一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法技术

本发明专利技术属于蛹虫草栽培技术领域，具体涉及一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法。本发明专利技术所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素的方法，利用荸荠粉作为发酵培养原料的营养物质，有效对蛹虫草发酵过程中虫草素的进行诱导；并通过添加氨基酸诱导剂，有效诱导并提高了虫草素的含量；同时在菌丝体发酵过程中辅以特定光暗比的光照诱导，进一步利用物理诱导方式增强了蛹虫草菌丝体中虫草素的积累，有效提高了虫草素的含量。

A Method for Increasing Cordycepin Content in Cordyceps militaris Mycelium

The invention belongs to the field of cultivation technology of Cordyceps militaris, in particular to a method for improving the content of cordycepin in the mycelium of Cordyceps militaris. The method of improving cordycepin in Cordyceps militaris mycelium of the invention effectively induces cordycepin in Cordyceps militaris fermentation process by using water chestnut powder as the nutrient of fermentation culture raw material; and effectively induces and improves the content of cordycepin by adding amino acid inducer; at the same time, the light induction with a specific light-dark ratio is supplemented in the process of mycelium fermentation to further utilize it. Physical induction enhanced the accumulation of cordycepin in Cordyceps militaris mycelium and effectively increased the content of cordycepin.

【技术实现步骤摘要】
一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法
本专利技术属于蛹虫草栽培
，具体涉及一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法。
技术介绍
蛹虫草(Cordycepsmilitaris(L.)Link)又名北冬虫夏草，隶属于真菌门(Eumycota)、子囊菌门(Ascomycota)、子囊菌亚门(Ascomycotinia)、粪壳菌纲(Sordariomycetes)、肉座菌亚纲(Hypocreomycetidae)、肉座菌目(Hypocreales)、虫草科(Cordycipitaceae)、虫草属(Cordyceps)的模式种。蛹虫草通常与冬虫夏草具有相似的生物活性成分，主要包括虫草素、虫草酸、虫草多糖、麦角甾醇、氨基酸、核苷类物质等，蛹虫草的功效也与冬虫夏草相似，是冬虫夏草的良好代用品，且虫草素含量也高于冬虫夏草。踊虫草是一种天然资源，呈现出世界性分布，但数量很少，多数依靠人工栽种培植。虫草素(cordycepin)又称虫草菌素，即3′-脱氧腺苷(3′-deoxyadenosine)，1950年，由德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而分离出，是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗菌素。虫草素是由子座(即草部分，又称子实体)与菌核(即昆虫的尸体部分)两部分组成的复合体，多感染鳞翅目昆虫的蛹。虫草素一种天然来源的药物，具有中医医理中冬虫夏草一样的阴阳同补和双向调节人体平衡的功能，包括抗肿瘤、免疫调节、抑菌抗炎、抗血管平滑肌等作用，具有很高的保健和药用研究价值。研究表明，虫草素在护肝、保肾、润肺方面由于成分更纯效果更好，而且虫草素能够大补气血，能消除现在不能治愈的痛经、偏头痛、颈椎增生等疾病。从西医医理角度看虫草素具有抗肿瘤、抗衰老、抗菌、抗病毒、免疫调节、改善新陈代谢、清除自由基等多种药理作用，有良好的临床应用前景。目前虫草素的研究现正成为药物化学、抗衰老、美容、保健品领域中一个极其活跃的领域，而如何有效提高虫草尤其是蛹虫草中虫草素的含量，具有积极的意义。
技术实现思路
为此，本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，以解决现有技术中蛹虫草菌丝体中虫草素含量较低的问题。为解决上述技术问题，本专利技术所述的一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，包括在固体培养基中进行菌种活化、在液体培养基中进行液体菌种培养、在菌丝体发酵培养基中进行发酵罐菌丝体培养的步骤；所述菌丝体培养的步骤包括在菌丝体发酵培养过程中进行光照诱导培养的步骤，控制光周期光暗比为L4-6：D18-20，控制光照强度均为5000-8000lx。优选的，所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，所述菌丝体培养的步骤中，控制光照强度以300-500lx/天的幅度增加。所述菌丝体发酵培养基包括如下质量含量的组分：玉米浆0.8-2％、荸荠粉1-1.5％、豆饼粉0.2-0.4％、酵母提取物0.2-4％、维生素B10.05-0.08％、氨基酸螯合钴0.06-0.1％、醋酸铵0.02-0.03％，自然pH值。优选的，所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，所述菌丝体发酵培养基还包括0.01-0.02％的氨基酸诱导剂。具体的，所述氨基酸诱导剂包括L-精氨酸-L-谷氨酸盐和/或L-精氨酸-L-焦谷氨酸盐。优选的，所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，所述菌丝体培养步骤的发酵条件包括：控制发酵温度22-28℃，搅拌转速120-150rpm，通风量1-1.2m3/h。具体的，所述液体培养基包括如下质量含量的组分：葡萄糖2-6％、荸荠粉1-2％、蛋白胨1-3％、MgSO4·7H2O0.05％、KH2PO40.05％，自然pH值。优选的，所述液体菌种培养的条件包括：控制发酵温度20-25℃，搅拌转速150-180rpm。优选的，所述固体培养基包括如下质量含量的组分：葡萄糖2-4％、荸荠粉0.5-1％、蛋白胨0.5-1％、酵母提取物0.5-1％、MgSO4·7H2O0.05％、KH2PO40.05％，琼脂粉1.5-2％，自然pH。优选的，所述菌种活化步骤的条件包括：于15-30℃进行避光培养5-10天。本专利技术所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素的方法，利用荸荠粉作为发酵培养原料的营养物质，有效对蛹虫草发酵过程中虫草素的进行诱导；并通过添加氨基酸诱导剂，有效诱导并提高了虫草素的含量；同时在菌丝体发酵过程中辅以特定光暗比的光照诱导，进一步利用物理诱导方式增强了蛹虫草菌丝体中虫草素的积累，有效提高了虫草素的含量。具体实施方式在本专利技术下述实施例中，选用的培育蛹虫草的菌株为现有技术常规已知菌株即可，本专利技术方案通过对各级发酵培养基的筛选，有助于提高虫草素的含量。下述实施例选用的所述蛹虫草菌株具体为蛹虫草(Cordycepsmilitaris)菌株“大孢子头北虫草09-888”(购自于辽宁锦州市亚泰微生物研究所)。实施例1本实施例所述的提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，包括在固体培养基中进行菌种活化、在液体培养基中进行液体菌种培养、在菌丝体发酵培养基中进行发酵罐菌丝体培养的步骤。本实施例所述固体培养基包括如下质量含量的组分：葡萄糖20g、荸荠粉10g、蛋白胨5g、酵母提取物10g、MgSO4·7H2O0.5g、KH2PO40.5g，琼脂粉20g，加1L水混合配制，自然pH，121℃灭菌20min后，分装于试管中，将蛹虫草菌种在无菌条件下接入试管斜面，于15℃进行避光培养8-10天。本实施例所述液体培养基包括如下质量含量的组分：按照葡萄糖2％、荸荠粉2％、蛋白胨1％、MgSO4·7H2O0.05％、KH2PO40.05％的含量进行种子液配比，配制种子液体培养基5L，自然pH，分装于500mL三角瓶内，每瓶装液量100mL，封口后于121℃灭菌20min，取出培养基自然冷却至室温。无菌条件下，将所述固体培养基中保存的菌种接种一环至所述液体培养基中，于20-25℃，控制搅拌转速150rpm，摇瓶培养3-5天。本实施例所述菌丝体发酵培养基包括如下质量含量的组分：玉米浆0.8％、荸荠粉1.5％、豆饼粉0.2％、酵母提取物4％、维生素B10.05％、氨基酸螯合钴0.1％、醋酸铵0.02％，自然pH值，配制上述发酵液4.5L，装入发酵罐，于121℃灭菌20min，取出培养基自然冷却至室温。无菌条件下，按照10％的接种量接入上述液体培养基，控制发酵温度22℃，搅拌转速150rpm，通风量1m3/h，进行发酵培养。整个发酵培养过程中，还同时对发酵罐进行光照诱导培养，控制光周期光暗比为L4：D20，控制光照强度为5000lx，发酵至菌丝体收得率达到1.2-1.8％，放罐收获。实施例2本实施例所述的提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，包括在固体培养基中进行菌种活化、在液体培养基中进行液体菌种培养、在菌丝体发酵培养基中进行发酵罐菌丝体培养的步骤。本实施例所述固体培养基包括如下质量含量的组分：葡萄糖40g、荸荠粉5g、蛋白胨10g、酵母提取物5g、MgSO4·7H2O0.5g、KH2PO40.5g，琼脂粉20g，加1L水混合配制，自然pH，121℃灭菌20min后，分装于试管中，将蛹虫草菌种在无菌条件下接入试管斜面，于30℃进行避光培养5-6天。本实施例所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，其特征在于，包括在固体培养基中进行菌种活化、在液体培养基中进行液体菌种培养、在菌丝体发酵培养基中进行发酵罐菌丝体培养的步骤；所述菌丝体培养的步骤包括在菌丝体发酵培养过程中进行光照诱导培养的步骤，控制光周期光暗比为L4‑6：D18‑20，控制光照强度均为5000‑8000lx。

【技术特征摘要】
1.一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，其特征在于，包括在固体培养基中进行菌种活化、在液体培养基中进行液体菌种培养、在菌丝体发酵培养基中进行发酵罐菌丝体培养的步骤；所述菌丝体培养的步骤包括在菌丝体发酵培养过程中进行光照诱导培养的步骤，控制光周期光暗比为L4-6：D18-20，控制光照强度均为5000-8000lx。2.根据权利要求1所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，其特征在于，所述菌丝体培养的步骤中，控制光照强度以300-500lx/天的幅度增加。3.根据权利要求1或2所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，其特征在于，所述菌丝体发酵培养基包括如下质量含量的组分：玉米浆0.8-2％、荸荠粉1-1.5％、豆饼粉0.2-0.4％、酵母提取物0.2-4％、维生素B10.05-0.08％、氨基酸螯合钴0.06-0.1％、醋酸铵0.02-0.03％，自然pH值。4.根据权利要求3所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，其特征在于，所述菌丝体发酵培养基还包括0.01-0.02％的氨基酸诱导剂。5.根据权利要求4所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法，其特征在于，所述氨基酸诱导剂包括L-精氨酸-L-谷氨酸盐和/或L-...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵颖，陈安徽，商学兵，巫永华，秦杰，张爱文，
申请(专利权)人：徐州工程学院，
类型：发明
国别省市：江苏,32