A fast cooling tank for precision pectin production includes a control panel, a tank body and an inner cylinder mounted inside the tank body. The inner cylinder and the inner cylinder are provided with a runner. The two sides of the tank body are respectively provided with a water inlet and a water outlet. The water inlet and the water outlet are inserted into the tank body to communicate with the runner. The utility model is characterized in that the inner cylinder is welded with the flange of the device at the top of the tank body. The rapid cooling tank for pectin precision production uses pressure pump to increase water circulation speed, which is beneficial to improving cooling efficiency, shortening cooling time, realizing rapid cooling, thereby improving production efficiency, and the U-shaped stirring plate is beneficial to increasing the stirring area, making the inside of the inner cylinder fully and uniformly stirred at the upper, middle and lower positions. When the first temperature sensor and the second temperature sensor can accurately grasp the temperature situation, accurately control the temperature, and achieve precision production.
【技术实现步骤摘要】
一种果胶精密生产用快速冷却罐
本技术涉及果胶生产设备
,具体涉及一种果胶精密生产用快速冷却罐。
技术介绍
柑橘果胶是从柑橘、柠檬、橙子、柚子的果皮、果肉中提取的一种多糖复合物,其分子是以一种长链碳水化合物结构存在,酯化度为20-75%。天然柑橘果胶一般作为食品添加剂使用,有很好的胶凝、稳定、乳化、增稠、悬浮功能。果胶也是纯天然无任何毒副作用的水溶性膳食纤维,在健康食品上有着非常重要的作用,开始逐渐被认识和应用。在果胶的生产过程中需要对果胶进行降温处理,现在常用的冷却方式是空冷或者是搅拌散热冷却,此种方法散热速度慢,效率低,严重影响果胶的生产效率,而且在冷却过程中也存在内部冷却不均匀,冷却温度不直观,粗放型生产。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术提供了一种果胶精密生产用快速冷却罐。为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种果胶精密生产用快速冷却罐,包括控制面板、罐体和安装于所述罐体内部的内筒,所述内筒与所述罐体间设有流道,所述罐体两侧分别设有进水口和出水口,所述进水口和所述出水口均插入所述罐体与所述流道连通,其特征在于:所述内筒与所述罐体顶部均焊接连接设备法兰,所述设备法兰上设置驱动电机,所述驱动电机底部连接搅拌轴,所述搅拌轴向下贯穿所述设备法兰延伸至所述内筒内部,所述搅拌轴底部焊接连接搅拌片,所述罐体上设置有第一温度传感器和和至少一个第二温度传感器,所述第一温度传感器由所述罐体外侧插入延伸至所述流道内,所述第二温度传感器由所述罐体外侧插入贯穿所述流道延伸至所述内筒内。优选的,所述第二温度传感器设置为三个,且纵向均匀分布。优选的,所述搅拌片设为U形,其最 ...
【技术保护点】
1.一种果胶精密生产用快速冷却罐,包括控制面板、罐体和安装于所述罐体内部的内筒,所述内筒与所述罐体间设有流道,所述罐体两侧分别设有进水口和出水口,所述进水口和所述出水口均插入所述罐体与所述流道连通,其特征在于:所述内筒与所述罐体顶部均焊接连接设备法兰,所述设备法兰上设置驱动电机,所述驱动电机底部连接搅拌轴,所述搅拌轴向下贯穿所述设备法兰延伸至所述内筒内部,所述搅拌轴底部焊接连接搅拌片,所述罐体上设置有第一温度传感器和至少一个第二温度传感器,所述第一温度传感器由所述罐体外侧插入延伸至所述流道内,所述第二温度传感器由所述罐体外侧插入贯穿所述流道延伸至所述内筒内。
【技术特征摘要】
1.一种果胶精密生产用快速冷却罐,包括控制面板、罐体和安装于所述罐体内部的内筒,所述内筒与所述罐体间设有流道,所述罐体两侧分别设有进水口和出水口,所述进水口和所述出水口均插入所述罐体与所述流道连通,其特征在于:所述内筒与所述罐体顶部均焊接连接设备法兰,所述设备法兰上设置驱动电机,所述驱动电机底部连接搅拌轴,所述搅拌轴向下贯穿所述设备法兰延伸至所述内筒内部,所述搅拌轴底部焊接连接搅拌片,所述罐体上设置有第一温度传感器和至少一个第二温度传感器,所述第一温度传感器由所述罐体外侧插入延伸至所述流道内,所述第二温度传感器由所述罐体外侧插入贯穿所述流道延伸至所述内筒内。2.根据权利要求1所述的一种果胶精密生产用快速冷却罐,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨卫民,
申请(专利权)人:浙江果源康品生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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