一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌，其分类命名为甲基营养型芽孢杆菌G‑3，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.14114，保藏日期为2017年5月11日；该拮抗细菌能够用于树莓采后的病害生物防治。与现有技术相比，本发明专利技术的甲基营养型芽孢杆菌G‑3能够产生挥发性物质用来对树莓采后病害的生物防治；产生的挥发性物质BHT和2,4‑二叔丁基苯酚使用熏蒸处理对树莓采后病害具有较好防效效果，其中以2,4‑二叔丁基苯酚效果较优；提高人们对甲基营养型芽孢杆菌G‑3挥发性物质的认识，而且可为微生物源树莓采后挥发性生物保鲜剂的研究和应用奠定基础，从而推动树莓采后物流和鲜食供应发展，具有重要的理论意义和实践意义。

【技术实现步骤摘要】
一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌及其应用
本专利技术涉及树莓采后病害生物防治领域，特别是一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌及其应用。
技术介绍
树莓原产欧美，在我国已有30多年种植历史，属蔷薇科(Rasaceae)，悬钩子属(Rubus.L)，又称覆盆子、托盘和马林等。树莓果实柔软多汁、香味独特、色泽鲜艳，营养和药用价值突出。据分析，树莓果实中维生素C、多酚(花青素和鞣花单宁)和黄酮等物质含量丰富(Zhangetal.2018；Chieetal.2005；Buricovaetal.2011)，而且其叶片和种子中也含有丰富的酚类(Wangetal.2000)和油类抗氧化物(Oomahetal.2000)，可加工成茶叶和饲料，抗氧化、抗癌和防癌作用突出，有“第三代水果”之称，深受消费者喜爱(Campbelletal.2017)。然而，因其采后呼吸强度高，软化与流汤现象严重，且采收期多雨高温，组织娇嫩，果皮极薄，易受机械损伤，导致其果实极易腐败，特别是在贮运过程中易受微生物侵染而变质，常温下保藏1～2天便失去其商品价值(张帆等,2010)，导致树莓鲜食供应量极少，常以采摘、果汁、果酱和果酒等形式本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌，其分类命名为甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)G‑3，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.14114，保藏日期为2017年5月11日。

【技术特征摘要】
1.一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌，其分类命名为甲基营养型芽孢杆菌(Bacillusmethylotrophicus)G-3，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCCNo.14114，保藏日期为2017年5月11日。2.一种如权利要求1所述的产挥发性抗菌物质的拮抗细菌的应用，其特征在于：所述拮抗细菌用于树莓的采后病害生物防治。3.根据权利要求2所述的产挥发性抗菌物质的拮抗细菌的应用，其特征在于，将10mL溶化后的无菌NA固体培养基注入90mm2分格培养皿中的其中1格，待其凝固后使用接种环采用划线法将甲基营养型芽孢杆菌(Bacillusmethylotrophicus)...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓宇，高振峰，张新宪，赵佳，李娜，赵迎丽，陈会燕，秦一帆，白宇皓，田倩，张立新，裴红宾，
申请(专利权)人：山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所，
类型：发明
国别省市：山西,14