The utility model provides a low-temperature air flow wall-breaking ultrafine grinding device, which comprises an electric control cabinet for low-temperature gas generation, a feeding barrel, a low-temperature air flow wall-breaking grinding device, a feeding machine and a total discharging barrel, wherein the low-temperature gas generation electronic control cabinet is connected with an air inlet of the low-temperature air flow wall-breaking grinding device through a gas transmission pipe, and a plurality of the low- The air guide pipe is connected with the air inlet cavity and the wall-breaking crushing cavity of the low-temperature air flow crushing equipment; the feeding cylinder is connected with the wall-breaking crushing equipment of the low-temperature air flow; the feeding machine is arranged above the wall-breaking crushing equipment of the low-temperature air flow, and a plurality of classifying wheels are arranged in the upper part of the wall-breaking crushing equipment of the low-temperature air flow; the plurality of classifying wheels have The pipe is connected, and a suction motor is arranged at the top of the total discharging barrel to suck the crushed material after being screened by the grading wheel in the feeding machine into the total discharging barrel. The crushing device of the utility model can keep the biological activity of the material, and the nutrient components of the crushing material can be completely released after the wall breaking treatment, and is more advantageous to the absorption of the human body.
【技术实现步骤摘要】
低温气流破壁超微粉碎装置
本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种食品加工过程中的低温气流破壁超微粉碎装置。
技术介绍
在农产品或食品加工领域,由于植物细胞壁的主要组成成分是纤维素,而人体缺乏能水解纤维素的酶,故纤维素不能被人体消化吸收,但它可以刺激和促进胃肠道的蠕动,有利于其他食物的消化;因此,为了释放物料的有效成分,使其被人体更好的吸收,需要将一些农产品进行破壁并通过一定的加工工艺流程,对物料进行碾磨形成微细颗粒,从而使产品具有界面活性。因此,此类的破壁粉碎设备已成为食品加工领域重要的生产设备,不同于对普通物品粉碎,这种设备在农产品或食品加工时需要在粉碎的同时不破坏产品的结构及其他功能属性,而且还要能够将物料的有效成分完全释放出来,使得产品的营养价值能够被充分利用。同时还要兼顾食品加工的工艺复杂程度和加工成本,常用的破壁技术比如化学破壁、酶法破壁、微波萃取等都不能达到这种效果。因此,需要提供一种更优的农产品破壁粉碎设备来实现物料破壁及超微粉碎的目的。
技术实现思路
因此,本技术的目的之一在于提供一种低温气流破壁超微粉碎装置,以解决上述
技术介绍
中提出的现有技术中的不足与缺陷。为达上述目的,本技术提供一种低温气流破壁超微粉碎装置,所述的粉碎装置包括低温气体发生电控柜,入料筒、低温气流破壁粉碎设备、上料机以及总出料筒;其中,所述的低温气体发生电控柜通过输气管与低温气流破壁粉碎设备的环形进气腔的气体入口连接,对称设置的多个导气管连接低温气流破壁粉碎设备的进气腔与破壁粉碎腔;入料筒的出料口与低温气流破壁粉碎设备的入料口之间通过入料管道连接;所述的上料机设置在低温气流 ...
【技术保护点】
1.一种低温气流破壁超微粉碎装置,其特征在于,所述的粉碎装置包括低温气体发生电控柜,入料筒、低温气流破壁粉碎设备、上料机以及总出料筒;其中,所述的低温气体发生电控柜通过输气管与低温气流破壁粉碎设备的环形进气腔的气体入口连接,对称设置的多个导气管连接低温气流破壁粉碎设备的进气腔与破壁粉碎腔;入料筒的出料口与低温气流破壁粉碎设备的入料口之间通过入料管道连接;所述的上料机设置在低温气流破壁粉碎设备的上方,其上部设置有上料电机,将破壁粉碎后的物料从低温气流破壁粉碎设备中吸走,所述的上料机内设置有多个分级轮,所述多个分级轮具有不同目数的筛网;上料机上部的出料口与总出料筒之间通过出料管道连接,总出料筒的顶部毗邻所述出料管道设置有吸料电机,将上料机中经过分级轮筛选后的粉碎料吸入总出料筒,总出料筒中的破壁粉碎料通过总出料口排出进行包装。
【技术特征摘要】
1.一种低温气流破壁超微粉碎装置,其特征在于,所述的粉碎装置包括低温气体发生电控柜,入料筒、低温气流破壁粉碎设备、上料机以及总出料筒;其中,所述的低温气体发生电控柜通过输气管与低温气流破壁粉碎设备的环形进气腔的气体入口连接,对称设置的多个导气管连接低温气流破壁粉碎设备的进气腔与破壁粉碎腔;入料筒的出料口与低温气流破壁粉碎设备的入料口之间通过入料管道连接;所述的上料机设置在低温气流破壁粉碎设备的上方,其上部设置有上料电机,将破壁粉碎后的物料从低温气流破壁粉碎设备中吸走,所述的上料机内设置有多个分级轮,所述多个分级轮具有不同目数的筛网;上料机上部的出料口与总出料筒之间通过出料管道连接,总出料筒的顶部毗邻所述出料管道设置有吸料电机,将上料机中经过分级轮筛选后的粉碎料吸入总出料筒,总出料筒中的破壁粉碎料通过总出料口排出进行包装。2.如权利要求1所述的低温气流破壁超微粉碎装置,其特征在于,所述的低温气体发生电控柜产生的低温气体的温度为0℃±3℃。3.如权利要求1所述的低温气流破壁超微粉碎装置,其特征在于,所述的低温气流破壁粉碎设备...
【专利技术属性】
技术研发人员:郝锦海,周峰,
申请(专利权)人:江苏振亚生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。