【技术实现步骤摘要】
一种连续制备氨基酸菌种的方法
本专利技术属于生物
，具体涉及一种连续制备氨基酸菌种的方法。
技术介绍
目前氨基酸发酵接种方式一般都采用分批接种，即每个批次的使用一批种子，不同批次之间的种子存在差异，这就影响了氨基酸发酵的结果。接种方式大都采用种子摇瓶在火焰保护下倒入种子罐，存在操作复杂和易染菌的问题。
技术实现思路
基于此对接种方式进行改进，本专利技术提供一种连续制备氨基酸菌种的方法。提高接种效率，维持菌种的稳定性，减轻准备菌种带来的工作量，同时避免了以往接种方式中操作复杂及存在染菌的风险。本专利技术通过以下技术方案来实现的：连续制备氨基酸菌种的方法包括以下装置：种子培养的不锈钢罐、不锈钢移种管道、快速连接头等。方法如下：种子培养在不锈钢罐（种子罐）中进行，维持恒定温度、pH、风量，通过连续流加无菌培养基保持种子OD在0.1-0.2之间（10倍、600nm），培养体积维持在1/2体积。根据氨基酸种子特性，通过连续不断地向种子罐中加入无菌培养基，控制培养基的流加速率，通过控制培养条件，维持菌种的生长活性，同时保持罐内液位。一级种子罐接种时采用压力差将种子液从不锈钢培养罐中压入到发酵一级种子罐中，每个一级种子罐对应一条接种管道，种子罐的移种管道与发酵一级种子罐接种口通过快速连接头进行卡套式快速连接，并通过蒸汽进行管道灭菌，待调节发酵一级种子罐的pH和降压后，进行移种。移种时根据移种量，固定移种时间，切换不同罐之间可以实现连续移种。移种结束后，对结束后的一级罐所对应的移种管道进行蒸汽保护，移种管道末端蒸汽一直蒸汽小排保护。本专利技术的有益效果在于：采用此种方式...
【技术保护点】
1.一种连续制备氨基酸菌种的方法，其特征在于，包括以下装置：种子培养的不锈钢罐、不锈钢移种管道、快速连接头等；方法如下：种子培养在不锈钢罐（种子罐）中进行，维持恒定温度、pH、风量，连续流加无菌培养基，维持一定液位，保持种子OD在合适的范围；通过不锈钢管道移种，种子罐的移种管道与一级种子罐接种口通过快速连接头进行卡套式快速连接，不同罐之间可以实现连续移种。
【技术特征摘要】
1.一种连续制备氨基酸菌种的方法，其特征在于，包括以下装置：种子培养的不锈钢罐、不锈钢移种管道、快速连接头等；方法如下：种子培养在不锈钢罐（种子罐）中进行，维持恒定温度、pH、风量，连续流加无菌培养基，维持一定液位，保持种子OD在合适的范围；通过不锈钢管道移种，种子罐的移种管道与一级种子罐接种口通过快速连接头进行卡套式快速连接，不同罐之间可以实现连续移种。2.如权利要求1所述的连续制备氨基酸菌种的方法，其特征在于，种子罐连续培养的方法如下：不锈钢罐作为培养种子的罐，相关配套设施与一般的不锈钢发酵罐相同，此罐培养基采用氨基酸已知的培养基，蒸汽自动灭菌，接种后在恒定温度、pH、风量条件下开始培养，通过不断的流加培养基，使流加速度与排料速度尽量控制在一致，维持在一定液位，保持种子OD在合适的范围。3.如权利要求1所述的连续制备氨基酸菌种的方法，其特征在于，移种的方法如下：移种时通过不锈钢管道将一定的菌种量移到发酵一级种子罐中，种子罐的不锈钢管道与发酵一级种子罐接种口通过快速连接头进行卡套式快速连接，发酵一级种子罐接种时采用压力差将培养好的种子液...
【专利技术属性】
技术研发人员：高世军，李刚，罗明刚，马光，刘强，
申请(专利权)人：山东寿光巨能金玉米开发有限公司，寿光金远东变性淀粉有限公司，寿光金玉米生物科技有限公司，临清德能金玉米生物有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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