归胶养生粥冲泡粉及其制备方法技术

归胶养生粥冲泡粉及其制备方法，属于功效食品领域。冲泡粉按重量份数计，其原料包括：糯米40‑50份、小米40‑50份、当归0.5‑1.2份、阿胶0.5‑1.5份、山药3‑7份、熟地黄1.2‑2份、大枣2‑4份、元肉1‑3份以及甘草0.5‑1.2份。其将谷物和药食同源的中药材在饮食中消化吸收，营养丰富、携带方便、食用方法简单，能够提高身体素质、提高人的机体免疫力、降低疾病的发生。制备方法按照上述的原料配比进行制备，制得的产品营养成分丰富。将原料加工成冲泡粉的形式，对产品有效成分吸收效果好；各原料能够更好的融合，各原料之间的口感差异协调；便于包装、便于携带且便于食用。适合于推广应用。

Brewing powder and preparation method of GUI Sheng Sheng congee

It belongs to the field of functional food, and its preparation method. According to the weight of the powder, its raw materials include: glutinous rice 40 50, millet 40 50, Angelica 0.5 1.2, donkey glue 0.5 1.5, yam 3 7, cooked Rehmannia glutinosa 1.2 2, jujube 2 4, yuan meat 1 3 and licorice 0.5 1.2. It digests and absorbs the traditional Chinese medicines with the same source of grain and medicine and food in the diet. It is rich in nutrition, convenient to carry and simple to eat. It can improve the physical quality, improve the immunity of human body and reduce the occurrence of diseases. The preparation method is prepared according to the above raw material ratio, and the product has rich nutritional components. Processing the raw materials into the form of brewing powder has a good absorption effect on the effective components of the product; each raw material can be better integrated, the taste difference between the raw materials is coordinated; easy to package, easy to carry and easy to eat. It is suitable for popularization and application.

【技术实现步骤摘要】
归胶养生粥冲泡粉及其制备方法
本专利技术涉及功效食品领域，且特别涉及一种归胶养生粥冲泡粉及其制备方法。
技术介绍
养生属于治未病的范畴，“不治己病治未病”是早在《黄帝内经》中就提出来的防病养生谋略。治未病健康工程的目的是：不断提高预防疾病的服务能力和水平，满足社会和人民群众日益增长的多层次多样化的中医养生保健服务需求。粥是人们比较喜欢的一种饮食，养生粥则是针对不同的健康群体或亚健康群体所生产的“功能性食品”，是养生学与现代食品科学、营养学密切结合的养生食品，通过饮食文化，调节人体的机能，增强人体自身免疫效应，强调重视体质的内在因素，积极消除致病因素。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种归胶养生粥冲泡粉，其营养丰富、携带方便、食用方法简单，能够提高身体素质、提高人的机体免疫力、降低疾病的发生。本专利技术的另一目的在于提供一种归胶养生粥冲泡粉的制备方法，制得的产品吸收效果好、调理效果佳。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。本专利技术提出一种归胶养生粥冲泡粉，按重量份数计，其原料包括：糯米40-50份、小米40-50份、当归0.5-1.2份、阿胶0.5-1.5份、山药3-7份、熟地黄1.2-2份、大枣2-4份、元肉1-3份以及甘草0.5-1.2份。本专利技术提出一种归胶养生粥冲泡粉的制备方法，其包括将上述原料预处理后混合。本专利技术实施例的有益效果是：本专利技术提供的归胶养生粥冲泡粉，通过糯米、小米、当归、阿胶、山药、熟地黄、大枣、元肉及甘草的科学配伍，营养丰富，将谷物和可直接食用的药物在吃饭饮食中消化吸收，除了能止饿充饥以外，还具备显著的食疗效果，能够有效补充人体所需营养，增强人体免疫力，以及预防、调理疾病。能补血活血、滋阴养血、促进机体造血功能；升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量；用于血虚闭经、衰弱贫血、崩漏血虚。益气补肾、益脾安神；抗血栓、抑制血小板凝聚；抗心律失常等。调理气血不足、营养不良、体弱多病；增强免疫力；助五脏、强筋骨、消除疲劳。具有延缓衰老、美容养颜、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，缓解更年期综合症等。减少农药残留对人体的危害，抑制癌细胞生成，减少肿瘤的发生。本专利技术提供的归胶养生粥冲泡粉的制备方法，按照上述的原料配比进行制备，制得的产品营养成分丰富。将原料加工成冲泡粉的形式，对产品有效成分吸收效果好；各原料能够更好的融合，各原料之间的口感差异协调；便于包装、便于携带且便于食用。适合于推广应用。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。下面对本专利技术实施例的归胶养生粥冲泡粉及其制备方法进行具体说明。本专利技术提出一种归胶养生粥冲泡粉，按重量份数计，其原料包括：糯米40-50份、小米40-50份、当归0.5-1.2份、阿胶0.5-1.5份、山药3-7份、熟地黄1.2-2份、大枣2-4份、元肉1-3份以及甘草0.5-1.2份。可选地，按重量份数计，其原料包括：糯米42-48份、小米40-45份、当归0.6-1份、阿胶0.5-1份、山药4-6份、熟地黄1.4-1.8份、大枣3-4份、元肉1-2份以及甘草0.5-1份。进一步可选地，按重量份数计，其原料包括：糯米44份、小米43份、当归0.8份、阿胶0.8份、山药5份、熟地黄1.6份、大枣3份、元肉2份以及甘草0.8份。糯米、小米、当归、阿胶、山药、熟地黄、大枣、元肉及甘草的科学配伍，营养丰富。其主要成分为谷物，配合药食同源的中药材，将谷物和可直接食用的药物在吃饭饮食中消化吸收，通过上述组分进行配伍，药食同源，耐饥、止渴且口感好，无毒副作用，能够达到调理气血、延缓衰老、增强免疫力等功能。上述组分的用量需要严格进行控制，以达到更好的食疗效果和口感，超出上述用量的范围均会导致食疗效果不佳或者口感不好的问题。糯米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是温补强壮品。含钙高，有补中益气，健脾养胃，缓解尿频、止虚汗、有补骨健齿的作用。小米，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。当归，性味甘，辛，温；归肝，心，脾经。当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内醋、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。当归为血中之要药，它既能补血，又能活血；既可通经，又能活络。常用于妇女月经不调、痛经、血虚闭经、衰弱贫血、崩漏、血虚头痛、眩晕、痿痹、肠燥便难、跌扑损伤等。能补血、调血脂、降血压、增强免疫力。阿胶，性味甘、平、归肺、肝、肾经。阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸，和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血、补血、止血、滋阴润燥、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。有增强免疫力、减少疾病的作用；能强筋健骨；益智健脑；抗衰老、延年益寿；抗癌；通过补血而滋润皮肤；促进钙吸收、改善体内钙平衡、预防和治疗骨质疏松；对血液粘稠度有明显的抑制作用，促进血液循环、改善微循环。山药，味甘、性平，入肺、脾、肾经。山药不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久病、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下自浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。熟地黄，性温，味甘；归肝、肾经。熟地黄中含有谷甾醇、甘露醇、梓醇、地黄素、糖类、甙类及多种维生素和矿物质等。熟地黄能降血压、降血脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血、有明显的补血，作用。功效主治：补血滋润；益精填髓。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、崩不止、肝肾阴亏、潮热盗汗、崩漏下血、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘、肾虚喘促。大枣，性味甘、平，归脾、胃、心经。大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有抗过敏作用，红枣内含有环磷酸腺昔，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。元肉，性味甘、温。归心、脾经。元肉又叫龙眼肉，是我们常见的健康滋补食品之一。龙眼肉中含有丰富的葡萄糖和铁等营养元素，有多种食疗作用，如美容养颜、益气补肾、安眠养心、养血益脾、补心安神、补虚长智、降脂护心、延缓衰老之功效；对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白—脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。甘草，性味甘、平。归脾、肺、肾经。甘草和中缓急，润肺，解毒，调和诸药，缓解农药中毒的作用。本专利技术还提供一种归胶养生粥冲泡粉的制备方法，其包括：按照上述的原料配方备料，将各原料组分经预处理后混合得到冲泡粉。按照上述的原料配比进行制备，制得的产品营养成分丰富。将原料加工本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种归胶养生粥冲泡粉，其特征在于，其包括：按重量份数计，其原料包括：糯米40‑50份、小米40‑50份、当归0.5‑1.2份、阿胶0.5‑1.5份、山药3‑7份、熟地黄1.2‑2份、大枣2‑4份、元肉1‑3份以及甘草0.5‑1.2份。

【技术特征摘要】
1.一种归胶养生粥冲泡粉，其特征在于，其包括：按重量份数计，其原料包括：糯米40-50份、小米40-50份、当归0.5-1.2份、阿胶0.5-1.5份、山药3-7份、熟地黄1.2-2份、大枣2-4份、元肉1-3份以及甘草0.5-1.2份。2.根据权利要求1所述的归胶养生粥冲泡粉，其特征在于，按重量份数计，所述原料包括：所述糯米42-48份、所述小米40-45份、所述当归0.6-1份、所述阿胶0.5-1份、所述山药4-6份、所述熟地黄1.4-1.8份、所述大枣3-4份、所述元肉1-2份以及所述甘草0.5-1份。3.根据权利要求1所述的归胶养生粥冲泡粉，其特征在于，按重量份数计，所述原料包括：所述糯米44份、所述小米43份、所述当归0.8份、所述阿胶0.8份、所述山药5份、所述熟地黄1.6份、所述大枣3份、所述元肉2份以及所述甘草0.8份。4.一种如权利要求1-3任一项所述的归胶养生粥冲泡粉的制备方法，其特征在于，包括：将所述原料预处理后混合。5.根据权利要求4所述的归胶养生粥冲泡粉的制备方法，其特征在于，所述原料的预处理操作包括：将所述糯米和所述小米粉碎过筛，得第一药粉；将所述当归、所述山药、以及所述甘草粉碎过筛，收集筛下物得第二药粉，收集筛上物，得药渣；将所述大枣、所述元肉、所述熟地黄和所述药渣加水浸泡后煎煮，固液分离，得煎煮液；...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏培林，
申请(专利权)人：苏培林，
类型：发明
国别省市：山东,37