一种紫菜味调味酱制造技术

本发明专利技术提出一种紫菜味调味酱，紫菜味调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：干紫菜粉末8‑12份、粉碎的生紫菜10‑12份、鱼干粉5‑6份、姜粉3‑4份、盐粉4‑6份、炒熟的芝麻粉4‑5份、去离子水10‑12份。本发明专利技术所述的紫菜味调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物上的鲜香味、增强食欲、且营养健康的优点。

A seaweed flavored sauce

The invention provides a seaweed flavoring sauce, which comprises the following components according to the weight portion: dry seaweed powder 8 12, crushed raw seaweed 10 12, dried fish powder 5 6, ginger powder 3 4, salt powder 4 6, fried sesame powder 4 5, deionized water 10 12. The laver flavor sauce has the advantages of reasonable formula, effective enhancement of the fresh flavor of food, enhanced appetite and healthy nutrition.

【技术实现步骤摘要】
一种紫菜味调味酱
本专利技术涉及调味剂方面，具体涉及一种紫菜味调味酱。
技术介绍
调味剂是指改善食物的感官性质，使得食物更加美味可口，并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种，食品中加入一定的调味酱，不仅可以改善食品的感官性，使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成，其营养性无法保证。
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种紫菜味调味酱，解决上述现有技术问题中的一个或多个。本专利技术提出一种紫菜味调味酱，紫菜味调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：干紫菜粉末8-12份、粉碎的生紫菜10-12份、鱼干粉5-6份、姜粉3-4份、盐粉4-6份、炒熟的芝麻粉4-5份、去离子水10-12份。本专利技术所述的一种紫菜味调味酱的优点为：配方合理、能够有效的增强食物上的鲜香味、增强食欲、且营养健康。具体实施方式本专利技术提出一种紫菜味调味酱，紫菜味调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：干紫菜粉末8-12份、粉碎的生紫菜10-12份、鱼干粉5-6份、姜粉3-4份、盐粉4-6份、炒熟的芝麻粉4-5份、去离子水10-12份。本实施例所述的紫菜味调味酱的配方合理，能够有效的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种紫菜味调味酱，其特征在于，紫菜味调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：干紫菜粉末8‑12份、粉碎的生紫菜10‑12份、鱼干粉5‑6份、姜粉3‑4份、盐粉4‑6份、炒熟的芝麻粉4‑5份、去离子水10‑12份。

【技术特征摘要】
1.一种紫菜味调味酱，其特征在于，紫菜味调味酱的配方中按重量份数包含以下组分：干紫菜粉末8-12份、粉碎的...

【专利技术属性】
技术研发人员：郁卫卫，
申请(专利权)人：郁卫卫，
类型：发明
国别省市：江苏,32