自动酒曲制曲接种搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动酒曲制曲接种搅拌机，包括具有搅拌腔体的搅拌室，在搅拌室的底部设置有出料口，在搅拌腔体内设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括构成啮合式双桨的空心螺旋搅拌桨和实心螺旋搅拌桨，其中，空心螺旋搅拌桨和实心螺旋搅拌桨分别与行星齿轮机构中的两个行星小齿轮连接，行星齿轮机构中的太阳齿轮与驱动电机连接，工作时啮合式双桨以驱动电机轴心做公转，并以桨叶为中心自转，可大大减小混合盲区，提高搅拌效率。

【技术实现步骤摘要】
自动酒曲制曲接种搅拌机
本技术涉及一种自动酒曲制曲接种搅拌机，属于白酒制酒过程中的酒曲接种器械

技术介绍
白酒作为我国传统手工业，在市场经济竞争激烈的今天，白酒生产过程的机械化、自动化已经势在必行。国内各大白酒企业在生产过程的多数环节已实现了机械自动化，例如洗瓶、灌装、贴标等包装工序及管理工序，但是在关键环节还保留着传统的人工操作工艺，例如白酒酿造工艺的三大主要技术之一的制曲，其机械化程度依然处在较低水平。块状酒曲粉碎是白酒酿造厂普遍存在的一个问题。块状酒曲的形状为长方形，其长约为200mm~450mm，宽度约为100mm~300毫米，高约为50~200mm，且块状酒曲具有一定的强度、温度和韧性。目前酒曲破碎使用的是锤片式破碎机等粮食饲料通用破碎机，属于单级粉碎，并且由于粉碎机转速高，曲块较坚硬，单级粉碎比大。直接使用影响接种发酵效果。本技术旨在完善、改进已研究出的一种可以替代原有纯手工制作酒曲并且接种的机械设备，对白酒生产的机械化、自动化有很大的意义。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：提供一种自动酒曲制曲接种搅拌机，设计新颖、结构合理，能够粉碎酒曲颗粒提高搅拌效果便于接种，提高白酒生产过程中机械化、自动化程度，实用性强，以克服现有技术的不足。本技术的技术方案：一种自动酒曲制曲接种搅拌机，包括具有搅拌腔体的搅拌室，在搅拌室的底部设置有出料口，在搅拌腔体内设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括构成啮合式双桨的空心螺旋搅拌桨和实心螺旋搅拌桨，其中，空心螺旋搅拌桨和实心螺旋搅拌桨分别与行星齿轮机构中的两个行星齿轮连接，行星齿轮机构中的太阳齿轮与驱动电机连接。在所述搅拌腔体的底部设置有打散机构。所述打散机构包括围绕搅拌室底部中心均匀布置的4个刀片粉碎机。所述刀片粉碎机为4叶刀片粉碎机。所述出料口设置在搅拌室底部中心处。所述自动酒曲制曲接种搅拌机的操作方法是，搅拌时使粉碎刀片的旋转方向与啮合式双桨公转方向相反本技术的有益效果是：本技术中搅拌机构由空心桨和实心桨组成，以驱动电机轴心做公转，并以桨叶为中心自转，大大减小混合盲区，提高搅拌效率，适用于固液混合。固体颗粒物从空心桨内部穿过与桨叶撞击时，也可达到粉碎效果，使颗粒变小。啮合式双桨由于旋转复杂，易形成多个湍流，造成内部物料冲击，使固液混合物充分混合。在螺旋桨底部形成多个涡流，固体颗粒在此处下沉，落入粉碎装置工作范围。本技术在搅拌室底部加装四叶刀片粉碎机，在搅拌过程中，固液混合物中的固体成分会逐渐下沉，并且在通过由上方搅拌桨形成的漩涡，降至底部中心，从而被粉碎机继续粉碎成更小颗粒。本技术搅拌时粉碎刀片与啮合式双桨公转方向相反，从而形成的涡流方向相反，造成内部物料冲击，使固液混合物充分混合。本技术搅拌时在底部形成涡流，增大底部固液混合物旋转水流，减少底部物料堆积，进一步提高搅拌效果，达到更好的粉碎效果，使固体颗粒更细，完全消除块状固体；出料更顺利，大大提高接种效率及效果。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术中行星齿轮机构的结构示意图；图3是本技术中空心螺旋搅拌桨的结构示意图；图4是本技术中实心螺旋搅拌桨的主视图；图5是本技术中实心螺旋搅拌桨的俯视图；图中：1、搅拌室、2、出料口，3、空心螺旋搅拌桨，4、实心螺旋搅拌桨，5、刀片粉碎机，6、太阳齿轮，7、行星齿轮，8、驱动转轴，9、齿圈，A、揉合工作范围，B、搅拌工作范围。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术作进一步地详细描述。参考图1至图5，本实施例一种自动酒曲制曲接种搅拌机，包括具有搅拌腔体的搅拌室1，在搅拌腔体内设置有搅拌机构，搅拌机构包括构成啮合式双桨的空心螺旋搅拌桨3和实心螺旋搅拌桨4，其中，空心螺旋搅拌桨3和实心螺旋搅拌桨4分别与行星齿轮7机构中的两个行星齿轮7连接，行星齿轮7机构中的太阳齿轮6通过驱动转轴8与驱动电机连接，在搅拌室1的底部中心位置处设置有出料口2，围绕该出料口2在搅拌室1底部均匀布置有4个刀片粉碎机5作为打散机构，刀片粉碎机5优选4叶刀片粉碎机5。搅拌时，驱动电机通过驱动转轴8带动太阳齿轮6转动，实现行星齿轮7围绕太阳齿轮6的公转，以及行星齿轮7的自转，进而实现空心螺旋搅拌桨3和实心螺旋搅拌桨4以驱动电机轴心做公转，并以桨叶为中心自转的运动，如图1所示，可在搅拌室1中形成揉合工作范围A和搅拌工作范围B，可大大减小混合盲区，提高搅拌效率。另外，在搅拌时控制粉碎刀片的旋转方向与啮合式双桨公转方向相反，从而形成的涡流方向相反，造成内部物料冲击，使固液混合物充分混合。本技术中采用的是一般的行星齿轮7机构，如图2所示，包括太阳齿轮6、行星齿轮7和齿圈9，行星齿轮7围绕太阳齿轮6作公转和自转。以上内容是结合具体的优选实施方式对本技术所作的进一步详细说明，不能认定本技术的具体实施只局限于这些说明。对于本技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动酒曲制曲接种搅拌机，包括具有搅拌腔体的搅拌室（1），在搅拌室（1）的底部设置有出料口（2），在搅拌腔体内设置有搅拌机构，其特征在于：所述搅拌机构包括构成啮合式双桨的空心螺旋搅拌桨（3）和实心螺旋搅拌桨（4），其中，空心螺旋搅拌桨（3）和实心螺旋搅拌桨（4）分别与行星齿轮（7）机构中的两个行星齿轮（7）连接，行星齿轮（7）机构中的太阳齿轮（6）与驱动电机连接。

【技术特征摘要】
1.一种自动酒曲制曲接种搅拌机，包括具有搅拌腔体的搅拌室（1），在搅拌室（1）的底部设置有出料口（2），在搅拌腔体内设置有搅拌机构，其特征在于：所述搅拌机构包括构成啮合式双桨的空心螺旋搅拌桨（3）和实心螺旋搅拌桨（4），其中，空心螺旋搅拌桨（3）和实心螺旋搅拌桨（4）分别与行星齿轮（7）机构中的两个行星齿轮（7）连接，行星齿轮（7）机构中的太阳齿轮（6）与驱动电机连接。2.根据权利要求1所述的自动酒...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏思瑶，李荣隆，王一，龙飞帆，骆燕，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：新型
国别省市：贵州,52