一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备制造技术

本实用新型专利技术涉及酱腌菜技术领域，且公开了一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备，包括杀菌箱、转辊和冷却箱，转辊的数量为两个，且两个转辊之间设置有固定杆，固定杆的底部固定连接有支柱，支柱的一侧固定连接有横板，横板的上表面设置有第一电机，第一电机的输出端固定连接有主动轮。该改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备，通过设置蒸汽发生器、盘管、连接管、出气筒、喷头和密封圈能够对酱腌菜进行均匀的蒸汽杀菌，而且比以往杀菌水杀菌更卫生，通过设置第一电机、主动轮、皮带、从动轮和输送网带对酱腌菜起到机械输送的作用，减轻了劳动力的使用，降低了工作强度，从而一定程度上提升了酱腌菜杀菌效率。

An improved equipment for intelligent sterilization and cooling of pickled vegetables

The utility model relates to the technical field of pickles, and discloses an improved intelligent sterilizing and cooling machine for pickles, which comprises a sterilizing box, a rotating roller and a cooling box. The number of rotating rollers is two, and a fixed rod is arranged between the two rotating rollers. The bottom of the fixed rod is fixed and connected with a prop, and a horizontal plate is fixed on one side of the prop. The upper surface of the transverse plate is provided with a first motor, and the output end of the first motor is fixedly connected with a driving wheel. The improved intelligent sterilizing and cooling equipment for pickles can sterilize pickles uniformly by setting steam generator, coil, connecting pipe, air outlet cylinder, nozzle and sealing ring, and is more sanitary than the previous sterilizing water. The first motor, driving wheel, belt, driven wheel and conveyor belt pair are arranged. Pickles play the role of mechanical transportation, reduce the use of labor, reduce the intensity of work, thus to a certain extent, improve the sterilization efficiency of pickles.

【技术实现步骤摘要】
一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备
本技术涉及酱腌菜
，具体为一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备。
技术介绍
酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品，酱腌菜是调味副食品之一，它是将各种新鲜蔬菜为原料浸渍在具有辛香料的盐水中，经密闭发酵制得的一种佐餐辅食，其具有风味独特、制作简单、历史悠久、易于储存的特点，且具有一定营养价值，深得大众青睐，已深入千家万户。随着社会经济的发展，智能设备在人们的生活中起到重要作用，在酱腌菜的制作过程中，经常用到智能设备进行控制。多是采用高温沸水连续杀菌处理后，再进行冷却除水处理，可现有的杀菌冷却机多是采用长条生产线结构，而且杀菌和冷却不是在一个设备上完成，操作起来极为不便，杀菌冷却效率低。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备，具备杀菌冷却效率高等优点，解决了杀菌冷却效率低的问题。(二)技术方案为实现上述杀菌冷却效率高的目的，本技术提供如下技术方案：一种改进的酱腌菜智能杀菌冷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备，包括杀菌箱(1)、转辊(2)和冷却箱(21)，其特征在于：所述转辊(2)的数量为两个，且两个转辊(2)之间设置有固定杆(4)，所述固定杆(4)的底部固定连接有支柱(5)，所述支柱(5)的一侧固定连接有横板(6)，所述横板(6)的上表面设置有第一电机(7)，所述第一电机(7)的输出端固定连接有主动轮(8)，所述主动轮(8)的外表面转动连接有皮带(9)，所述主动轮(8)通过皮带(9)转动连接有从动轮(10)，所述杀菌箱(1)的两侧面均开设有通气孔(11)，所述杀菌箱(1)两侧面的顶部均固定连接有挡板(12)，所述杀菌箱(1)的顶部设置有蒸汽发生器(13)，所...

【技术特征摘要】
1.一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备，包括杀菌箱(1)、转辊(2)和冷却箱(21)，其特征在于：所述转辊(2)的数量为两个，且两个转辊(2)之间设置有固定杆(4)，所述固定杆(4)的底部固定连接有支柱(5)，所述支柱(5)的一侧固定连接有横板(6)，所述横板(6)的上表面设置有第一电机(7)，所述第一电机(7)的输出端固定连接有主动轮(8)，所述主动轮(8)的外表面转动连接有皮带(9)，所述主动轮(8)通过皮带(9)转动连接有从动轮(10)，所述杀菌箱(1)的两侧面均开设有通气孔(11)，所述杀菌箱(1)两侧面的顶部均固定连接有挡板(12)，所述杀菌箱(1)的顶部设置有蒸汽发生器(13)，所述蒸汽发生器(13)的输出端固定连接有盘管(14)，所述盘管(14)的底部固定连接有连接管(15)，所述连接管(15)的外表面套接有出气筒(17)，所述连接管(15)的底部固定连接有密封圈(19)，所述出气筒(17)的内壁固定连接有喷头(20)，所述冷却箱(21)的一侧设置有第二电机(23)，所述第二电机(23)的输出端固定连接有转轴(24)，所述转轴(24)的外表面固定连接有螺旋叶(25)，所述冷却箱(21)的内底...

【专利技术属性】
技术研发人员：田杰，田华，
申请(专利权)人：宁夏渝陵食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏,64