The invention discloses a health tea beverage based on artichoke extract, which comprises the following raw materials: compound extract of artichoke neem seeds 32 40, extract of wolfberry 22 30, powder of Hericium erinaceus 12 13, disodium glycyrrhizinate 4 8, folate butyrate 2 4, propylene glycol alginate 1 2, distilled water 12 18. Copy. The invention relates to a health tea beverage based on artichoke extract. Melia toosendan seeds contain terpenoids and flavonoids which have antibacterial, anti-inflammatory, analgesic and anti-tumor effects. Artichoke contains silymarin which has the effects of treating chronic hepatitis and lowering cholesterol, and is rich in flavonoids. Combined use has synergistic effect.
【技术实现步骤摘要】
一种基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料及其制备方法
本专利技术涉及茶饮料
,具体涉及一种基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料及其制备方法。
技术介绍
朝鲜蓟,别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合多年生草本植物,喜冬暖夏凉气候,耐轻霜,忌干热,要求疏松、肥沃、排水良好的壤土和粘壤土,花蕾发育时期忌干旱,要求阳光充足;朝鲜蓟茶有促进胆汁分泌,抗氧化,降血脂,治疗心血管疾病等药用保健功能,是一种天然的保健蔬菜,除花蕾部分,叶片含菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇的功效,茎叶经软化后可作菜煮食,味清新,医药上已利用茎叶加工制助消化片剂和开胃酒;供食部分为花蕾的总苞和花托部位,有似板栗的香味,可鲜食,制酱,作汤料或加工成罐头,世界上朝鲜蓟罐头年需求量10万吨以上,朝鲜蓟的萼片还以制成蜜饯;随着人们的生活水平不断提高以及对健康的日益重视,中草药资源的开发和利用,既使我国重要的经济产业,也是人民卫生保健行业,具有明显的社会效益和经济效益,茶饮料通过中草药配伍是一种发展潮流和趋势,受到越来越多的消费者喜爱。现有技术中,中国专利文献“(申请号:201711206228.6)”公开了一种浓香型朝鲜蓟茶的制备方法,本申请实施例示出的制备方法通过蒸汽灭活、把朝鲜蓟的养分固定住,散失不良低沸点香气;经过高火逼香、摊凉匀湿、切片,使其滋味、香气物质充分转化,并经由中温炒干工序固定、提升朝鲜蓟茶香且增加其甘甜滋味,该文献将朝鲜蓟经过高温处理,导致朝鲜蓟中的营养成分会破坏,造成营养物质流失,限制了朝鲜蓟制成茶饮品的药用价值;中国专利文献“(申请号:201711261822.5)”公开了一种朝鲜蓟护胆 ...
【技术保护点】
1.一种基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料:朝鲜蓟川楝子复合提取物32‑40份、枸杞提取物22‑30份、猴头菇粉12‑13份、甘草酸二钠4‑8份、丁酸叶醇酯2‑4份、藻酸丙二醇酯1‑2份、蒸馏水12‑18份。
【技术特征摘要】
1.一种基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料,其特征在于,包括以下重量份的原料:朝鲜蓟川楝子复合提取物32-40份、枸杞提取物22-30份、猴头菇粉12-13份、甘草酸二钠4-8份、丁酸叶醇酯2-4份、藻酸丙二醇酯1-2份、蒸馏水12-18份。2.根据权利要求1所述的一种基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料,其特征在于,所述基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料包括以下重量份的原料:朝鲜蓟川楝子复合提取物36份、枸杞提取物26份、猴头菇粉11.5份、甘草酸二钠6份、丁酸叶醇酯3份、藻酸丙二醇酯1.5份、蒸馏水15份。3.根据权利要求1或2所述的一种基于朝鲜蓟提取物的保健茶饮料,其特征在于,所述朝鲜蓟川楝子复合提取物的制备方法为:步骤一,将朝鲜蓟、川楝子洗净,然后进行晾干处理,再加入高速粉碎机中粉碎至20-100目,随后按照料液比为1-3:95(g/ml)加入质量分数为80%乙醇溶液,在100℃条件下回流提取2-3次,合并滤液,减压浓缩,随后再进行离心,离心转速7500-8500r/min,离心25-35min,取上清液,得到粗提取物;步骤二,将不同型号大孔树脂用无水乙醇浸泡18-24h,随后用蒸馏水进行洗涤至无醇味,再分别加入碱、酸,随后再进行洗涤至中性;步骤三,将步骤二得到的大孔树脂加入到步骤一制得粗提取物中,置于25℃恒温振荡器中吸附18-24h,随后将吸附过大孔树脂用蒸馏水洗...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘志文,
申请(专利权)人:爱可道生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南,43
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