The invention relates to a pretreatment method of plant oil poisoning element, and discloses an extraction and purification method of aflatoxin B1 in vegetable oil. The vegetable oil sample is dissolved by acetonitrile, frozen overnight, and the supernatant is frozen and centrifuged to complete the purification process. The purified liquid is determined by a high performance liquid chromatography-fluorescence detector after derivatization treatment. The present invention utilizes the physical characteristics of vegetable oil caking at low temperature, freezes and extracts samples in a cryogenic refrigerator to separate vegetable oil and acetonitrile extract, and uses density difference to further remove the remaining vegetable oil suspended particles in the extract by freezing centrifugation, and purifies the extract again. The treatment technology of the invention is simple and feasible, does not need to use the immune affinity column of the national standard method, reduces the pretreatment cost, reduces the cost of quality and safety control for the production enterprise, and achieves the ideal purification effect. The method has good reproducibility, and the recovery rate of aflatoxin B1 at low, medium and high concentrations is over 90%.
【技术实现步骤摘要】
一种植物油中黄曲霉毒素B1的提取净化方法
本专利技术涉及植物油中毒素前处理方法,尤其涉及一种植物油中黄曲霉毒素B1的提取净化方法。
技术介绍
植物油是人们日常生活中不可或缺的重要食材,有花生油、油茶籽油、玉米油、大豆油等,其产品质量安全越来越受消费者关注,特别是近年来涉油的食品安全事件频发,有关部门已高度重视,并制定相应卫生标准,其中黄曲霉毒素B1便是其重要的卫生指标。黄曲霉毒素B1(AflatoxinB1简写为AFTB1)是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素)。黄曲霉毒素B1存在于土壤、各种坚果,特别是花生和核桃中。在食用油、大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品等产品中也经常发现黄曲霉毒素。一般以热带和亚热带等南方高温、高湿地区受污染最为严重,食品中AFTB1的检出率比较高。AFTB1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害,因此必须严格限制其在食品中的含量。中国食品卫生标准(GB2761-2017)中规定了几种主要易受污染的食物中AFTB1的允许量标准,玉米、花生、花生油中黄曲霉毒素B1允许量为≤20μg/kg,其他植物油中限量为10μg/kg。而欧盟等国于2002年对粮食,花生及其产品中的AFTB1含量进行的修订规定,人类直接使用的花生中AFTB1含量需≤2μg/kg,作为食品原料进口的花生AFTB1含量需≤8μg/kg。可见严格控制质量,及时了解、掌握植物油中AFTB1含量尤为必要。除油是植物油中AFTB1含量测定的关键点和难点。植物油样品中的脂肪 ...
【技术保护点】
1.一种植物油中黄曲霉毒素B1的提取净化方法,其特征在于,包括以下步骤:A.将植物油样品混合均匀,称取植物油样品加入比色管中;B.在装有植物油样品的比色管中加入乙腈定容,盖上塞子涡旋混匀1~5min;C.将定容后的比色管放入低温冰箱中冷冻,具塞端向上、竖向放置比色管,冷冻时间为5h~16h;D.冷冻后取出比色管,得到下层固体与上层冷冻净化提取液,吸取冷冻净化提取液加入离心管中;E.将步骤D装有冷冻净化提取液的离心管置于冷冻离心机中冷冻离心后得到的上清液为沉淀净化提取液;F.取出离心管,吸取2~5ml沉淀净化提取液加入衍生瓶中,氮吹干;G.在步骤F氮吹干的衍生瓶中加入衍生液,涡旋混匀;H.将涡旋混匀后的衍生瓶置于35~45℃水浴锅中衍生15~30min后取出氮吹干;I.在步骤H氮吹干的衍生瓶中加入乙腈水溶液后涡旋溶解得到进样溶液;J.进样溶液过微孔滤膜后进入进样瓶中,通过液相色谱检测。
【技术特征摘要】
1.一种植物油中黄曲霉毒素B1的提取净化方法,其特征在于,包括以下步骤:A.将植物油样品混合均匀,称取植物油样品加入比色管中;B.在装有植物油样品的比色管中加入乙腈定容,盖上塞子涡旋混匀1~5min;C.将定容后的比色管放入低温冰箱中冷冻,具塞端向上、竖向放置比色管,冷冻时间为5h~16h;D.冷冻后取出比色管,得到下层固体与上层冷冻净化提取液,吸取冷冻净化提取液加入离心管中;E.将步骤D装有冷冻净化提取液的离心管置于冷冻离心机中冷冻离心后得到的上清液为沉淀净化提取液;F.取出离心管,吸取2~5ml沉淀净化提取液加入衍生瓶中,氮吹干;G.在步骤F氮吹干的衍生瓶中加入衍生液,涡旋混匀;H.将涡旋混匀后的衍生瓶置于35~45℃水浴锅中衍生15~30min后取出氮吹干;I.在步骤H氮吹干的衍生瓶中加入乙腈水溶液后涡旋溶解得到进样溶液;J.进样溶液过微孔滤膜后进入进样瓶中,通过液相色谱检测。2.根据权利要求1所述的一种植物油中黄曲霉毒素B1的提取净化方法,其特征在于:步骤A中称取的植物油...
【专利技术属性】
技术研发人员:王亚萍,王朝仁,杨黎耀,杨柳,
申请(专利权)人:中国林业科学研究院亚热带林业研究所,王朝仁,杨黎耀,杨柳,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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