The invention discloses a health beverage of Dendrobium candidum and its preparation method. According to the mass percentage, the following raw materials are weighed: Dendrobium candidum, snow lotus fruit, ginkgo, American ginseng, wolfberry, xanthogen, honey, oligosaccharide, water; and deionized water is added to each raw material to extract each raw material three times, respectively. The mixture liquid A was prepared by weighing the snow lotus fruit and making the powder of the snow lotus fruit. The powder of the snow lotus fruit was added into the extract A, heated and stirred, then cooled to make the mixture liquid B. The honey and fructooligosaccharide weighed in step 1 were added into the mixture liquid B, stirred uniformly for 1 2 hours, and then mixed adequately with deionized water. The present invention solves the problem that the existing Dendrobium beverage has unbalanced nutrition and can not satisfy the needs of consumers for nourishing and nourishing health, and obtains a health beverage with pure taste, refreshing and refreshing taste, nourishing body, quenching thirst, clearing heat and moistening dryness, nourishing yin and moistening lung, regulating blood pressure and lipid, regulating intestine and stomach, and increasing immunity.
【技术实现步骤摘要】
一种铁皮石斛保健饮料及其制备方法
本专利技术涉及保健饮料领域,具体是一种铁皮石斛保健饮料及其制备方法。
技术介绍
铁皮石斛为兰科植物的干燥茎,民间素有“救命仙草”之称,成书于一千多年前的《道藏》尊其为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛具有生津止渴、清热润燥、消除水肿之功效,主治热病阴虚、声音撕哑等疾病,对声带疲劳、声音撕哑,恢复其美音有特殊疗效。石斛药用历史悠久,早在秦汉时期的《神农本草经》就“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”的记载。由于铁皮石斛的滋阴补益作用和广泛的保健功效,一直被视为石斛中的珍品,2010年版《中国药典》将其从原来的石斛项下单列为一种药材。现代药理学研宄表明其具有以下药效:增强免疫功能、降低血糖血脂、抗肿瘤、护肝利胆、促进消化、抗风湿、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。随着铁皮石斛传统功效不断地被研宄者通过药理研宄和临床疗效所肯定,以铁皮石斛为原料的药品和保健食品逐步开发并进入市场。根据国家食品药品监督管理局数据查询的结果,国产铁皮石斛保健食品大部分均由两味以上中药组成(含铁皮石斛),以单味铁皮石斛制成的保健食品仅有两项。一是考虑到铁皮石斛价格昂贵,单用达到同样效果日服用剂量较大,产品价格较高,而令普通消费者难以承受;二是基于中医基础理论,通过中药配伍发挥其最大疗效,而使保健效果更为突出。目前市场上多以简单的石斛鲜草、干草原材料进行销售,石斛深加工产品种类比较单一且数量少,多以保健医药产品为主,严重制约了石斛的附加价值和经济效益。除此之外,铁皮石斛主要含有多糖、生物碱、氨基酸、菲类化合物等化学成分。其中的多糖成分为抗肿瘤活 ...
【技术保护点】
1.一种铁皮石斛保健饮料,其特征在于,按质量百分比包括以下组分:铁皮石斛12%‑18%、雪莲果11%‑17%,银杏5‑11,西洋参5%‑9%、枸杞6%‑10%、黄精3‑7%、蜂蜜2%‑6%、低聚果糖4%‑8%,余量为水。
【技术特征摘要】
1.一种铁皮石斛保健饮料,其特征在于,按质量百分比包括以下组分:铁皮石斛12%-18%、雪莲果11%-17%,银杏5-11,西洋参5%-9%、枸杞6%-10%、黄精3-7%、蜂蜜2%-6%、低聚果糖4%-8%,余量为水。2.根据权利要求1所述的铁皮石斛保健饮料及其制备方法,其特征在于,按质量百分比包括以下组分:铁皮石斛14%-16%、雪莲果13%-15%,银杏7%-9%,西洋参6%-8%、枸杞7%-9%、黄精4-6%、蜂蜜3%-5%、低聚果糖5%-7%,余量为水。3.根据权利要求1所述的铁皮石斛保健饮料及其制备方法,其特征在于,按质量百分比包括以下组分:铁皮石斛15%、雪莲果14%,银杏8%,西洋参7%、枸杞8%、黄精5%、蜂蜜4%、低聚果糖6%,余量为水。4.根据权利要求1-3所述的铁皮石斛保健饮料的制备方法,其特征在于,所述铁皮石斛采用铁皮石斛的叶子。5.一种如权利要求1-4任意一项所述的铁皮石斛保健饮料的制备方法,包括以下步骤:步骤1:按质量百分比分别称取以下原料:铁皮石斛、雪莲果、银杏、西洋参、枸杞、黄精、蜂蜜、低聚果糖,水;步骤2:将纯净水进行去离子处理得到去离子水;步骤3:将步骤1称取的铁皮石斛、银杏、西洋参、枸杞、黄精除尘洗净,并将西洋参和黄精切段,向各原料...
【专利技术属性】
技术研发人员:周永福,吴明珠,刘克建,文家新,卢传牧,
申请(专利权)人:重庆工业职业技术学院,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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