一种金桔调味酱制造技术

本发明专利技术提出一种金桔调味酱，金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：金桔5‑6份、金桔汁6‑7份、橘子汁4‑5份、橄榄油4‑5份、藕粉3‑4份、蜂蜜5‑6份、酵母0.5‑1份、葡萄糖5‑6份、盐1‑2份。本发明专利技术所述的金桔调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物的香气、增强食欲、且营养健康的优点。

A kumquat sauce

The invention provides a kind of Kumquat seasoning sauce. The prescription of Kumquat seasoning sauce contains the following components according to weight: kumquat 5 6, kumquat 6 7, orange juice 4 5, olive oil 4 5, lotus root powder 3 4, honey 5 6, yeast 0.5 1, glucose 5 6, salt 1 2. The kumquat sauce has the advantages of reasonable formula, effective enhancement of food aroma, appetite and nutritional health.

【技术实现步骤摘要】
一种金桔调味酱
本专利技术涉及调味剂方面，具体涉及一种金桔调味酱。
技术介绍
调味剂是指改善食物的感官性质，使得食物更加美味可口，并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种，食品中加入一定的调味酱，不仅可以改善食品的感官性，使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成，其营养性无法保证。
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种金桔调味酱，解决上述现有技术问题中的一个或多个。本专利技术提出一种金桔调味酱，金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：金桔5-6份、金桔汁6-7份、橘子汁4-5份、橄榄油4-5份、藕粉3-4份、蜂蜜5-6份、酵母0.5-1份、葡萄糖5-6份、盐1-2份。本专利技术所述的一种金桔调味酱的优点为：配方合理、能够有效的增强食物的香气、增强食欲、且营养健康。具体实施方式本专利技术提出一种金桔调味酱，金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：金桔5-6份、金桔汁6-7份、橘子汁4-5份、橄榄油4-5份、藕粉3-4份、蜂蜜5-6份、酵母0.5-1份、葡萄糖5-6份、盐1-2份。本实施例所述的金桔调味酱的配方合理，能够有效的增强食物的香气、增强食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种金桔调味酱，其特征在于，金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：金桔 5‑6份、金桔汁 6‑7份、橘子汁 4‑5份、橄榄油 4‑5份、藕粉 3‑4份、蜂蜜 5‑6份、酵母 0.5‑1份、葡萄糖 5‑6份、盐 1‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种金桔调味酱，其特征在于，金桔调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：金桔5-6份、金桔汁6-7份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：郁卫卫，
申请(专利权)人：郁卫卫，
类型：发明
国别省市：江苏,32