一种制作熟食的智能自动控温油炸机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种制作熟食的智能自动控温油炸机，包括油炸机本体和底板，油炸机本体安装在底板的上端，油炸机本体的上端固定连接有竖板，竖板的侧壁上设有第一凹槽，第一凹槽内滑动连接有连接块，第一凹槽内转动连接有螺纹杆，螺纹杆贯穿连接块设置，连接块上设有与螺纹杆相匹配的螺纹孔，螺纹杆上同轴固定连接有蜗轮，第一凹槽的侧壁上设有第二凹槽，第二凹槽内设有与蜗轮相啮合的蜗杆，蜗杆的一端与第二凹槽的侧壁转动连接，蜗杆的另一端贯穿竖板设置，连接块的侧壁上固定连接有盖板，油炸机本体的上端设有盛油槽，盖板位于盛油槽的正上方，盛油槽内设有第一滤网。本实用新型专利技术加工的油炸食物口感一致，并且操作简单，使用方便。

An intelligent automatic temperature control frying machine for making cooked food

The utility model discloses an intelligent automatic temperature-controlled frying machine for preparing cooked food, which comprises a frying machine body and a bottom plate, the frying machine body is installed at the upper end of the bottom plate, the upper end of the frying machine body is fixedly connected with a vertical plate, the side wall of the vertical plate is provided with a first groove, the first groove is sliding connected with a connecting block, and the first groove rotates inward. The connecting block is provided with a thread hole matching the screw rod, the screw rod is fixed with a worm wheel, the side wall of the first groove is provided with a second groove, and the second groove is provided with a worm meshing with the worm wheel. One end of the worm is rotated and connected with the side wall of the second groove. The other end of the worm runs through the vertical plate, and the side wall of the connecting block is fixedly connected with a cover plate. The upper end of the fryer body is provided with an oil filling trough, the cover plate is located directly above the oil filling trough, and the oil filling trough is provided with a first filter screen. The fried food processed by the utility model has the same taste, simple operation and convenient operation.

【技术实现步骤摘要】
一种制作熟食的智能自动控温油炸机
本技术涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种制作熟食的智能自动控温油炸机。
技术介绍
智能自动控温油炸机是一种专门加工油炸食品的食品加工机械，在炸制食品时，一般会采取人工逐一捞起的方式，这就导致同样的食物经过油炸的时间长短不一，导致食物的口感受到了极大地影响，另外食物在油炸的过程中会掉落一些残渣，这些残渣经过长时间的高温油炸后会产生大量的有害物质，现有的清理方式一般都是加工一段时间后，再停机进行打捞，这不但会导致残渣清理不及时，而且会影响加工的效率。为此，我们提出来一种制作熟食的智能自动控温油炸机解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中油炸食品的口感不一并且食物残渣清理不便的问题，而提出的一种制作熟食的智能自动控温油炸机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种制作熟食的智能自动控温油炸机，包括油炸机本体和底板，所述油炸机本体安装在底板的上端，所述油炸机本体的上端固定连接有竖板，所述竖板的侧壁上设有第一凹槽，所述第一凹槽内滑动连接有连接块，所述第一凹槽内转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆贯穿连接块设置，所述连接块上设有与螺纹杆相匹配的螺纹孔，所述螺纹杆上同轴固定连接有蜗轮，所述第一凹槽的侧壁上设有第二凹槽，所述第二凹槽内设有与蜗轮相啮合的蜗杆，所述蜗杆的一端与第二凹槽的侧壁转动连接，所述蜗杆的另一端贯穿竖板设置，所述连接块的侧壁上固定连接有盖板，所述油炸机本体的上端设有盛油槽，所述盖板位于盛油槽的正上方，所述盛油槽内设有第一滤网，所述第一滤网的下侧设有第二滤网，所述第一滤网与第二滤网之间通过固定块固定连接，所述第一滤网的上端一侧转动连接有第一连接杆，所述第一连接杆的上端与盖板固定连接，所述盖板上贯穿设有第二连接杆，所述第二连接杆的下端与第一滤网的上端转动连接，所述第二连接杆的上端固定连接有限位块，所述油炸机本体的一侧设有支架，所述支架的上端固定连接有滤油箱，所述滤油箱内固定连接有第三滤网。优选地，所述连接块的侧壁上固定连接有滑块，所述第一凹槽的侧壁上设有与滑块相匹配的滑槽。优选地，所述蜗杆位于竖板外的一端固定连接有摇柄。优选地，所述限位块的上端固定连接有拉环。优选地，所述支架的下侧设有集油箱，所述滤油箱的底部设有开口，所述开口内安装有出油通道，所述出油通道位于集油箱的正上方。与现有技术相比，本技术的有益效果为：通过设置第一滤网和第二滤网，可以避免食物的残渣落到盛油槽内；通过设置可以升降的盖板，可以将第一滤网上的油炸食物同时打捞出来，避免因为油炸时间的不同影响食物的口感；通过设置滤油箱和集油箱，可对油炸食物上的油进行沥干并收集；本技术不但操作较方便，而且可以保证食物可以同时捞起，避免因为油炸时间长短的不同导致口感上有偏差，另外，本技术可对食物上多余的油进行收集和利用，节约企业的生产成本。附图说明图1为本技术提出的一种制作熟食的智能自动控温油炸机的结构透视图；图2为图1中的A处放大结构示意图；图3为本技术提出的一种制作熟食的智能自动控温油炸机的外部结构示意图；图4为本技术提出的一种制作熟食的智能自动控温油炸机的使用状态结构示意图。图中：1油炸机本体、2底板、3竖板、4连接块、5螺纹杆、6蜗轮、7蜗杆、8盖板、9第一滤网、10第二滤网、11固定块、12第一连接杆、13第二连接杆、14限位块、15支架、16滤油箱、17第三滤网、18滑块、19摇柄、20拉环、21集油箱、22出油通道。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-4，一种制作熟食的智能自动控温油炸机，包括油炸机本体1和底板2，油炸机本体1安装在底板2的上端，油炸机本体1的上端固定连接有竖板3，竖板3的侧壁上设有第一凹槽，第一凹槽内滑动连接有连接块4，具体的，连接块4的侧壁上固定连接有滑块18，第一凹槽的侧壁上设有与滑块18相匹配的滑槽，第一凹槽内转动连接有螺纹杆5，螺纹杆5贯穿连接块4设置，连接块4上设有与螺纹杆5相匹配的螺纹孔，螺纹杆5上同轴固定连接有蜗轮6，第一凹槽的侧壁上设有第二凹槽，第二凹槽内设有与蜗轮6相啮合的蜗杆7，蜗杆7的一端与第二凹槽的侧壁转动连接，蜗杆7的另一端贯穿竖板3设置，值得一提的是，蜗杆7位于竖板3外的一端固定连接有摇柄19。本技术中，连接块4的侧壁上固定连接有盖板8，油炸机本体1的上端设有盛油槽，盖板8位于盛油槽的正上方，盛油槽内设有第一滤网9，第一滤网9的下侧设有第二滤网10，第一滤网9与第二滤网10之间通过固定块11固定连接，第一滤网9的上端一侧转动连接有第一连接杆12，第一连接杆12的上端与盖板8固定连接，盖板8上贯穿设有第二连接杆13，第二连接杆13的下端与第一滤网9的上端转动连接，第二连接杆13的上端固定连接有限位块14，值得一提的是，限位块14的上端固定连接有拉环20，油炸机本体1的一侧设有支架15，支架15的上端固定连接有滤油箱16，滤油箱16内固定连接有第三滤网17，需要说明的是，支架15的下侧设有集油箱21，滤油箱16的底部设有开口，开口内安装有出油通道22，出油通道22位于集油箱21的正上方。本技术使用时，将食物放在第一滤网9上，然后开启油炸机本体1，对食物进行油炸烹饪，烹饪完成后，首先转动摇柄19，摇柄19带动蜗杆7转动，蜗杆7带动蜗轮6转动，蜗轮6带动螺纹杆5转动，螺纹杆5带动连接块4向上移动，连接块4带动盖板8向上移动，将第一滤网9和第二滤网10带出盛油槽，然后将拉环20向上提，拉环20带动第一滤网9的一端向上移动，使第一滤网9变成倾斜状态，在重力的作用下，食物顺着第一滤网9进入滤油箱16，食物在第三滤网17上进行沥干，沥干收集的油顺着出油通道22进入集油箱21内，进行回收利用。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制作熟食的智能自动控温油炸机，包括油炸机本体(1)和底板(2)，其特征在于，所述油炸机本体(1)安装在底板(2)的上端，所述油炸机本体(1)的上端固定连接有竖板(3)，所述竖板(3)的侧壁上设有第一凹槽，所述第一凹槽内滑动连接有连接块(4)，所述第一凹槽内转动连接有螺纹杆(5)，所述螺纹杆(5)贯穿连接块(4)设置，所述连接块(4)上设有与螺纹杆(5)相匹配的螺纹孔，所述螺纹杆(5)上同轴固定连接有蜗轮(6)，所述第一凹槽的侧壁上设有第二凹槽，所述第二凹槽内设有与蜗轮(6)相啮合的蜗杆(7)，所述蜗杆(7)的一端与第二凹槽的侧壁转动连接，所述蜗杆(7)的另一端贯穿竖板(3)设置，所述连接块(4)的侧壁上固定连接有盖板(8)，所述油炸机本体(1)的上端设有盛油槽，所述盖板(8)位于盛油槽的正上方，所述盛油槽内设有第一滤网(9)，所述第一滤网(9)的下侧设有第二滤网(10)，所述第一滤网(9)与第二滤网(10)之间通过固定块(11)固定连接，所述第一滤网(9)的上端一侧转动连接有第一连接杆(12)，所述第一连接杆(12)的上端与盖板(8)固定连接，所述盖板(8)上贯穿设有第二连接杆(13)，所述第二连接杆(13)的下端与第一滤网(9)的上端转动连接，所述第二连接杆(13)的上端固定连接有限位块(14)，所述油炸机本体(1)的一侧设有支架(15)，所述支架(15)的上端固定连接有滤油箱(16)，所述滤油箱(16)内固定连接有第三滤网(17)。...

【技术特征摘要】
1.一种制作熟食的智能自动控温油炸机，包括油炸机本体(1)和底板(2)，其特征在于，所述油炸机本体(1)安装在底板(2)的上端，所述油炸机本体(1)的上端固定连接有竖板(3)，所述竖板(3)的侧壁上设有第一凹槽，所述第一凹槽内滑动连接有连接块(4)，所述第一凹槽内转动连接有螺纹杆(5)，所述螺纹杆(5)贯穿连接块(4)设置，所述连接块(4)上设有与螺纹杆(5)相匹配的螺纹孔，所述螺纹杆(5)上同轴固定连接有蜗轮(6)，所述第一凹槽的侧壁上设有第二凹槽，所述第二凹槽内设有与蜗轮(6)相啮合的蜗杆(7)，所述蜗杆(7)的一端与第二凹槽的侧壁转动连接，所述蜗杆(7)的另一端贯穿竖板(3)设置，所述连接块(4)的侧壁上固定连接有盖板(8)，所述油炸机本体(1)的上端设有盛油槽，所述盖板(8)位于盛油槽的正上方，所述盛油槽内设有第一滤网(9)，所述第一滤网(9)的下侧设有第二滤网(10)，所述第一滤网(9)与第二滤网(10)之间通过固定块(11)固定连接，所述第一滤网(9)的上端一侧转动连接有第一连接杆(12)，所述第一连接杆(12)的上端与盖板(8...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏亮，
申请(专利权)人：湖北旭康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42