以酒渣为主要原料制备一种生物饲料制造技术

以酒渣为主要原料制备一种生物饲料,是由酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣和稔果酒渣为主要原料，以米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉为辅料，然后将上述原料混合起来发酵成为生物饲料。通过实施本发明专利技术，把酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣、稔果酒渣、米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉有机组合起来并发酵成为一种新型的生物饲料，酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣和稔果酒渣虽然是酿酒遗留下来的废渣，但这些废渣所含有的营养成分仍然十分丰富，同时再配以米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉等精料，组合而成的饲料不但营养全面，由于饲料中具有酸梅果、牛大力、金樱果和稔果的各种功效，所以饲料还具有很好的防病治病功效。

Preparation of a kind of biological feed with wine residue as main raw material

A kind of bio-feed was prepared with wine residue as the main raw material. The main raw materials were sour plum wine residue, Niu Dali wine residue, cherry fruit wine residue and barley fruit wine residue. Rice bran, corn powder, soybean powder and fish meal were used as supplementary materials. Then the above raw materials were mixed and fermented into bio-feed. Through the implementation of the present invention, the sour plum fruit wine residue, Niu Dali wine residue, cherry fruit wine residue, barley fruit wine residue, rice bran, corn powder, soybean powder and fish meal are organically combined and fermented into a new type of biological feed. Although the sour plum fruit wine residue, Niu Dali wine residue, cherry wine residue and barley fruit wine residue are the waste left over from wine making. Residue, but the nutrients contained in these residues are still very rich. At the same time, with rice bran, corn meal, soybean meal and fish meal and other concentrates, the combined feed not only has comprehensive nutrition, but also has various functions of plum fruit, cow vigorous, cherry fruit and millet fruit, so the feed also has good disease prevention and treatment. Effect.

【技术实现步骤摘要】
以酒渣为主要原料制备一种生物饲料
本专利技术涉及一种果脯的制备
，具体涉及到以酒渣为主要原料制备一种生物饲料。
技术介绍
生物饲料指以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段,利用微生物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料添加剂。世界范围内开发的生物饲料产品已达数十个品种,已成为一个较大的产业,主要包括饲料酶制剂、饲用氨基酸和维生素、益生素(直接饲喂微生物)、饲料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、饲料用生物色素、新型饲料蛋白、生物药物饲料添加剂等。而我国研究和生产过程中更加关注的则主要包括饲用酶制剂、益生菌、生物活性寡肽和寡糖等。目前，制备生物饲料所用的主要原料是以农作物秸秆为主。我国农业秸秆玉米秆、水稻秆、麦秆、油菜秆、花生禾、甘薯藤等每年产量7亿多吨，但是农作物秸秆粗纤维含量高，难以被动物消化吸收，可利用养分少，适口性差，在饲料分类学上归为粗饲料，所以好长时间不被重视，甚至大部分被扔弃或胡乱烧掉，难以产生经济效应。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供全新的以酒渣为主要原料制备一种生物饲料。具体包括：该生物饲料是由酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣和稔果酒渣为主要原料，以米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉为辅料，然后将上述原料混合起来发酵成为生物饲料。所述的酸梅果酒渣是以酸梅果实为原料酿制成酸梅果酒后遗留下来的废渣。酸梅是一种水果，也是一味中药。酸梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。酸梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅营养丰富，低糖高酸(总糖1.3%、总酸6.4%)，其T值(糖酸比)仅为0.2，是鸭梨的1/72，杏的1/8，甚至比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca/P≈1:1。含VB高达5.6mg/100g，为其它水果的数百倍，而且VB2[2]处于很稳定的高酸性环境中，这是青梅很突出的优势。酸梅果即便酿制成果酒，遗留下来的废渣也含有丰富的营养成分。所述的牛大力酒渣是以牛大力为原料酿制成牛大力酒后遗留下来的废渣。牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。为豆科豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤MillettiaspecisoaChamp。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。从有关文献中获悉，有人采用国标规定的饲料常规养分分析方法测定牛大力样品中的水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分等含量；另将3%牛大力添加到基础日粮饲养4-10周龄珍珠鸡，饲养40d后研究其对珍珠鸡生长速度、屠宰性能和肉质品质的影响。结果表明,牛大力常规营养养分为:水分3.06%、灰分1.76%、粗纤维52.26%、粗蛋白1.12%、粗脂肪1.32%，说明牛大力具有高粗纤维等特点,但具有一定的营养价值。在基础日粮中添加3%牛大力,可显著提高珍珠鸡的生长速度、宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胴体重、胸肌重、腿肌重和胸肌、腿肌的pH值；显著降低珍珠鸡的胸肌、腿肌的滴水损失；对粗脂肪、粗灰分、翅重、屠宰率和水分的影响不大。结果提示,在基础日粮中添加牛大力可显著提高珍珠鸡的生长速度,一定程度上提高了屠宰率和肉质品质。牛大力即便酿制成酒，遗留下来的废渣也含有丰富的营养成分。所述的金樱果酒渣是以金樱果实为原料酿制成金樱果酒后遗留下来的废渣。金樱果，中药名为金樱子。据本草纲目记载：“金樱果具有衄血镇痛、生津液、收虚汗、敛虚火、益精髓、强身健体、益五脏、止咳化痰、定喘润肺、止痢通尿”的神奇功效。金樱子果实营养十分丰富，金樱果富含各种维生素、无机盐、t氨基酸、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，尤以糖和Ｖｃ含量更为突出，是传统水果远不及的。它还含有对人体有益的多种微量元素和丰富的氨基酸，人体必须的九种氯基酸它都具有，总量为７０４．９９ｍｇ／１００ｇ。它完全可与沙棘、刺梨、蔷薇果等同作第三代山野果食品饮食新资源进行开发。我国卫生部已将金樱子列为既是药品又是食品的新资源。金樱果即便酿制成果酒，遗留下来的废渣也含有丰富的营养成分。所述的稔果酒渣是以稔果果实为原料酿制成稔果酒后遗留下来的废渣。稔果，学名桃金娘（拉丁学名：Rhodomyrtustomentosa）。稔果果实含有较为全面的营养成分，其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纤维34.97%、木质素31.76%、总糖18.53t%、还原糖15.52%、维生素C28.8%、维生素H10.19mg/100g、S-胡萝卜素0.388mg/100g，更有丰富的氨基酸，其中天门氡氨酸含量高达124.7mg/L、缬氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、谷氨酸42.7mg/L，而多种人体所需的矿物质中，钙、镁更高达56.10μg/g，果实的构成糖中大量的为中性单糖，尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。此外，果实还含有黄酮类、酚性成分、氨基酸和糖类。稔果即便酿制成果酒，遗留下来的废渣也含有丰富的营养成分。本专利技术是通过以下技术方案来实现的：以酒渣为主要原料制备一种生物饲料，技术方案中在于：该生物饲料是由酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣和稔果酒渣为主要原料，以米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉为辅料，然后将上述原料混合起来发酵成为生物饲料。具体包括如下步骤：1、酸梅果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的酸梅果酒渣为原料，将酸梅果酒渣原料晾晒至物料含水量低于10-12%，然后把酸梅果酒渣原料粉碎至能过100-120目备用。2、牛大力酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的牛大力酒渣为原料，将牛大力酒渣原料晾晒至物料含水量低于20%，然后把牛大力酒渣原料粉碎至能过50-80目备用。3、金樱果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的金樱果酒渣为原料，将金樱果酒渣原料晾晒至物料含水量低于10-12%，然后把金樱果酒渣原料粉碎至能过100-120目备用。4、稔果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的稔果酒渣为原料，将稔果酒渣原料晾晒至物料含水量低于20%，然后把稔果酒渣原料粉碎至能过50-80目备用。5、原料配比：酸梅果酒渣20%、牛大力酒渣10%、金樱果酒渣10%、稔果酒渣15%、米糠20%、玉米粉10%、黄豆粉10%和鱼粉5%。6、原料混合：将上述酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣、稔果酒渣、米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉混合起来并搅拌均匀得混合物料。7、发酵：将适量的清水拌入上述混合物料，并把混合物料的含水量调节至50-55%，然后按照常规方法进行发酵得生物饲料原料。8、烘干：在常温下将生物饲料原料晾晒至物料含水量低于8%得成品生物饲料。本专利技术既有如下优点：1、本专利技术所提出的以酒渣为主要原料制备生物饲料的方法构思新颖，而且工艺简单、容易实施。2、通过实施本专利技术，把酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣、稔果酒渣、米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉有机组合起本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.以酒渣为主要原料制备一种生物饲料，其特征在于：该生物饲料是由酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣和稔果酒渣为主要原料，以米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉为辅料，然后将上述原料混合起来发酵成为生物饲料；具体包括如下步骤：（1）酸梅果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的酸梅果酒渣为原料，将酸梅果酒渣原料晾晒至物料含水量低于10‑12%，然后把酸梅果酒渣原料粉碎至能过100‑120目备用；（2）牛大力酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的牛大力酒渣为原料，将牛大力酒渣原料晾晒至物料含水量低于20%，然后把牛大力酒渣原料粉碎至能过50‑80目备用；（3）金樱果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的金樱果酒渣为原料，将金樱果酒渣原料晾晒至物料含水量低于10‑12%，然后把金樱果酒渣原料粉碎至能过100‑120目备用；（4）稔果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的稔果酒渣为原料，将稔果酒渣原料晾晒至物料含水量低于20%，然后把稔果酒渣原料粉碎至能过50‑80目备用；（5）原料配比：酸梅果酒渣20%、牛大力酒渣10%、金樱果酒渣10%、稔果酒渣15%、米糠20%、玉米粉10%、黄豆粉10%和鱼粉5%；（6）原料混合：将上述酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣、稔果酒渣、米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉混合起来并搅拌均匀得混合物料；（7）发酵：将适量的清水拌入上述混合物料，并把混合物料的含水量调节至50‑55%，然后按照常规方法进行发酵得生物饲料原料；（8）烘干：在常温下将生物饲料原料晾晒至物料含水量低于8%得成品生物饲料。...

【技术特征摘要】
1.以酒渣为主要原料制备一种生物饲料，其特征在于：该生物饲料是由酸梅果酒渣、牛大力酒渣、金樱果酒渣和稔果酒渣为主要原料，以米糠、玉米粉、黄豆粉和鱼粉为辅料，然后将上述原料混合起来发酵成为生物饲料；具体包括如下步骤：（1）酸梅果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的酸梅果酒渣为原料，将酸梅果酒渣原料晾晒至物料含水量低于10-12%，然后把酸梅果酒渣原料粉碎至能过100-120目备用；（2）牛大力酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的牛大力酒渣为原料，将牛大力酒渣原料晾晒至物料含水量低于20%，然后把牛大力酒渣原料粉碎至能过50-80目备用；（3）金樱果酒渣原料选择及处理：选择无异味、色泽正常、无变质的金樱果酒渣为原料，将金樱果酒渣原料晾晒至物料含水量低于...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙育生，
申请(专利权)人：广西田东县味美佳农产品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45