一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备制造技术

本发明专利技术公开了一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，其结构包括支撑架、出料口、箱门、拉板、溶解装置、粉碎机，当四块三角横板相互靠近后，并且密封块边缘相互贴合，此时完成闭合动作，使注氮箱处于密封状态，方便注氮换氧的进行，注氮结束后将使果汁中的氧气受氮气的排挤，使果汁中的含氧量降至最低，从而完成脱气，减少或避免果汁成分氧化，同时减少果汁色泽和风味的变化，Y型管管道成Y字型，果汁从上方连管道进入，在中间形成相互冲击对射的情形，果汁在完成对射流后，使粗大的悬浮果粒与小颗粒果肉进行相互撞击，受压而破碎，同时变得与小颗粒的果肉相近，进而均匀而稳定地分散于果汁中。

【技术实现步骤摘要】
一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备
本专利技术是一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，属于果汁制造装置领域。
技术介绍
水果作为一种生活食材，在炎热的夏天往往会被用来制作成果汁，例如苹果，由于水果较硬，搅拌后能容易存在较大的颗粒，此时若直接做成果汁饮品，不易被吸管吸起，且整体水果颗粒存在大小不一的情况，饮用时，影响口感。但现有果汁溶解设备存在以下缺点：1、果汁在制造过程中，将与空气中的氧气一直接触，且现实生活以打包为主，在果肉粉碎过程中，果汁与大气接触面增大，更增加了气体的渗透率，果汁成分已被氧化，打包后若未能及时饮用完将减少果汁色泽和风味。2、水果搅拌粉碎后，仍容易存在大小颗粒不均的现象，若直接做成果汁饮品，不易被吸管吸起，且整体水果颗粒存在大小不一的情况在饮用时，影响口感。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，以解决果汁在制造过程中，将与空气中的氧气一直接触，且现实生活以打包为主，在果肉粉碎过程中，果汁与大气接触面增大，更增加了气体的渗透率，果汁成分已被氧化，打包后若未能及时饮用完将减少果汁色泽和风味，水果搅拌粉碎后，仍容易存在大小颗粒不均的现象，若直接做成果汁饮品，不易被吸管吸起，且整体水果颗粒存在大小不一的情况在饮用时，影响口感的问题。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，其结构包括支撑架、出料口、箱门、拉板、溶解装置、粉碎机，所述支撑架顶部与溶解装置底部固定连接，所述溶解装置底部与支撑架顶部为垂直连接，所述溶解装置底部中端与出料口顶部为密封连接，所述出料口顶部与溶解装置底部相贯通，所述溶解装置前端与箱门左端为活动连接，所述箱门右端与溶解装置内壁为机械连接，所述拉板后端与溶解装置上端前侧为嵌入式连接，所述粉碎机底部与溶解装置右端顶部固定连接，粉碎机内部设有粉碎搅拌叶，可以将新鲜水果直接搅碎；所述溶解装置由增压泵、封闭圈、注氮器、连接管、注氮箱、溶解器组成，所述增压泵底部与溶解器顶部相连接，所述封闭圈外壁与注氮箱内壁相贴合，所述注氮箱右端与连接管左端固定连接，所述注氮器底部与注氮箱顶部相贯通，所述增压泵顶部右端与注氮箱相连接，所述封闭圈内部与注氮器内部为电连接，注氮箱与封闭圈相互配合，当注氮箱注氮时，封闭圈为封闭状态；注氮箱注氮完成后，封闭圈为开启状态。显著的，所述封闭圈由遮挡板、活动凸块、內轮盘、外轮盘、中通管组成，所述遮挡板外壁与活动凸块外壁相贴合，所述活动凸块侧端与內轮盘内壁为一体化结构，所述內轮盘外壁与外轮盘内壁相啮合，中通管中端与增压泵顶部右端相连接，所述外轮盘后端连接有马达。显著的，所述遮挡板由三角横板、密封块、固定块、支撑杆、弹簧、辅助凸块组成，所述三角横板顶部与密封块底部相黏合，所述密封块内壁与三角横板顶部为嵌入式连接，所述辅助凸块顶部与三角横板底部通过支撑杆固定连接，所述固定块底部与辅助凸块顶部通过弹簧相连接，密封块采用橡胶材质，密封效果较好，同时在三角横板固定下，抗冲击力加大。显著的，所述遮挡板外壁与活动凸块相连接，所述遮挡板设有辅助凸块，所述辅助凸块外壁与活动凸块外壁相贴合。显著的，所述溶解器由管套、Y型管、外框架、缓冲器组成，所述管套内壁与Y型管外壁为过盈配合，所述Y型管中端与缓冲器外壁连接，所述Y型管后端与外框架内壁后端固定连接，Y型管底部与出料口顶部相连接，可将包装杯放置在出料口下方，果汁将由出料口流出。显著的，所述缓冲器由导向板、小凸块、导向带、缓冲球组成，所述导向板顶部与Y型管内壁相黏合，所述小凸块底部与导向带顶部为一体化结构，所述导向带下端与缓冲球外壁侧端相焊接，缓冲球为球状结构，当果汁冲击时，其球形表面能缓冲卸掉大量冲击力，延长使用期限。有益效果在进行使用时，先将水果放入粉碎机初步粉碎，且粉碎机底部设有小阀门可以搅拌时为闭合状态，开启后可将搅拌的水果汁倒入连接管，此时注氮箱与封闭圈相互配合，(当注氮箱注氮时，封闭圈为封闭状态；注氮箱注氮完成后，封闭圈为开启状态，)此时控制外轮盘正反转，进而使內轮盘连同活动凸块正反转，活动凸块可以通过挤压遮挡板，由于固定块固定不动，辅助凸块连同支撑杆受挤压，克服弹簧推动三角横板做相互靠近的动作，密封块采用橡胶材质，密封效果较好，同时在三角横板固定下，抗冲击力加大，当四块三角横板相互靠近后，并且密封块边缘相互贴合，此时完成闭合动作，使注氮箱处于密封状态，方便注氮换氧的进行，注氮结束后将使果汁中的氧气受氮气的排挤，使果汁中的含氧量降至最低，从而完成脱气，减少或避免果汁成分氧化，同时减少果汁色泽和风味的变化；三角横板分开后，为开启状态，方便增压泵将果汁抽出，增压泵底部与Y型管顶部为密封连接，可同时将水果汁由两端的管口加压冲入，Y型管管道成Y字型，果汁从上方连管道进入，在中间形成相互冲击对射的情形，使粗大的悬浮果粒受压而破碎均匀而稳定地分散于果汁中，而且缓冲球为球状结构，当果汁冲击时，其球形表面能缓冲卸掉大量冲击力，延长使用期限，当果汁相互冲击会溅射开，导向板底部为尖端状，起到集中果汁的作用，同时小凸块配合导向带的倾斜角度，同样可使果汁集中流向出料口，通过打包杯盛接，最后完成打包即可。相对于现有技术，本专利技术存在以下优点：1、果汁倒入连接管后，此时注氮箱与封闭圈相互配合，当四块三角横板相互靠近后，并且密封块边缘相互贴合，此时完成闭合动作，使注氮箱处于密封状态，方便注氮换氧的进行，注氮结束后将使果汁中的氧气受氮气的排挤，使果汁中的含氧量降至最低，从而完成脱气，减少或避免果汁成分氧化，同时减少果汁色泽和风味的变化。2、Y型管管道成Y字型，果汁从上方连管道进入，在中间形成相互冲击对射的情形，导向板底部为尖端状配合小凸块配合导向带的倾斜角度，起到集中果汁的作用，使果汁集中流向出料口，果汁在完成对射流后，使粗大的悬浮果粒与小颗粒果肉进行相互撞击，受压而破碎，同时变得与小颗粒的果肉相近，进而均匀而稳定地分散于果汁中。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本专利技术一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备的结构示意图；图2为本专利技术溶解装置的剖面图；图3为本专利技术图2中封闭圈的左视剖面图；图4为本专利技术封闭圈的动作图；图5为本专利技术遮挡板的剖面图；图6为本专利技术图2中缓冲器的放大图。图中：支撑架-1、出料口-2、箱门-3、拉板-4、溶解装置-5、粉碎机-6、增压泵-51、封闭圈-52、注氮器-53、连接管-54、注氮箱-55、溶解器-56、遮挡板-521、活动凸块-522、內轮盘-523、外轮盘-524、中通关-525、三角横板-5211、密封块-5212、固定块-5213、支撑杆-5214、弹簧-5215、辅助凸块-5216、管套-561、Y型管-562、外框架-563、缓冲器-564、导向板-5641、小凸块-5642、导向带-5643、缓冲球-5644。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。请参阅图1，本专利技术提供一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备技术方案：其结构包括支撑架1、出料口2、箱门本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，其结构包括支撑架(1)、出料口(2)、箱门(3)、拉板(4)、溶解装置(5)、粉碎机(6)，其特征在于：所述支撑架(1)顶部与溶解装置(5)底部固定连接，所述溶解装置(5)底部与支撑架(1)顶部为垂直连接，所述溶解装置(5)底部中端与出料口(2)顶部为密封连接，所述出料口(2)顶部与溶解装置(5)底部相贯通，所述溶解装置(5)前端与箱门(3)左端为活动连接，所述箱门(3)右端与溶解装置(5)内壁为机械连接，所述拉板(4)后端与溶解装置(5)上端前侧为嵌入式连接，所述粉碎机(6)底部与溶解装置(5)右端顶部固定连接；所述溶解装置(5)由增压泵(51)、封闭圈(52)、注氮器(53)、连接管(54)、注氮箱(55)、溶解器(56)组成，所述增压泵(51)底部与溶解器(56)顶部相连接，所述封闭圈(52)外壁与注氮箱(55)内壁相贴合，所述注氮箱(55)右端与连接管(54)左端固定连接，所述注氮器(53)底部与注氮箱(55)顶部相贯通，所述增压泵(51)顶部右端与注氮箱(55)相连接，所述封闭圈(52)内部与注氮器(53)内部为电连接。

【技术特征摘要】
1.一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，其结构包括支撑架(1)、出料口(2)、箱门(3)、拉板(4)、溶解装置(5)、粉碎机(6)，其特征在于：所述支撑架(1)顶部与溶解装置(5)底部固定连接，所述溶解装置(5)底部与支撑架(1)顶部为垂直连接，所述溶解装置(5)底部中端与出料口(2)顶部为密封连接，所述出料口(2)顶部与溶解装置(5)底部相贯通，所述溶解装置(5)前端与箱门(3)左端为活动连接，所述箱门(3)右端与溶解装置(5)内壁为机械连接，所述拉板(4)后端与溶解装置(5)上端前侧为嵌入式连接，所述粉碎机(6)底部与溶解装置(5)右端顶部固定连接；所述溶解装置(5)由增压泵(51)、封闭圈(52)、注氮器(53)、连接管(54)、注氮箱(55)、溶解器(56)组成，所述增压泵(51)底部与溶解器(56)顶部相连接，所述封闭圈(52)外壁与注氮箱(55)内壁相贴合，所述注氮箱(55)右端与连接管(54)左端固定连接，所述注氮器(53)底部与注氮箱(55)顶部相贯通，所述增压泵(51)顶部右端与注氮箱(55)相连接，所述封闭圈(52)内部与注氮器(53)内部为电连接。2.根据权利要求1所述的一种利用高压氮换氧对射流的果汁溶解设备，其特征在于：所述封闭圈(52)由遮挡板(521)、活动凸块(522)、內轮盘(523)、外轮盘(524)、中通管(525)组成，所述遮挡板(521)外壁与活动凸块(522)外壁相贴合，所述活动凸块(522)侧端与內轮盘(523)内壁为一体化结构，所述內轮盘(523)外壁与外轮盘(524)内壁相啮合。3.根据权利要求2所述的一种利用高压氮换氧对射流的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海南，
申请(专利权)人：王海南，
类型：发明
国别省市：福建,35