一种含洛伐他汀的功能性红曲脂质体及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含洛伐他汀的功能性红曲脂质体及其制备方法。该制备方法包括：1)采用无毒有机溶剂溶解含洛伐他汀的功能性红曲、磷脂和胆固醇，得到混合溶液；2)去除混合溶液中的无毒有机溶剂，直至形成一层均匀的薄膜；3)水化后得到脂质体混悬液；4)得到含洛伐他汀的功能性红曲脂质体。本发明专利技术针对目前富含洛伐他汀的功能性红曲产品水溶性差、口服吸收率低、体内消除半衰期短以及生物利用度低的问题，制得的含洛伐他汀的功能性红曲脂质体，可降低洛伐他汀在胃液中的损失，同时增加了洛伐他汀在肠液中的消化，从而显著增加功能红曲中洛伐他汀的生物利用度。

Functional Monascus liposome containing lovastatin and preparation method thereof

The present invention discloses a functional Monascus liposome containing lovastatin and a preparation method thereof. The preparation method includes: 1) dissolving functional monascus, phospholipids and cholesterol containing lovastatin with non-toxic organic solvent to obtain a mixed solution; 2) removing the non-toxic organic solvent in the mixed solution until a uniform film is formed; 3) obtaining liposome suspension after hydration; 4) obtaining functional Monascus fat containing lovastatin. Plastids. The present invention aims at the problems of poor water solubility, low oral absorption rate, short elimination half-life in vivo and low bioavailability of functional Monascus products rich in lovastatin at present. The functional Monascus liposomes containing lovastatin can reduce the loss of lovastatin in gastric juice and increase the amount of lovastatin in intestinal juice. Therefore, the bioavailability of lovastatin in functional red yeast increased significantly.

【技术实现步骤摘要】
一种含洛伐他汀的功能性红曲脂质体及其制备方法
本专利技术属于食品加工
，更具体地，涉及一种含洛伐他汀的功能性红曲脂质体及其制备方法。
技术介绍
红曲是由红曲菌接种于大米发酵后精制而成，由于所含的他汀类物质可降低胆固醇，故被用作天然膳食补充剂。红曲中富含他汀类物质，其中含有量最高的是洛伐他汀(lovastatin)。洛伐他汀是第一个获美国FDA批准上市的他汀类药物，它可显著降低血清胆总固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时增加血清高密度脂蛋白胆固醇水平，明显降低心血管疾病的发病率。因此富含洛伐他汀(可达5％)的功能性红曲除具有强身健体、健脾消食和活血化瘀之功效，还可用于预防和治疗高脂血症、冠心病、糖尿病、骨质疏松、癌症、非酒精性脂肪肝、疲劳症和中枢神经退行性疾病等。因此，以功能红曲开发的保健食品、保健药品在国内、国际市场上都非常受欢迎。目前利用富含洛伐他汀的功能性红曲开发的保健药品主要是口服制剂，以片剂和胶囊剂为主。但由于其水溶性差，口服吸收率低，体内消除半衰期短，生物利用度低，显著降低了功能性红曲中洛伐他汀的功效，因此开发一种提高洛伐他汀生物利用度并达到长效、缓释效果的方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含洛伐他汀的功能性红曲脂质体的制备方法，其特征在于，该制备方法包括：1)采用无毒有机溶剂溶解含洛伐他汀的功能性红曲、磷脂和胆固醇，得到混合溶液；2)将混合溶液减压旋蒸，去除混合溶液中的无毒有机溶剂，直至形成一层均匀的薄膜；3)将薄膜与pH＝5～7的溶剂混合，水化后得到脂质体混悬液；4)将脂质体混悬液超声、过滤后，得到所述含洛伐他汀的功能性红曲脂质体。

【技术特征摘要】
1.一种含洛伐他汀的功能性红曲脂质体的制备方法，其特征在于，该制备方法包括：1)采用无毒有机溶剂溶解含洛伐他汀的功能性红曲、磷脂和胆固醇，得到混合溶液；2)将混合溶液减压旋蒸，去除混合溶液中的无毒有机溶剂，直至形成一层均匀的薄膜；3)将薄膜与pH＝5～7的溶剂混合，水化后得到脂质体混悬液；4)将脂质体混悬液超声、过滤后，得到所述含洛伐他汀的功能性红曲脂质体。2.根据权利要求1所述的制备方法，其中，所述无毒有机溶剂为乙醇和/或乙酸。3.根据权利要求1所述的制备方法，其中，所述磷脂选自大豆卵磷脂、蛋黄卵磷脂、氢化大豆磷脂、氢化卵磷脂、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇和磷脂酸中的至少一种。4.根据权利要求1所述的制备方法，其中，相对于每重量份含洛伐他汀的功能性红曲，其他各组分的用量为：磷脂10～100重量份、胆固醇1～50重量份、无毒有机溶剂1000～11000重量份、pH＝5～7的溶剂1000～11000重量份。5.根据权利要求1所述的制备方法，其中，磷脂和胆固醇的重量比...

【专利技术属性】
技术研发人员：何毅，刘志伟，姚继承，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：湖北,42