【技术实现步骤摘要】
一种保健补酒的制作方法
本专利技术涉及食品酒类的一种保健补酒的制作方法。
技术介绍
目前,市场上的补酒品种很多。其药味太浓,不太适合中老年饮用,且人喝了容易上火,反而达不到功效。本专利技术的目的在于克服上述补酒的不足,又特别克服药味浓的缺点,专利技术人主要从调节人体肌体免疫力、具抗疲劳、养心安神明目出发,经多次配方、反复实验,成功地研制出一种既配方简单又制作容易、对人体阴阳调节、健身强体功效显著、宜各类人饮用的保健补酒。
技术实现思路
本专利技术的技术解决方案是这样实现:以优质白酒为基酒,配比枸杞、桂圆、银耳三味材料,经传统工艺与现代技术精制加工得成品。其白酒与枸杞、桂圆、银耳的重量配比份数为:白酒50、枸杞2-3、桂圆3-5、银耳4-6。白酒采用32-55°老窖白酒。白酒与枸杞、桂圆、银耳的重量配比份数为48°老窖白酒50、枸杞2.5、桂圆4.2、银耳5.5。本专利技术的配方符合中药理论,用量得当,有效地利用了枸杞、桂圆、银耳三味中药的特性,完全克服了传统药酒的燥性,而且在制作中未添加任何色素和辅料,既充分保持了该三味材料的特性,又口感舒适。本产品含有多种微量元素及维生素,对人体有滋补肝肾,益精明目,健脾胃,清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。本滋补酒不仅受到老、弱者好评,也得到许多青年、中年及壮年人的饮用,它是当今理想的强身健体的补酒。具体实施方式实施例1:以32-35°老窖白酒为基酒,配方取白酒800g、枸杞20g、桂圆40g、银耳50g成品制作工艺:经配料→清洗→烘干→粗碎→浸润→提取→过滤→沉淀→取上清液→罐 ...
【技术保护点】
1.一种保健补酒的制作方法,配比枸杞、桂圆、银耳三味材料,经加工得成品,其特征在于:原料还包括其白酒与枸杞、桂圆、银耳的重量配比份数为:白酒50、枸杞2‑3、桂圆3‑5、银耳4‑6。
【技术特征摘要】
1.一种保健补酒的制作方法,配比枸杞、桂圆、银耳三味材料,经加工得成品,其特征在于:原料还包括其白酒与枸杞、桂圆、银耳的重量配比份数为:白酒50、枸杞2-3、桂圆3-5、银耳4-6。2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:汪建党,候艳平,汪潇莉,
申请(专利权)人:威海鑫宝食品有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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