联轴器(7)连接电机(3)的转轴与刀轴(4)。

【技术特征摘要】
1.一种食品营养成分分解装置，其特征在于：包括杯体(1)、盖子(2)、电机(3)、刀轴(4)和多个刀片(5)，所述盖子(2)可拆卸的安装在杯体(1)上，所述刀轴(4)转动设置在杯体(1)的底部，多个所述刀片(5)上下错开，固定在刀轴(4)上，所述电机(3)安装在盖子(2)上，所述盖子(2)上开设有通孔(6)，所述通孔(6)内设置有联轴器(7)，所述电机(3)的转轴与联轴器(7)连接，当盖子(2)盖到杯体(1)上时，联轴器(7)连接电机(3)的转轴与刀轴(4)。2.根据权利要求1所述的一种食品营养成分分解装置，其特征在于：所述联轴器(7)包括轴承(71)和旋转柱(72)，所述旋转柱(72)通过轴承(71)安装在通孔(6)内，所述旋转柱(72)的一端与电机(3)的转轴固定连接，所述旋转柱(72)的另一端开设有传动孔(73)，所述刀轴(4)的顶部设置有传动块(74)，当盖子(2)盖到杯体(1)上后，传动块(74)卡入传动孔(73)中，将电机(3)与刀轴(4)传动连接。3.根据权利要求2所述的一种食品营养成分分解装置，其特征在于：所述杯体(1)上设置有用于锁定盖子(2)的锁定装置，所述锁定装置包括第一弹簧(81)、锁定块(82)，所述杯体(1)的边沿上设置有两个对称设置的耳(83)，所述耳(83)上开设有安装孔(84)，所述安装孔(84)的侧壁开设有第一孔(85)，所述锁定块(82)滑移设置在第一孔(85)内，所述第一弹簧(81)设置在第一孔(85)内，且位于锁定块(82)和第一孔(85)的底部之间，推动锁定块(82)伸出第一孔(85)，所述锁定块(82)伸出第一孔(85)部分的端部设置有推杆(86)，锁定块(82)伸出第一孔(85)的部分与安装孔(84)的侧壁构成封闭的锁定结构，所述盖子(2)的底部设置有倒钩(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李洁，
申请(专利权)人：温州职业技术学院，
类型：发明
国别省市：浙江,33