一种黑木耳种植方法技术

本发明专利技术属于食用菌种种植技术领域，具体涉及一种黑木耳种植方法。主要包括以下步骤：大棚搭建、菌种培养、接种袋制备、接种、接种袋菌丝培养、刺孔挂袋、催芽期管理、耳片生长管理、和木耳采收。本发明专利技术在大棚地面安装了日光灯对生长期黑木耳进行照射，满足了下层木耳对光照需求，有效解决了传统黑木耳种植及过程中因光线不足造成的下层木耳的产量和质量下降的问题，提高了黑木耳的产量和质量，提升了黑木耳种植的产量和质量，从而提高经济效益。

A Planting Method of Auricularia auricula

The invention belongs to the technical field of edible fungi planting, in particular to a planting method of Auricularia auricula. It mainly includes the following steps: greenhouse construction, strain culture, preparation of inoculation bags, inoculation, hyphae culture of inoculation bags, puncture bags, management of germination stage, ear growth management, and fungus harvesting. The invention installs a fluorescent lamp on the ground of the greenhouse to irradiate Auricularia auricula in the growing period, meets the light demand of the lower layer of Auricularia auricula, effectively solves the problem of the lower layer Auricularia auricula production and quality decline caused by insufficient light in the traditional cultivation and process of Auricularia auricula, improves the output and quality of Auricularia auricula cultivation, and thus improves the economic benefit.

【技术实现步骤摘要】
一种黑木耳种植方法
本专利技术属于食用菌种种植
，具体涉及一种黑木耳种植方法。
技术介绍
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等。湖北房县、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑木耳种植方法，其特征在于，包括以下步骤：a、大棚搭建：选择地势平坦、背风向阳、昼夜温差小、湿度大、靠近优质水源土地作为种植园，清除杂草，枯枝烂叶，将土地整平，用镀锌钢管搭建大棚，大棚顶高3.2～3.6m，肩高2.0～2.2m，长250～300m，宽3.6～4m，在大棚两端设有通风门，地面装有日光灯；b、菌种培养：用木屑、米糠、稻草、麦麸、豆粉、蔗糖及清水制成培养基，装入广口瓶后在135～140℃灭菌锅中灭菌50～60min，待冷却至常温后接入母种；在26～29℃下培养即制得菌种；c、接种袋制备：将木屑、米糠、稻草、麦麸、豆粉、蔗糖混合均匀后装入高压聚丙烯袋中，加入清水调节培养基水分含...

【技术特征摘要】
1.一种黑木耳种植方法，其特征在于，包括以下步骤：a、大棚搭建：选择地势平坦、背风向阳、昼夜温差小、湿度大、靠近优质水源土地作为种植园，清除杂草，枯枝烂叶，将土地整平，用镀锌钢管搭建大棚，大棚顶高3.2～3.6m，肩高2.0～2.2m，长250～300m，宽3.6～4m，在大棚两端设有通风门，地面装有日光灯；b、菌种培养：用木屑、米糠、稻草、麦麸、豆粉、蔗糖及清水制成培养基，装入广口瓶后在135～140℃灭菌锅中灭菌50～60min，待冷却至常温后接入母种；在26～29℃下培养即制得菌种；c、接种袋制备：将木屑、米糠、稻草、麦麸、豆粉、蔗糖混合均匀后装入高压聚丙烯袋中，加入清水调节培养基水分含量在65～68％，在高压灭菌锅中灭菌12～14h，冷却后转入接种室中备用；d、接种：将育有菌种的广口瓶外壁用75％乙醇消毒后转入超净台进行接种，超净台用265nm紫外线消毒12h，在超净台中点燃酒精灯，在酒精灯上方无菌区域进行操作，将菌种均匀地撒在接种袋内培养基上，厚度为0.8～1.2cm；e、接种袋菌丝培养：将接种后的接种袋转入消毒后的大棚进行发菌处理，在接种初期，接种袋直立摆放，菌丝扩散至培养基内部以后，将接种袋卧放，每隔两天翻转一次，接种后的1～12天，培养室温度控制在18～23℃，在12天以后温度控制在25～30℃；湿度控制在60～70％；f、刺孔挂袋：接种袋内菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴应凯，
申请(专利权)人：望谟县郊纳八步农业综合投资开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52