黑西红柿萃取物降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的用途制造技术

本发明专利技术提供一种黑西红柿萃取物降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的用途。该黑西红柿萃取物是以水、醇类、或醇水混合物为溶剂对黑西红柿进行萃取而制得。本发明专利技术亦提供一种黑西红柿萃取物作为活性氧物质清除剂的用途。该黑西红柿萃取物能有效减少视网膜细胞在蓝光照射下所累积的活性氧物质，因此具备减少视网膜所受氧化伤害的功效，同时，其能降低眼压及提升眼睛调节灵活度，因此具有降低罹患青光眼的风险及减少近视发生率或推迟近视恶化的潜力。

【技术实现步骤摘要】
黑西红柿萃取物降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的用途
本专利技术是关于一种西红柿萃取物的用途，特别是关于一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的组合物或活性氧物质清除剂的用途。
技术介绍
眼睛是视觉器官，负责接收环境中的光线并产生视觉。在视觉形成的过程中，光线首先通过眼睛中透明的角膜及水晶体，藉由此二构造的聚光功能，光线会聚焦在视网膜上形成影像，并且刺激视网膜中的感光细胞将光刺激转换成电讯号，经由视神经的传导，电讯号抵达大脑视觉区，在该处神经细胞的讯号处理下形成视觉。眼睛可感受到的光线称为可见光，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫的七色光。各种色光有不同的波长范围及能量大小，其中，以波长较短且能量较大的蓝光(波长主峰在425-475nm)及紫光最容易对视网膜造成伤害。这类短波长光线对视网膜细胞造成的伤害一方面是起因于光线本身的高能量会破坏细胞内分子的结构，另一方面是因为视网膜细胞在运作过程中进行氧化反应而产生能量时，容易因为短波长光线的照射而产生许多活性氧物质(reactiveoxygenspecies，ROS)，包括超氧自由基、氢氧自由基、过氧化氢、及过氧化物，因此对细胞造成氧化伤害。由于视网膜的感光细胞具有构造特殊的细胞膜而富含脂肪酸，其在蓝光过度照射下，特别容易发生过氧化反应与累积自由基，最终造成视网膜相关疾病，例如黄斑部病变。为了减少环境中蓝光对视网膜造成的损伤、推迟视网膜的老化、及预防眼部疾病发生，开发一种可增强视网膜细胞的自由基清除能力的组成物，实有其必要。特别是在现代人经常性地使用诸如手机、平板计算机等3C产品的状况下，保护眼睛免于蓝光伤害尤为重要，因为这些产品的屏幕皆以发射高能量蓝光的发光二极管为光源。
技术实现思路
缘此，本专利技术的一目的在提供一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度(accommodativefacility)的组合物的用途，其中该黑西红柿萃取物是以一溶剂萃取一黑西红柿所获得。黑西红柿(blacktomato，又名黑番茄)，属于被子植物门双子叶植物纲茄目茄科(Solanaceae)番茄属(Lycopersicon)，原产南美洲，有“沙漠黑金刚”之称，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，水果香味浓郁，口感酸甜适度，营养价值高,特别适合鲜食,并以其独特的口感和丰富的营养价值受到消费者追捧，在欧美更有“希腊神哥”的美誉(请参考张哲奇，庞雪滢，荣红国，王玉等人的论文「黑番茄营养成分分析及营养评价」，第516页～518页，ActaNutrimentaSinica,Oct.,2013,Vol.35No.5)。本专利技术的另一目的在提供一种黑西红柿萃取物作为活性氧物质清除剂的用途。在本专利技术的一实施例中，该溶剂为水、醇、或醇水混合物，该溶剂与黑西红柿的液固比为5～20：1～5，且该萃取步骤是在40℃～60℃进行。在本专利技术的一实施例中，该黑西红柿萃取物的剂量为每日5-10g。在本专利技术的另一实施例中，该黑西红柿萃取物的作用浓度为至少0.5mg/ml。本专利技术证实前述黑西红柿萃取物能有效减少蓝光照射下视网膜中的活性氧物质含量，因此减少视网膜所遭受的氧化伤害。此外，该黑西红柿萃取物亦能降低眼压及提升眼睛调节灵活度，具有降低罹患青光眼的风险及减少近视发生率或推迟近视恶化的潜力。因此，本专利技术黑西红柿萃取物可用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的组合物，例如护眼保健食品或饮品。以下将配合图式进一步说明本专利技术的实施方式，下述所列举的实施例是用以阐明本专利技术的专利技术特点及应用，而非以限定本专利技术的范围，任何熟习此技艺者，在不脱离本专利技术的精神和范围内，当可做些许更动与润饰，因此本专利技术的保护范围当视后附的申请专利范围所界定者为准。附图说明图1是比较人类视网膜色素上皮细胞ARPE-19经过本专利技术黑西红柿萃取物处理、或经过一般红西红柿萃取物处理、或不予处理，且在照射蓝光后，其于活性氧物质含量测试中表现的平均荧光强度；图2显示成人连续食用本专利技术黑西红柿萃取物14日前后的眼压变化；图3显示成人连续食用本专利技术黑西红柿萃取物14日前后的眼睛调节灵活度变化。具体实施方式本专利技术提供一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的组合物的用途，亦提供一种黑西红柿萃取物作为活性氧物质清除剂的用途。本专利技术所谓黑西红柿萃取物是以一溶剂萃取一黑西红柿的果实而获得，其中，该溶剂为水、醇、或醇水混合物，该溶剂与黑西红柿的液固比为5～20：1～5，且该萃取步骤是在40℃～60℃进行。以下实施例显示施予本专利技术黑西红柿萃取物可以减少视网膜色素上皮细胞中因蓝光照射所诱导生成的活性氧物质。同时，食用该黑西红柿萃取物的受试者呈现较低的眼压，以及较佳的眼睛调节灵活度。因此，本专利技术的黑西红柿萃取物适合用于制备护眼保健食品。定义本文中所使用数值为近似值，所有实验数据皆表示在20％的范围内，较佳为在10％的范围内，最佳为在5％的范围内。材料与方法材料自Gibco购买DMEM培养基(Dulbecco'smodifiedEagle’smedium)及汉氏F12培养基(Ham’sF12medium)，胎牛血清(fetalbovineserum，简称FBS)，2-[4-(羟乙基)-1-哌嗪基]乙磺酸(2-[4-(2-hydroxyethyl)piperazin-1-yl]ethanesulfonicacid，简称HEPES)缓冲溶液，丙酮酸钠(sodiumpyruvate)，及磷酸缓冲盐溶液(phosphatebufferedsaline；商品编号14200-075)。自Sigma购买二氯二氢荧光素二乙酸酯(2,7-dichloro-dihydro-fluoresceindiacetate，简称DCFH-DA；商品编号SI-D6883)，使用前将其溶于二甲基亚砜(dimethylsulfoxide，简称DMSO)以配制为5mg/mlDCFH-DA溶液。细胞培养黑西红柿萃取物对活性氧物质产生的抑制作用是利用人类视网膜色素上皮细胞株ARPE-19(ATCCCRL-2302)进行体外实验。ARPE-19细胞在37℃、5％二氧化碳的环境下培养于DMEM培养基与汉氏F12培养基依1：1比例混和的DMEM/F12培养基，其中添加0.5mM丙酮酸钠、15mMHEPES缓冲溶液、及10％FBS。统计分析统计上的显著差异是透过Excel软件的学生t检定进行判定。实施例1黑西红柿萃取物的制备首先，将黑西红柿洗净、晾干、切块，再以均质机将黑西红柿磨碎。其次，以水、醇类、或醇水混合物为溶剂对黑西红柿均质物进行萃取，该溶剂与黑西红柿均质物的液固比为5～20：1～5。萃取温度为介于40℃～60℃，较佳为40℃～45℃。本实施例中萃取时间为0.5～2小时。经上述萃取步骤所得黑西红柿萃取物冷却至室温后，可进一步以800～1000rpm的转速在15℃～25℃下离心5～10分钟而获得一上清液，该上清液可以400目(mesh)的滤网过滤，以移除残余固体物。该过滤后的黑西红柿萃取物可进一步在40℃～60℃进行减压浓缩而获本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的组合物的用途，其中该黑西红柿萃取物是以一溶剂萃取一黑西红柿所获得。

【技术特征摘要】
2017.06.14 TW 1061198721.一种黑西红柿萃取物用于制备降低眼压、减少蓝光所致视网膜损伤、及提升眼睛调节灵活度的组合物的用途，其中该黑西红柿萃取物是以一溶剂萃取一黑西红柿所获得。2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述溶剂为水、醇、或醇水混合物。3.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述溶剂与该黑西红柿的液固比为5～20：1～5。4.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述萃取是在40℃～60℃进行。5.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：林咏翔，
申请(专利权)人：大江生医股份有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾,71