一种切缝机构制造技术

本发明专利技术属于坚果生产技术领域，具体公开了一种切缝机构，其包括夏威夷果的送料机构、夹持机构、割刀机构，以及调节切缝位置的位置调节机构，所述割刀机构包括环形割刀组件,所述环形割刀组件被装配为能够沿自身轴线转动,并能够以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转,所述夹持机构被装配为能够夹紧夏威夷果并沿平行于环形割刀组件轴线的方向平移,使环形割刀组件能够在夏威夷果上切割出弧度大于360°的螺旋形切缝。采用本发明专利技术公开的技术切割得到的夏威夷果，用手即可轻松剥开，非常方便。

【技术实现步骤摘要】
一种切缝机构
本专利技术涉及坚果生产
，具体涉及一种切缝机构。
技术介绍
夏威夷果营养丰富，含油量高，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主。夏威夷果的果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有"干果皇后"、"世界坚果之王"之美称，是最受消费者欢迎的坚果食品之一。由于夏威夷果果壳坚硬，需要预先加工切口，方便客户取食。目前市场上销售的夏威夷果的切口的弧度约180°-260°，包装夏威夷果的袋中放置一片状的开口铁片，这样消费者食用时将贴片的尖部插入夏威夷果的切口内即可将果壳撬开。经总结，市场上现有的夏威夷果在加工及具体食用时存在以下几个问题：第一、需要借助铁片将果壳撬开，而每袋夏威夷果不会一次吃完，但是消费者经常会随意放置铁片，这样导致下次再吃时还要寻找撬开工具，给消费者带来不便；第二、切口弧度偏小，铁片经常只将切口处的少量果壳撬开，导致果仁不能取出，还需要寻找其他方法进一步撬开果壳，有的消费者没办法也会直接将未取出果仁的夏威夷果丢失；第三、每批次的夏威夷果都存在大小和厚度不一的差异，这样导致采用同一工艺切割出来的夏威夷有的切口过浅，铁片撬开费力，而有的切口过深，壳内的果仁被切开，有的果仁时在取出容易分成多个小块，果壳里面也经常会有果仁碎末，造成浪费；第四、大小基本相同的夏威夷果中，也存在部分果壳表面不规整，这样采用传统工艺切割同样也存在优化切缝深度的问题。另外，企业在实际切割加工夏威夷的过程中也有有产生很多切割粉尘，因此为了保证良好的加工环境，对切割粉尘的收集处理也非常重要。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种自动化程度高、能够手动将夏威夷果剥开的切缝机构。为了实现上述目的，本专利技术公开的技术方案是：一种切缝机构，其包括夏威夷果的送料机构、夹持机构、割刀机构，以及调节切缝位置的位置调节机构，所述割刀机构包括环形割刀组件,所述环形割刀组件被装配为能够沿自身轴线转动,并能够以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转,所述夹持机构被装配为能够夹紧夏威夷果并沿平行于环形割刀组件轴线的方向平移,使环形割刀组件能够在夏威夷果上切割出弧度大于360°的螺旋形切缝。上述技术方案产生的技术效果在于：采用本专利技术公开的机构切割加工夏威夷果不仅自动化程度高，而且切割产生的切缝呈弧度大于360°的螺旋形，这样既可以保证夏威夷果的果壳仍稳定包覆着果仁，同时相对现有的切缝来说，螺旋切缝所在周面的强度明显减弱，食用时消费者可以用手轻轻用力，即可将将果壳剥开，食用起来非常方便。本专利技术还公开了一种包括如上所述浮动切割机构的加工系统，其包括夏威夷果的分选机构、送料机构、夹持机构、割刀机构，调节切缝位置的位置调节机构，调节切缝深度的深度调节机构，以及处理切割粉尘的除尘机构，所述割刀机构包括环形割刀组件，所述环形割刀组件被装配为能够沿自身轴线转动，并能够以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转，所述夹持机构被装配为能够夹紧夏威夷果并沿平行于环形割刀组件轴线的方向平移，使环形割刀组件能够在夏威夷果上切割出弧度大于360°的螺旋形切缝。附图说明图1-3是本专利技术不同角度的结构立体结构示意图；图4是位置调节机构的结构示意图；图5是图1去掉位置调节机构的立体结构示意图，其中环形割刀组件分散开；图6图5增加面板的结构示意图，其中显示了可通过轴承配合进行转动连接的浮动环和外环套；图7是图1去掉位置调节机构的结构剖示图；图8是图7中的Ⅱ部放大图；图9是图3中的Ⅰ部放大图；图10是环形割刀组件的零部件爆炸图；图11环形割刀组件去掉外环套的装配结构图；图12是图10的正视图；图13-14是分选机构不同角度的结构示意图；图15是图14的A-A向剖视图。具体实施方式以下结合附图对本专利技术公开的
技术实现思路
进行详细的说明。一种切缝机构，结合图1-15所示，其包括夏威夷果的送料机构、夹持机构、割刀机构，以及调节切缝位置的位置调节机构，所述割刀机构包括环形割刀组件10,所述环形割刀组件10被装配为能够沿自身轴线转动,并能够以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转,所述夹持机构被装配为能够夹紧夏威夷果并沿平行于环形割刀组件10轴线的方向平移,使环形割刀组件10能够在夏威夷果上切割出弧度大于360°的螺旋形切缝。采用本专利技术公开的切缝机构切割加工夏威夷果不仅自动化程度高，而且该切缝机构切割产生的切缝呈弧度大于360°的螺旋形，这样既可以保证夏威夷果的果壳仍稳定包覆着果仁，同时相对现有的小圆弧切缝来说，一方面，本专利技术的系统切割的切缝弧度大，能够确保剥开的果仁能够完整的取出，而并非如现有技术那样，用铁片撬开后很多果仁还是被卡在果壳内不能取出，另一方面，螺旋切缝所在的周面强度明显减弱，食用时消费者可以用手轻松地将果壳剥开，食用起来更加方便。另外，相比现有技术来说，采用本专利技术公开的切缝机构，生产企业也可以节省现有的剥壳铁片的投入。具体的，结合图1-7所示，所述割刀机构包括水平布置的管轴20，管轴20通过支撑座转动支撑，所述环形割刀组件10通过万向联轴器与管轴20同步转动连接；夹持机构将夏威夷果夹持固定在环形割刀组件10所在处，第一电机22驱动管轴20带动环形割刀组件10进行同步转动，同时在位置调节机构作用下，环形割刀组件10以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转以使刀片14靠近果壳进行切缝动作。也就是说，通过管轴20的转动连接布置，使环形割刀组件10实现了能够沿其自身轴线转动，同时通过万向联轴器的作用，可以保证环形割刀组件10相对管轴20能够通过位置调节机构调节以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转，进而进行果壳的切缝动作。具体的，如图5-7所示，管轴20的管身上固定套设皮带轮21，第一电机22通过皮带23传动带轮21带动管轴20绕其自身轴芯转动。通过皮带将动力传给带轮21，即可带动管轴20与带轮21同步转动，采用第一电机22驱动管轴20转动，布置方便，动力传动稳定性高。具体的，结合图5-11所示，所述环形割刀组件10包括外环套11，外环套11内周向间隔设置有刀片14，且外环套11通过万向联轴器与管轴20同步转动连接。优选的，所述万向联轴器为十字滑块联轴器，如图5-8所示，其包括万向圆环30，万向圆环30的一侧端面沿径向对称布置两个第一凸条30a，另一侧端面沿径向对称布置两个第二凸条30b，第一、第二凸条30a、30b整体呈周向十字分布，管轴20靠近万向圆环30的端面沿径向对称开设两个第一凹槽20a，第一凸条30a与第一凹槽20a吻合插嵌且沿着管轴20的径向滑动配合，外环套11靠近万向圆环30的端面沿径向对称开设两个第二凹槽11a，第二凹槽11a与第二凸条30b吻合插嵌且沿着外环套11的径向滑动配合。也即是说，所述的万向圆环30相当于是十字滑块联轴器中间的中心滑块，通过万向圆环30的安装布置可以让其两侧的轴发生相对位移，在本专利技术的设计中，是为了确保相对管轴20来说，位置调节机构可以调节环形割刀组件10以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转。需要说明的是，为了方便理解万向圆环30与环形套11、管轴20的滑动配合关系，本专利技术公开的附图中万向圆环30与环形套11，具体可以结合图5和8来看，从图中可以明显看出，相对环形套11来说，万向圆环30上的第二凸条30b有局部是沿万向圆环30的径本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切缝机构，其特征在于：包括夏威夷果的送料机构、夹持机构、割刀机构，以及调节切缝位置的位置调节机构，所述割刀机构包括环形割刀组件(101)，所述环形割刀组件(10)被装配为能够沿自身轴线转动，并能够以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转，所述夹持机构被装配为能够夹紧夏威夷果并沿平行于环形割刀组件(10)轴线的方向平移，使环形割刀组件(10)在夏威夷果上切割出弧度大于360°的螺旋形切缝。

【技术特征摘要】
1.一种切缝机构，其特征在于：包括夏威夷果的送料机构、夹持机构、割刀机构，以及调节切缝位置的位置调节机构，所述割刀机构包括环形割刀组件(101)，所述环形割刀组件(10)被装配为能够沿自身轴线转动，并能够以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转，所述夹持机构被装配为能够夹紧夏威夷果并沿平行于环形割刀组件(10)轴线的方向平移，使环形割刀组件(10)在夏威夷果上切割出弧度大于360°的螺旋形切缝。2.根据权利要求1所述切缝机构，其特征在于：所述割刀机构包括水平布置的管轴(20)，管轴(201)通过支撑座转动支撑，所述环形割刀组件(10)通过万向联轴器与管轴(20)同步转动连接；夹持机构将夏威夷果夹持固定在环形割刀组件(10)所在处，第一电机(22)驱动管轴(20)带动环形割刀组件(10)进行同步转动，同时在位置调节机构作用下，环形割刀组件(10)以夏威夷果的装夹位置为中心进行公转以使刀片(14)靠近果壳进行切缝动作。3.根据权利要求2所述切缝机构，其特征在于：所述环形割刀组件(10)包括外环套(11)，外环套(111)内周向间隔设置有刀片(14)；所述位置调节机构包括用于驱动环形割刀组件(10)沿自身径向进刀的进刀机构，以及驱动环形割刀组件(10)绕夏威夷果公转的回转驱动机构。4.根据权利要求3所述切缝机构，其特征在于：所述万向联轴器为十字滑块联轴器，其包括万向圆环(30)，万向圆环(30)的一侧端面沿径向对称布置两个第一凸条(30a)，另一侧端面沿径向对称布置两个第二凸条(30b)，第一、第二凸条(30a、30b)整体呈周向十字分布，管轴(20)靠近万向圆环(30)的端面沿径向对称开设两个第一凹槽(20a)，第一凸条(30a)与第一凹槽(20a)吻合插嵌且沿着管轴(20)的径向滑动配合，外环套(11)靠近万向圆环(30)的端面沿径向对称开设两个第二凹槽(11a)，第二凹槽(11a)与第二凸条(30b)吻合插嵌且沿着外环套(11)的径向滑动配合。5.根据权利要求4所述切缝机构，其特征在于：所述回转驱动机构包括板面竖直的面板(40)，环形割刀组件(10)与面板(40)转动连接，面板(40)的左右两侧板面内分别转动设置有主、从动偏心轮(41、41a)，主、从动偏心轮(41、41a)的轮芯垂直于面板(40)的板面，第二电机(42)驱动主动偏心轮(41)的轮轴连动从动偏心轮(41a)的轮轴同步转动，从而带动面板(40)及环形...

【专利技术属性】
技术研发人员：王月兰，
申请(专利权)人：王月兰，
类型：发明
国别省市：广西,45