The invention discloses a processing method for the complete comprehensive utilization of flaxseed, which includes: step 1, peeling flaxseed to obtain flaxseed kernels and flaxseed skins; step 2, finishing flaxseed kernels to obtain flaxseed kernels food; step 3, finishing flaxseed skins to obtain flaxseed kernels food; Get flaxseed skin products. By processing flaxseed kernels and flaxseed skins separately after husking, flaxseed kernels will correspondingly obtain flaxseed kernels food, and flaxseed skins will be fully utilized to obtain flaxseed skin products, which will improve the processing added value of flaxseed, realize the comprehensive utilization of flaxseed kernels and flaxseed skins, and improve the value of flaxseed kernels. Resource utilization ratio.
【技术实现步骤摘要】
亚麻籽完全综合利用的加工方法
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种亚麻籽完全综合利用的加工方法。
技术介绍
亚麻籽是亚麻的籽实,目前现有技术对亚麻籽进行加工的方式较为单一,亚麻籽多为用来榨取亚麻籽榨油,存在加工附加值极低,并且,亚麻籽也没有得到充分的利用,造成资源的极大浪费。如何设计一种能够综合利用亚麻籽以提高加工附加值的技术是本专利技术所要解决的技术问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是:提供一种亚麻籽完全综合利用的加工方法,实现提高亚麻籽的加工附加值。本专利技术提供的技术方案是,一种亚麻籽完全综合利用的加工方法,包括:步骤1、对亚麻籽进行剥壳加工处理,以获得亚麻籽仁和亚麻籽皮;步骤2、对亚麻籽仁进行精加工处理,以获得亚麻籽仁食品;步骤3、对亚麻籽皮进行精加工处理,以获得亚麻籽皮制品。进一步的,所述步骤1具体为:先对亚麻籽进行除杂处理,然后,进行微波杀菌处理,再对亚麻籽进行剥壳处理,最后利用静电分离将亚麻籽仁和亚麻籽皮分离开。进一步的,所述步骤2之前还包括步骤20,所述步骤20具体为:将步骤1获得的亚麻籽仁放入到PH值为3.5-5.5的酸性水中浸泡80-120分钟后通过离心机进行固液分离,再将亚麻籽仁放入到PH值为7.5-9.0的碱性水中浸泡15-30分钟后通过离心机进行固液分离,最后,对亚麻籽仁通过纯净水进行漂洗后通过流化床烘干备用。进一步的,所述步骤2具体为:取5重量份的亚麻籽仁加入95重量份的纯净水中,进行研磨、过滤、灭菌和灌装处理,获得含有α-亚麻酸的亚麻籽仁植物乳饮料;或者,取75重量份的亚麻籽仁加入25重量份的纯净水中,进行 ...
【技术保护点】
1.一种亚麻籽完全综合利用的加工方法,其特征在于,包括:步骤1、对亚麻籽进行剥壳加工处理,以获得亚麻籽仁和亚麻籽皮;步骤2、对亚麻籽仁进行精加工处理,以获得亚麻籽仁食品;步骤3、对亚麻籽皮进行精加工处理,以获得亚麻籽皮制品。
【技术特征摘要】
1.一种亚麻籽完全综合利用的加工方法,其特征在于,包括:步骤1、对亚麻籽进行剥壳加工处理,以获得亚麻籽仁和亚麻籽皮;步骤2、对亚麻籽仁进行精加工处理,以获得亚麻籽仁食品;步骤3、对亚麻籽皮进行精加工处理,以获得亚麻籽皮制品。2.根据权利要求1所述的亚麻籽完全综合利用的加工方法,其特征在于,所述步骤1具体为:先对亚麻籽进行除杂处理,然后,进行微波杀菌处理,再对亚麻籽进行剥壳处理,最后利用静电分离将亚麻籽仁和亚麻籽皮分离开。3.根据权利要求1所述的亚麻籽完全综合利用的加工方法,其特征在于,所述步骤2之前还包括步骤20,所述步骤20具体为:将步骤1获得的亚麻籽仁放入到PH值为3.5-5.5的酸性水中浸泡80-120分钟后通过离心机进行固液分离,再将亚麻籽仁放入到PH值为7.5-9.0的碱性水中浸泡15-30分钟后通过离心机进行固液分离,最后,对亚麻籽仁通过纯净水进行漂洗后通过流化床烘干备用。4.根据权利要求3所述的亚麻籽完全综合利用的加工方法,其特征在于,所述步骤2具体为:取5重量份的亚麻籽仁加入95重量份的纯净水中,进行研磨、过滤、灭菌和灌装处理,获得含有α-亚麻酸的亚麻籽仁植物乳饮料;或者,取75重量份的亚麻籽仁加入25重量份的纯净水中,进行研磨、过滤、喷雾干燥和灌装处理,获得含α-亚麻酸的亚麻籽仁速溶粉。5.根据权利要求3所述的亚麻籽完全综合利用的加工方法,其特征在于,所述步骤2具体为:使用电动石磨对亚麻籽仁进行直接研磨,然后加入抗氧化剂VE进行混合,获得含α-亚麻酸的亚麻籽仁酱。6.根据权利要求5所述的亚麻籽...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨松涛,
申请(专利权)人:青岛德慧海洋生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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