一种立式蔬菜腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种立式蔬菜腌制装置，包括本体、封盖、搅拌器和循环泵；所述本体内设有过滤板，所述过滤板将本体分隔为上层的腌制区和下层的积液区；所述腌制区内设有多个竖向设置的腌制框，所述腌制框卡设于卡槽内，所述卡槽与本体的侧壁连接；所述封盖下表面连接有喷头，封盖内设有与所述喷头连通的管路；所述循环泵的进、出口两端分别通过管道与积液区以及封盖的管路；所述积液区设有所述搅拌器，搅拌器穿过本体侧壁，与本体侧壁外电机相连接；所述腌制框为网状结构，内部设有多个网状隔板。本实用新型专利技术结构简单，各个腌制框相互独立，可以分别腌制不同的蔬菜，同一个腌制框为多层网状结构，从而实现了分类别多区域腌制蔬菜的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种立式蔬菜腌制装置
本技术涉及食品设备领域，具体而言，涉及一种立式蔬菜腌制装置。
技术介绍
腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法，现今蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术，酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分；传统的腌制方法就是把晾晒好的蔬菜装到坛子里，后将凉白开水和食用盐调好的料液倒入坛子里，料液刚好没过蔬菜即可，然后密封容器口，静止两天再晾晒。这种方法将蔬菜都一起腌制，没有分区，腌制好不方便取出，且需要腌制不同蔬菜时不能将各式各样的蔬菜分开。
技术实现思路
为解决现有技术存在的问题，本技术提供了一种立式蔬菜腌制装置。为实现本技术目的，采用的技术方案为：一种立式蔬菜腌制装置，包括本体、封盖、搅拌器和循环泵；所述本体内设有过滤板，所述过滤板将本体分隔为上层的腌制区和下层的积液区；所述腌制区内设有多个竖向设置的腌制框，所述腌制框卡设于卡槽内，所述卡槽与本体的侧壁连接；所述封盖下表面连接有喷头，封盖内设有与所述喷头连通的管路；所述循环泵的进、出口两端分别通过管道与积液区以及封盖的管路连通；所述积液区设有所述搅拌器，搅拌器穿过本体侧壁，与本体侧壁外电机相连接；所述腌制框为网状结构，内部设有多个网状隔板。进一步地，所述腌制框的数量为4个。进一步地，所述腌制框间相互平行设置。进一步地，所述卡槽为“凹”型。本技术的有益效果：本技术结构简单，各个腌制框相互独立，可以分别腌制不同的蔬菜，同一个腌制框为多层网状结构，可以分层腌制，从而实现了分类别多区域腌制蔬菜的目的；腌制好后只需要将腌制框单独提出即可，简单方便，通过循环泵将泡菜液循环，可以提升蔬菜的腌制质量，口感更均一。附图说明图1是本技术主视结构示意图；图2是本技术俯视结构示意图；图3是本技术腌制框结构示意图。具体实施方式下面通过具体的实施例子并结合附图对本技术做进一步的详细描述。图1-3示出了本技术提供的一种立式蔬菜腌制装置，包括本体1、封盖2、搅拌器3和循环泵4；所述本体1内设有过滤板5，所述过滤板5将本体1分隔为上层的腌制区和下层的积液区；所述腌制区内设有多个竖向设置的腌制框6，所述腌制框6卡设于卡槽7内，所述卡槽7与本体1的侧壁连接；所述封盖2下表面连接有喷头21，封盖2内设有与所述喷头21连通的管路；所述循环泵4的进、出口两端分别通过管道41与积液区以及封盖2内的管路连通；所述积液区设有所述搅拌器3，搅拌器3穿过本体1侧壁，与本体1侧壁外电机31相连接；所述腌制框6为网状结构，内部设有多个网状隔板61。腌制框6的数量为4个。腌制框6间相互平行设置。卡槽7为“凹”型。以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，在本技术的精神和原则内可以有各种更改和变化，这些等同的变型或替换等，均包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立式蔬菜腌制装置，其特征在于：包括本体、封盖、搅拌器和循环泵；所述本体内设有过滤板，所述过滤板将本体分隔为上层的腌制区和下层的积液区；所述腌制区内设有多个竖向设置的腌制框，所述腌制框卡设于卡槽内，所述卡槽与本体的侧壁连接；所述封盖下表面连接有喷头，封盖内设有与所述喷头连通的管路；所述循环泵的进、出口两端分别通过管道与积液区以及封盖的管路；所述积液区设有所述搅拌器，搅拌器穿过本体侧壁，与本体侧壁外电机相连接；所述腌制框为网状结构，内部设有多个网状隔板。

【技术特征摘要】
1.一种立式蔬菜腌制装置，其特征在于：包括本体、封盖、搅拌器和循环泵；所述本体内设有过滤板，所述过滤板将本体分隔为上层的腌制区和下层的积液区；所述腌制区内设有多个竖向设置的腌制框，所述腌制框卡设于卡槽内，所述卡槽与本体的侧壁连接；所述封盖下表面连接有喷头，封盖内设有与所述喷头连通的管路；所述循环泵的进、出口两端分别通过管道与积液区以及封盖的管路...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖德富，
申请(专利权)人：双流牧马山蔬菜种植专业合作社，
类型：新型
国别省市：四川,51