【技术实现步骤摘要】
一种用于腌制蔬菜切丝装置
本技术涉及腌制蔬菜加工
，具体为一种用于腌制蔬菜切丝装置。
技术介绍
蔬菜的腌制是我国传统的蔬菜加工方法,其加工简易,成本低廉,产品易于保存，腌制蔬菜具有独特的色、香、味,是人们餐桌上不可或缺的佐餐食品，蔬菜经过腌制以后，原料菜所具有的一些辛辣、苦、涩等令人不快的气味消失，同时形成了各种酱、腌菜制品所特有的鲜香气味。现有技术中，蔬菜腌制时需要进行切丝，通常采用菜刀、切丝器等进行手动切丝，切丝速度慢，效率低，工人们的劳动强度高，一般的自动切丝设备，工人们从上端的切丝槽将待切丝的蔬菜固定在内部，工人们的手部容易与切丝刀相接触，造成不必要的损害，安全性较差；且一般切丝后的蔬菜丝不便于收集，工人们需要从切丝槽取出切丝完后的蔬菜丝，不仅危险性高，而且不便于取出，工作效率低下，获取的利润减少。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于腌制蔬菜切丝装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于腌制蔬菜切丝装置，包括切丝装置本体以及设置在切丝装置本体上的切丝架、切丝刀和切丝台，所述切丝装置本体的右端固定连接有切丝架...
【技术保护点】
1.一种用于腌制蔬菜切丝装置，包括切丝装置本体（1）以及设置在切丝装置本体（1）上的切丝架（2）、切丝刀（3）和切丝台（4），其特征在于：所述切丝装置本体（1）的右端固定连接有切丝架（2），所述切丝架（2）的水平部分下表面滑动连接有切丝刀（3），所述切丝装置本体（1）的内部上端卡接有切丝台（4），所述切丝台（4）的内部上端设有切丝槽（5），且切丝台（4）的下端固定连接有平衡块（6），所述平衡块（6）的内部左右两端均设有卡槽（7），所述卡槽（7）的内部卡接有卡接件（8），所述卡接件（8）上套接有弹簧（9），且卡接件（8）上套接有挤压块，所述挤压块滑动连接在切丝装置本体（1）的...
【技术特征摘要】
1.一种用于腌制蔬菜切丝装置，包括切丝装置本体（1）以及设置在切丝装置本体（1）上的切丝架（2）、切丝刀（3）和切丝台（4），其特征在于：所述切丝装置本体（1）的右端固定连接有切丝架（2），所述切丝架（2）的水平部分下表面滑动连接有切丝刀（3），所述切丝装置本体（1）的内部上端卡接有切丝台（4），所述切丝台（4）的内部上端设有切丝槽（5），且切丝台（4）的下端固定连接有平衡块（6），所述平衡块（6）的内部左右两端均设有卡槽（7），所述卡槽（7）的内部卡接有卡接件（8），所述卡接件（8）上套接有弹簧（9），且卡接件（8）上套接有挤压块，所述挤压块滑动连接在切丝装置本体（1）的左右内壁上，卡接件（8）的外端固定连接有扭环（10），平衡块（6）的下端固定连接有弹性件（11），所述弹性件（11）的下端固定连接在切丝装置本体（1）的下内壁上，切丝装置本体（1）的前表面内部设有存放抽屉（12），所述存放抽屉（12）滑动连接在切丝台（4）的内部，切丝装置本体（1）的左表面内部上端设有放置槽（13），所述放置槽（13）与切丝台（4）的左端连通，放置槽（13）的下端设有两组卡接槽（14），所述卡接槽（14）固定连接在切丝装置本体（1）的左表面上，且卡接槽（14）的内部卡接有卡接件（8）和扭环（10），...
【专利技术属性】
技术研发人员：施亚萍，姚利潮，姚晨浩，周建康，郭先力，
申请(专利权)人：南京脆而爽蔬菜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32
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