本发明专利技术公开了一种定制饮食输送装置,能够输送各种尺寸的餐盘或托盘,能够抑制占用面积并提高输送效率。本发明专利技术公开的定制饮食输送装置包括:多个输送装置,将饮食从厨房向客人坐席输送;以及控制装置,控制多个输送装置的动作,在具有横跨多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第一模式下,使多个输送装置的动作同步,在不具有横跨多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第二模式下,使多个输送装置的动作不同步。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】定制饮食输送装置
本专利技术涉及一种定制饮食输送装置。
技术介绍
近年来,在餐厅中使用输送装置来提供饮食(例如参照专利文献1-3)。专利文献1:日本专利公开公报特开2005-185326号专利文献2:日本专利公开公报特开2008-099885号专利文献3:日本专利公开公报特开平11-164764号作为从厨房向客人坐席输送定制饮食的装置,具有使饮食在厨房和客人坐席之间循环的循环方式的输送装置、以及从厨房向客人坐席单方向输送饮食的非循环方式的输送装置。这样的输送装置的输送路径具有与承载输送的饮食的餐盘或托盘的尺寸配合的横向宽度。因此,想要使用各种尺寸的餐盘或托盘来输送饮食时,例如预先设置横向宽度比较大的输送路径。并且,在饮食的输送过程中较多地使用小的餐盘的店铺中,如果设置具有横向宽度较大的输送路径的输送装置,则输送装置浪费空间,不能有效地灵活使用店铺内的有限面积。此外,输送路径的两侧具有客人坐席时,如果向一侧的客人坐席输送的饮食和向另一侧的客人坐席输送的饮食不能同时地输送,则输送效率较差。
技术实现思路
因此,本专利技术公开了一种能够输送各种尺寸的餐盘或托盘,并且能够抑制占用面积并提高输送效率的定制饮食输送装置。为了解决上述课题,在本专利技术中,设置并列的多个输送装置,作为控制其动作的控制装置的功能,提供了使输送装置的动作同步的模式和不同步的模式。具体地说,本专利技术公开的定制饮食输送装置包括:并列的多个输送装置,将饮食从厨房向客人坐席输送;以及控制装置,控制多个输送装置的动作,在具有横跨多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第一模式下,使多个输送装置的动作同步,在不具有横跨多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第二模式下,使多个输送装置的动作不同步。按照这种定制饮食输送装置,由于能够与选择的模式对应地使各输送装置的动作同步或不同步,所以即使不设置横向宽度大的输送装置,也能够例如在选择了第一模式时利用不能承载于一个输送装置的尺寸的餐盘或托盘来输送饮食。此外,在选择了第二模式时,能够由各输送装置将饮食同时地输送到各个输送目的地。因此,按照这种定制饮食输送装置,能够输送各种尺寸的餐盘或托盘,并且能够抑制占用面积并提高输送效率。另外,控制装置可以按照通过设置在厨房的操作装置而选择的第一模式和第二模式中的任意一种模式,控制多个输送装置的动作。如果上述定制饮食输送装置具有这种控制装置,则厨房的服务员能够按照自己的意图来进行模式切换。此外,控制装置可以按照与传感器的输出对应地选择的第一模式和第二模式中的任意一种模式,控制多个输送装置的动作,所述传感器检测承载于多个输送装置的饮食的放置状态。在这种情况下,传感器可以检测是否具有横跨在多个输送装置之间的物体,在传感器检测到横跨在多个输送装置之间的物体时,控制装置按照第一模式来控制多个输送装置的动作,在传感器未检测到横跨在多个输送装置之间的物体时,控制装置按照第二模式来控制多个输送装置的动作。如果上述定制饮食输送装置具有这种控制装置,则即使厨房的服务员未进行模式切换操作,也能够自动地选择与输送物对应的模式。按照上述定制饮食输送装置,能够输送各种尺寸的餐盘或托盘,并且能够抑制占用面积并提高输送效率。附图说明图1是实施方式的定制饮食输送装置的整体结构图。图2是举例说明操作面板的画面显示的图。图3是定制饮食输送装置的控制装置执行的控制内容的流程图。图4是表示饮食的输送状态的图。图5是举例说明传感器的安装位置的图。附图标记说明1S餐盘1L托盘2厨房3L1、3L2、3R1、3R2餐桌10定制饮食输送装置20L、20R主带式输送装置30L、30R副带式输送装置40操作面板41切换按钮42选择按钮具体实施方式以下,对本专利技术的实施方式进行说明。如下所示的实施方式是本专利技术的一种方式,并不限定本专利技术的技术范围。如下所示的各实施方式和变形例适合应用于例如提供寿司、饮料、荞麦面等盖碗、油炸食品、天妇罗、拉面、烤肉这样的各种饮食的餐厅。图1是实施方式的定制饮食输送装置10的整体结构图。定制饮食输送装置10是将接受客人的定制而准备的饮食从餐厅的厨房2向餐桌3L1、3L2、3R1、3R2输送的装置,如图1所示,形成有经过供客人饮食的各餐桌3L1、3L2、3R1、3R2的旁侧的输送路径。定制饮食输送装置10包括:主带式输送装置20L、20R,形成从餐厅的厨房2侧到餐桌3L1、3L2、3R1、3R2的输送路径;以及副带式输送装置30L、30R,延伸设置在主带式输送装置20L、20R的厨房2侧,使输送路径延伸。另外,在本实施方式中,主带式输送装置20L、20R形成为直线状,但是也可以通过组合多个主带式输送装置20L、20R而使主带式输送装置20L、20R形成具有拐角部分的输送路径。主带式输送装置20L和主带式输送装置20R分别设置有能够彼此独立地转动控制的驱动电机。副带式输送装置30L和副带式输送装置30R也分别设置有能够彼此独立地转动控制的驱动电机。并且,各驱动电机与未图示的控制装置连接,基于输入操作面板的操作内容和来自各传感器的信号进行控制。以下,对由控制装置实现的定制饮食输送装置10的动作进行说明。如果在操作面板上进行了开始输送操作,则定制饮食输送装置10的控制装置使副带式输送装置30L、30R和主带式输送装置20L、20R动作,将饮食从厨房2向餐桌3L1、3L2、3R1、3R2输送。图2是举例说明操作面板的画面显示的图。此外,图3是定制饮食输送装置10的控制装置执行的控制内容的流程图。定制饮食输送装置10的控制装置判断是否在操作面板40上按下了切换输送方法的切换按钮41(S101)。控制装置在步骤S101中进行了肯定判断时,执行切换输送模式的切换处理(S102)。具体地说,控制装置改变自身的存储器中存储的输送模式的设定值。在操作面板40上显示与输送模式的设定状态对应的操作画面。例如,在输送模式为“不同步模式”时,如图2的(A)所示,显示输送装置分为左侧和右侧的两列的图,在输送模式为“同步模式”时,如图2的(B)所示,显示一条宽的输送装置的图。因此,如果控制装置在步骤S102中执行了切换输送模式的切换处理,则切换操作面板40的显示画面。此外,控制装置在步骤S101中进行了否定判断或执行了步骤S102的处理时,判断是否在操作面板40上按下了选择餐桌的选择按钮42(S103)。控制装置在步骤S103的处理中进行了否定判断时,省略从以下的步骤S104到步骤S110的一系列处理,再次执行步骤S101以后的处理。控制装置在步骤S103的处理中进行了肯定判断时,判断当前选择的输送模式是否是“同步模式”(S104)。具体地说,控制装置参照自身的存储器中存储的输送模式的设定值。控制装置在步骤S104的处理中进行了肯定判断时,使全部的输送装置亦即主带式输送装置20L、20R和副带式输送装置30L、30R启动(S105)。此外,控制装置在步骤S104的处理中进行了否定判断时,使选择的餐桌侧的输送装置启动(S106)。例如,在选择了“不同步模式”的状态下,当按下了与餐桌3L1或餐桌3L2对应的选择按钮42时,控制装置在步骤S106的处理中使主带式输送装置20L和副带式输送装置30L启动。此外,例如在选择了“不同步模式”的状态下,当本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种定制饮食输送装置,其特征在于,包括:并列的多个输送装置,将饮食从厨房向客人坐席输送;以及控制装置,控制所述多个输送装置的动作,在具有横跨所述多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第一模式下,使所述多个输送装置的动作同步,在不具有横跨所述多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第二模式下,使所述多个输送装置的动作不同步。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.08.25 JP 2016-1642891.一种定制饮食输送装置,其特征在于,包括:并列的多个输送装置,将饮食从厨房向客人坐席输送;以及控制装置,控制所述多个输送装置的动作,在具有横跨所述多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第一模式下,使所述多个输送装置的动作同步,在不具有横跨所述多个输送装置而承载于双方的饮食时选择的第二模式下,使所述多个输送装置的动作不同步。2.根据权利要求1所述的定制饮食输送装置,其特征在于,所述控制装置按照通过设置在厨房的操作装置而选择的所述第一模式和所述第二模式中的任意一种模式,控制所述多个...
【专利技术属性】
技术研发人员:石野晴纪,川口岳宏,久保茂,
申请(专利权)人:株式会社石野制作所,
类型:发明
国别省市:日本,JP
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