一种软糖加工用干燥箱制造技术

本发明专利技术公开了一种软糖加工用干燥箱，包括干燥箱和底座，所述底座的顶部设有干燥箱，所述干燥箱的内部与底座之间形成干燥腔，所述干燥腔的内壁上水平安装有若干组软糖传送机构，所述干燥箱的侧面底部设有出料口，位于最下方的所述软糖传送机构水平贯穿出料口，所述干燥腔的内壁上安装有磁控管，所述磁控管上设有波导管，所述干燥腔的内壁上嵌入安装有若干个温度传感探头。本发明专利技术采用微波热风技术辅以超声波干燥软糖，在保证软糖干燥后品质的前提下，不但大大缩短软糖的干燥时长，而且降低能耗，利用上下间隔设置的传送机构实现软糖的自动卸料，保证工序的连续性。

A Kind of Drying Box for Soft Sugar Processing

The invention discloses a drying box for soft candy processing, which comprises a drying box and a base. The top of the base is provided with a drying box. A drying chamber is formed between the inside of the drying box and the base. A number of groups of soft candy conveying mechanisms are horizontally installed on the inner wall of the drying chamber. The side bottom of the drying box is provided with an outlet. A magnetron is installed on the inner wall of the drying chamber, a waveguide is arranged on the magnetron, and several temperature sensing probes are embedded on the inner wall of the drying chamber. The invention adopts microwave hot air technology and ultrasonic drying soft candy. On the premise of guaranteeing the quality of soft candy after drying, it not only greatly shortens the drying time of soft candy, but also reduces energy consumption. It realizes the automatic unloading of soft candy by using the conveyor set at the upper and lower intervals, and ensures the continuity of the process.

【技术实现步骤摘要】
一种软糖加工用干燥箱
本专利技术涉及糖果加工设备
，具体为一种软糖加工用干燥箱。
技术介绍
糖果产品主要有四大类，奶糖、硬糖、软糖和酥糖。软糖适合各年龄段的消费者，其奇特的造型和鲜艳的颜色更容易吸引儿童和青少年的目光。软糖是一种柔软粘糯，透明或半透明，有胶体性和微和弹性，含水分10％～20％，含还原糖20％～30％的软性糖果。软糖在加工过程中需要经历干燥工序，现有的软糖干燥设备采用单一的热风烘干方式，软糖传热效率低，烘干时间长，能耗高，烘干效率低，无法实现自动出料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种软糖加工用干燥箱，解决了现有软糖干燥设备采用单一的热风烘干方式，软糖传热效率低，烘干时间长，能耗高，烘干效率低，无法实现自动出料的问题。为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种软糖加工用干燥箱，包括干燥箱和底座，所述底座的顶部设有干燥箱，所述干燥箱的内部与底座之间形成干燥腔，所述干燥腔的内壁上水平安装有若干组软糖传送机构，所述干燥箱的侧面底部设有出料口，位于最下方的所述软糖传送机构水平贯穿出料口，所述干燥腔的内壁上安装有磁控管，所述磁控管上设有波导管，所述干燥腔的内壁上嵌入安装有若干个温度传感探头，所述干燥箱的一侧嵌入安装有第一分风板和第二分风板，且干燥箱的侧壁安装有半密封结构的防护罩，所述防护罩与干燥箱的侧壁形成密封结构，所述防护罩的内部设有紫外线杀菌灯和电加热器，所述电加热器设置在紫外线杀菌灯与第一分风板之间的位置，所述防护罩的外壁上安装有风机，所述底座的内部安装有超声波换能器，且底座的上方设有超声波控制器，所述超声波换能器与干燥腔垂直对应，所述超声波控制器的输出端与超声波换能器的输入端电性连接。优选的，所述干燥箱的顶部中心位置通过螺栓固定安装有抽湿机，所述抽湿机的一侧设有进料斗。优选的，所述软糖传送机构由传动轴和传送带组成，所述软糖传送机构的总宽度小于干燥箱的内壁宽度，上下相邻所述软糖传送机构交错分布。优选的，所述温度传感探头的数量与软糖传送机构的数量一致，所述若干个温度传感探头沿干燥腔的高度方向呈等间距分布。优选的，所述第一分风板为水平结构，且第一分风板面向干燥腔的一端向上倾斜，倾斜角度为钝角。优选的，所述第二分风板为垂直结构，且第二分风板与第一分风板之间的夹角为九十度。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术(1)采用微波热风技术辅以超声波干燥软糖，在保证软糖干燥后品质的前提下，不但大大缩短软糖的干燥时长，而且大大降低能耗，利用上下间隔设置的传送机构实现软糖的自动卸料，保证工序的连续性。(2)微波利用高频电磁场,引起软糖分子间运动和相互摩擦,从而使水分快速蒸发出来，实现全面加热，热风干燥促进物料表面水分蒸发，超声波引起的空化作用在液体表面形成超声喷雾，使液体蒸发表面积增加，可提高液体蒸发的蒸发强度与效率，三者优劣互补。附图说明图1为本专利技术整体的结构示意图；图2为本专利技术第一分风板和第二分风板的侧视图；图3为本专利技术第一分风板和第二分风板的俯视图。图中：1-抽湿机、2-波导管、3-进料斗、4-干燥箱、5-软糖传送机构、6-干燥腔、7-出料口、8-超声波换能器、9-底座、10-超声波控制器、11-风机、12-紫外线杀菌灯、13-第一分风板、14-防护罩、15-第二分风板、16-电加热器、17-温度传感探头、18-磁控管。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-3，本专利技术提供一种技术方案：一种软糖加工用干燥箱，包括干燥箱4和底座9，底座9的顶部设有干燥箱4，干燥箱4的内部与底座9之间形成干燥腔6，干燥腔6的内壁上水平安装有若干组软糖传送机构5，软糖传送机构5由电机带动运行，若干个软糖传送机构5形成连续“U”型结构，既保证了软糖的干燥时长和距离，又节约了空间，干燥箱4的侧面底部设有出料口7，位于最下方的软糖传送机构5水平贯穿出料口7，这样能够实现自动卸料，降低人工劳动强度，保证工序连续性，干燥腔6的内壁上安装有磁控管18，微波控制设备利用磁控管18产生电磁波，磁控管18上设有波导管2，电磁波在波导管2的传送作用下进入干燥腔6，干燥腔6的内壁上嵌入安装有若干个温度传感探头17，温度传感探头17与微波控制设备形成温控机构，当温度传感探头17检测到的数值过高时，微波控制设备收到信号反馈后降低电磁波的发射频率，从而降低软糖自身水分蒸发速度，保证软糖不会过分流失水分，反之，微波控制设备收到信号反馈后增强电磁波的发射频率，干燥箱4的一侧嵌入安装有第一分风板13和第二分风板15，第一分风板13将热风向上导流，第二分风板15将风力从垂直方向切分，达到匀风的目的，且干燥箱4的侧壁安装有半密封结构的防护罩14，防护罩14避免电加热器16热量的流失，防护罩14与干燥箱4的侧壁形成密封结构，防护罩14的内部设有紫外线杀菌灯12和电加热器16，紫外线杀菌灯12对引入的空气起到杀菌作用，避免软糖受到污染，电加热器16设置在紫外线杀菌灯12与第一分风板13之间的位置，防护罩14的外壁上安装有风机11，底座9的内部安装有超声波换能器8，且底座9的上方设有超声波控制器10，当超声波作用于软糖时，会产生如下作用：(1)结构影响：软糖受到超声波干燥时，反复受到压缩和拉伸作用，使软糖不断收缩和膨胀，形成海绵状结构。当这种结构效应产生的力大于软糖内部微细管内水分的表面附着力时，水分就容易通过微小管道转移出来。(2)空化作用：在超声波压力场内，空化气泡的形成、增长和剧烈破裂以及由此引发的一系列理化效应，有助于除去与软糖结合紧密的水分。超声波换能器8与干燥腔6垂直对应，超声波控制器10的输出端与超声波换能器8的输入端电性连接。干燥箱4的顶部中心位置通过螺栓固定安装有抽湿机1，抽湿机1的一侧设有进料斗3，抽湿机1将软糖蒸发的水分向外排出，避免软糖回潮；软糖传送机构5由传动轴和传送带组成，软糖传送机构5的总宽度小于干燥箱4的内壁宽度，上下相邻软糖传送机构5交错分布；温度传感探头17的数量与软糖传送机构5的数量一致，若干个温度传感探头17沿干燥腔6的高度方向呈等间距分布，这样能够探测不同水平高度的温度阈值，提高温度探测结果的精准性；第一分风板13为水平结构，且第一分风板13面向干燥腔6的一端向上倾斜，倾斜角度为钝角，第一分风板13将热风向上导流，第二分风板15将风力从垂直方向切分，达到匀风的目的，使得软糖表面均匀接触热风；第二分风板15为垂直结构，且第二分风板15与第一分风板13之间的夹角为九十度。工作原理：该软糖加工用干燥箱的安装并调试好后，在对软糖进行干燥时，由工作人员利用控制器启动设备运行，风机11引入的风力经过紫外线杀菌灯12的杀菌和电加热器16的加热作用后形成无菌热风源，第一分风板13的倾斜导向作用使得无菌热风源向上运动，第二分风板15对无菌热风源起到二次均分作用，使得不同位置和高度的软糖均匀接触热风；控制器启动超声波控制器10运行，超声波控制器10启动超声波换能器8向干燥腔6的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种软糖加工用干燥箱，包括干燥箱(4)和底座(9)，其特征在于：所述底座(9)的顶部设有干燥箱(4)，所述干燥箱(4)的内部与底座(9)之间形成干燥腔(6)，所述干燥腔(6)的内壁上水平安装有若干组软糖传送机构(5)，所述干燥箱(4)的侧面底部设有出料口(7)，位于最下方的所述软糖传送机构(5)水平贯穿出料口(7)，所述干燥腔(6)的内壁上安装有磁控管(18)，所述磁控管(18)上设有波导管(2)，所述干燥腔(6)的内壁上嵌入安装有若干个温度传感探头(17)，所述干燥箱(4)的一侧嵌入安装有第一分风板(13)和第二分风板(15)，且干燥箱(4)的侧壁安装有半密封结构的防护罩(14)，所述防护罩(14)与干燥箱(4)的侧壁形成密封结构，所述防护罩(14)的内部设有紫外线杀菌灯(12)和电加热器(16)，所述电加热器(16)设置在紫外线杀菌灯(12)与第一分风板(13)之间的位置，所述防护罩(14)的外壁上安装有风机(11)，所述底座(9)的内部安装有超声波换能器(8)，且底座(9)的上方设有超声波控制器(10)，所述超声波换能器(8)与干燥腔(6)垂直对应，所述超声波控制器(10)的输出端与超声波换能器(8)的输入端电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种软糖加工用干燥箱，包括干燥箱(4)和底座(9)，其特征在于：所述底座(9)的顶部设有干燥箱(4)，所述干燥箱(4)的内部与底座(9)之间形成干燥腔(6)，所述干燥腔(6)的内壁上水平安装有若干组软糖传送机构(5)，所述干燥箱(4)的侧面底部设有出料口(7)，位于最下方的所述软糖传送机构(5)水平贯穿出料口(7)，所述干燥腔(6)的内壁上安装有磁控管(18)，所述磁控管(18)上设有波导管(2)，所述干燥腔(6)的内壁上嵌入安装有若干个温度传感探头(17)，所述干燥箱(4)的一侧嵌入安装有第一分风板(13)和第二分风板(15)，且干燥箱(4)的侧壁安装有半密封结构的防护罩(14)，所述防护罩(14)与干燥箱(4)的侧壁形成密封结构，所述防护罩(14)的内部设有紫外线杀菌灯(12)和电加热器(16)，所述电加热器(16)设置在紫外线杀菌灯(12)与第一分风板(13)之间的位置，所述防护罩(14)的外壁上安装有风机(11)，所述底座(9)的内部安装有超声波换能器(8)，且底座(9)的上方设有超声波控制器(10)，所述超声波换能器(8)与...

【专利技术属性】
技术研发人员：马龙，
申请(专利权)人：德清一笑堂食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33