一种发酵乳品车间CIP清洗系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种CIP清洗系统，具体涉及一种发酵乳品车间CIP清洗系统装置，包括清水罐、碱液罐、酸液罐、分别设置在CIP清洗并联管路上3条发酵乳品车间生产线，以及连通在各条并联管路上的生产罐体，结合所述PLC单片机对控制CIP清洗程序的CIP主控盘，以及控制每一条所述并联生产管路清洗启动的电控阀门的编程化综合控制，有效实现对发酵乳品车间内所有生产线上的生产罐体的同一CIP原位清洗控制，既可以实现一次性自动清洗，又能在实际生产中对各个生产线上的各个生产装置罐体进行可控化单独清洗，清洗程序灵活可控，清洗效率高，提高清洗的安全性以及清洗液的利用率，在清洗同时其他罐体仍可继续正常工作，有效提高生产效率。

A CIP cleaning system for fermented dairy workshop

The utility model discloses a CIP cleaning system, in particular relates to a CIP cleaning system device for a fermented dairy workshop, which comprises a water tank, an alkali tank, an acid tank, three fermented dairy workshop production lines respectively arranged on the CIP cleaning parallel pipeline, and a production tank connected with each parallel pipeline, and a PLC monolithic chip. The machine controls the CIP main control panel which controls the CIP cleaning program and the programmed comprehensive control of the electronic control valve which controls the cleaning and starting of each parallel production line. The machine effectively realizes the same CIP in-situ cleaning control of the production tanks on all production lines in the fermented dairy workshop. It can realize both one-off automatic cleaning and real cleaning. In the actual production, the tank of each production unit on each production line can be cleaned separately and controllably. The cleaning procedure is flexible and controllable, the cleaning efficiency is high, the safety of cleaning and the utilization rate of cleaning fluid are improved. At the same time, the other tanks can continue to work normally and effectively improve the production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵乳品车间CIP清洗系统
本技术涉及一种CIP清洗系统，特别涉及一种发酵乳品车间的CIP清洗系统。
技术介绍
发酵乳制品作为一种口味佳，营养价值高的健康饮品，深受消费者喜爱。在发酵乳制品的生产过程中，对所用设备进行有效的清洗和消毒是必不可少的部分。但基于发酵乳制品生产工艺的复杂性，在整个发酵乳制品生产车间内存在多条生产设备线，每个生产线上的装置设备种类多、数量大。并且为保障对车间内各个生产设备的清洗程度达到具体要求，现有技术中通常采用单独分次清洗或人工清洗方式进行，清洗过程操作复杂，容易对清洗人员造成伤害，同时人工清洗，效率低下，成本较高，容易造成清洗液的大量浪费，清洗效果也不够理想。
技术实现思路
本技术的专利技术目的在于克服现有技术中人工清洗或分次清洗各个生产设备罐体造成的效率低下，清洗液浪费严重等上述不足，提供一种发酵乳制品车间CIP清洗系统，能够分别自动清洗各条生产线中各个设备罐体，清洗效率高，清洗时间可控，提高清洗的安全性以及清洗液的利用率，保障了正常生产。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：一种发酵乳车间CIP清洗系统，包括清水罐、碱液罐、酸液罐，所述清水罐、碱液罐、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵乳品车间CIP清洗系统，其特征在于，包括清水罐(1)、碱液罐(2)、酸液罐(3)，所述清水罐(1)、碱液罐(2)、酸液罐(3)底部分别连接有输送管道a(22)、输送管道b(23)和输送管道c(24)，所述输送管道a(22)、输送管道b(23)和输送管道c(24)再统一连接在输送管道主线上，所述输送管道主线的另一端同时与第一并连管道(25)、第二并连管道(27)和第三并连管道(26)连通；所述第一并连管道(25)、第二并连管道(27)和第三并连管道(26)上分别设置有开关装置；其中，所述输送管道主线上设置有泵送装置(15)；所述第一并连管道(25)上依次连接有1号生奶储存罐(4)，2...

【技术特征摘要】
1.一种发酵乳品车间CIP清洗系统，其特征在于，包括清水罐(1)、碱液罐(2)、酸液罐(3)，所述清水罐(1)、碱液罐(2)、酸液罐(3)底部分别连接有输送管道a(22)、输送管道b(23)和输送管道c(24)，所述输送管道a(22)、输送管道b(23)和输送管道c(24)再统一连接在输送管道主线上，所述输送管道主线的另一端同时与第一并连管道(25)、第二并连管道(27)和第三并连管道(26)连通；所述第一并连管道(25)、第二并连管道(27)和第三并连管道(26)上分别设置有开关装置；其中，所述输送管道主线上设置有泵送装置(15)；所述第一并连管道(25)上依次连接有1号生奶储存罐(4)，2号生奶储存罐(5)和收奶罐(6)；所述1号生奶储存罐(4)，2号生奶储存罐(5)和收奶罐(6)的底部还连接有第一回流管道(28)；所述1号生奶储存罐(4)、2号生奶储存罐(5)和收奶罐(6)两端设置有独立的开关装置；所述第二并连管道(27)上依次连接有配料罐(7)、剪切罐(8)、乳化罐(9)和巴氏杀菌线管(10)；所述配料罐(7)、剪切罐(8)、乳化罐(9)和巴氏杀菌线管(10)的底部还连接有第二回流管道(29)；所述配料罐(7)、剪切罐(8)、乳化罐(9)和巴氏杀菌线管(10)两端设置有独立的开关装置；所述第三并连管道(26)上依次连接有高位熟奶罐(11)、发酵罐(12)以及灌装管线(13)；所述高位熟奶罐(11)、发酵罐(12)以及灌装管线(13)的底部连接有第三回流管道(30)；所述高位熟奶罐(11)、发酵罐(12)以及灌装管线(13)...

【专利技术属性】
技术研发人员：张家庆，
申请(专利权)人：西昌新希望三牧乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51