一种食品油炸机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品油炸机，包括油炸槽，设置在油炸槽一端的进料输送装置，设置在油炸槽上方的出料输送装置，以及设置在出料输送装置上的防尘罩，所述油炸槽内置容腔，容腔内充满油，所述容腔内靠近进料输送装置的一端设有导料装置，在容腔靠近出料输送装置的一端设有对油进行加热的螺旋盘管，螺旋盘管以螺旋方式布置于容腔内。本实用新型专利技术进料输送装置可以自动对食品进行连续供料，出料输送装置则对油炸好的食品进行送料，可以大批量进行炸制，满足连续油炸，无需人工分配多次进行，省时省力。

A food frying machine

The utility model discloses a food frying machine, which comprises a frying trough, a feeding and conveying device arranged at one end of the frying trough, a feeding and conveying device arranged above the frying trough, and a dust-proof cover arranged on the feeding and conveying device. The frying trough has a container cavity filled with oil, and the container cavity is close to the feeding and conveying. One end of the device is provided with a feeding device, and a spiral coil tube for heating oil is arranged in a spiral manner near the discharge conveying device in the capacitive cavity. The feeding and conveying device of the utility model can automatically carry out continuous feeding of food, while the feeding and conveying device can carry out feeding of fried food in large quantities, satisfying continuous frying, needing no manual distribution for many times, saving time and labor.

【技术实现步骤摘要】
一种食品油炸机
本技术涉及食品加工设计
，更具体地说，它涉及一种食品油炸机。
技术介绍
现有用于来盛放油的容器都是铁锅，这类器具由于其体积较小，在油炸食品时只能分批并限量进行，其工作过程是把需要加工的食品原料调配好后，根据盛油器皿的大小适量放进油中进行油炸加工，加工时必须是这一批食品完全被炸熟并捞出来后才能放入第二批、第三批…，这种方法只能适合于一些家庭炸制少量食品，或一些小作坊加工使用，当需要大量油炸食品时，无法满足工作需要。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种食品油炸机，可以自动对食品进行连续油炸，满足大批量制造。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食品油炸机，包括油炸槽，设置在油炸槽一端的进料输送装置，设置在油炸槽上方的出料输送装置，以及设置在出料输送装置上的防尘罩，所述油炸槽内置容腔，容腔内充满油，所述容腔内靠近进料输送装置的一端设有导料装置，在容腔靠近出料输送装置的一端设有对油进行加热的螺旋盘管，螺旋盘管以螺旋方式布置于容腔内。通过采用上述技术方案，进料输送装置可以自动对食品进行连续供料，出料输送装置则对油炸好的食品进行送料，可以大批量进行炸制，满足连续油炸，无需人工分配多次进行，省时省力。本技术进一步设置为，所述进料输送装置包括倾斜设置的提升输送台，设置在提升输送台上的提升网带和提升驱动机构。通过采用上述技术方案，通过驱动机构带动提升网带循环转动，实现对代油炸食品持续的供料，无需分批进行。本技术进一步设置为，所述提升网带上沿其长度方向设有若干凸肋。通过采用上述技术方案，凸肋对待油炸的半成品食品进行限位，有效避免待油炸的半成品食品在提升的过程中掉落。本技术进一步设置为，所述提升网带的出料口设有导料板。通过采用上述技术方案，导料板可以将待油炸的食品导入油炸槽，减小溅油，提高了操作的安全性。本技术进一步设置为，所述导料装置包括设置在油炸槽外侧壁的旋转电机，设置在油炸槽内与旋转电机连接的旋转轴，以及等间距设置在旋转轴周向的若干限位板。通过采用上述技术方案，油炸食物落入油炸槽内，然后在旋转轴的转动下由限位板带动导入油内进行油炸，进入油炸槽内，油炸食品限位在相邻两个限位板之间，随着旋转轴转一周后由限位板导出。本技术进一步设置为，所述出料输送装置包括水平网带，用于驱动水平网带的水平驱动电机，以及等间距设置在水平网带上的隔板。通过采用上述技术方案，水平网带对油炸好的食品进行送出，隔板与限位板配合，油炸好的食品在翻转轴的转动下由限位板送到隔板上，通过隔板挡接在水平网带上送出。本技术进一步设置为，所述油炸槽侧壁中空形成空腔，空腔内设有冷凝管。通过采用上述技术方案，冷凝管可以对油炸槽降温，从而实现对油及食物的冷却，从而达到快速冷却效果。本技术进一步设置为，所述冷凝管采用若干弯曲的U形管构成。通过采用上述技术方案，冷凝管采用U形管，U形管可以最大限度的布满油炸槽侧壁的空腔，从而达到更好的冷凝效果。本技术进一步设置为，所述防尘罩与油炸槽之间设有连杆折叠机构。通过采用上述技术方案，连杆折叠机构撑开可以将防尘罩支起来，方便查看内部食品，折叠机构收缩可以将防尘罩贴合油炸槽，有效避免灰尘杂物乱入。综上所述，本技术具有以下有益效果：进料输送装置可以自动对食品进行连续供料，出料输送装置则对油炸好的食品进行送料，可以大批量进行炸制，满足连续油炸，无需人工分配多次进行，省时省力；油炸槽侧壁中空形成空腔，并在空腔内设置冷凝管，可以对油炸槽降温，从而实现对油及食物的冷却，从而达到快速冷却效果。附图说明图1为本实施例一的结构示意图；图2为本实施例一油炸槽的结构示意图；图3为本实施例一油炸槽侧壁结构示意图；图4为本实施例一油炸槽内部导料装置结构示意图；图5为本实施例二结构示意图。图中：1、油炸槽；2、进料输送装置；21、提升输送台；22、提升网带；23、凸肋；24、导料板；25、提升驱动机构；3、出料输送装置；31、水平网带；32、隔板；33、水平驱动电机；4、防尘罩；5、容腔；6、导料装置；61、旋转轴；62、限位板；63、旋转电机；7、螺旋盘管；8、空腔；9、冷凝管；10、连杆折叠机构。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本技术进行详细描述。实施例一：一种食品油炸机，如图1，包括进料输送装置2，进料输送装置2将待油炸的半成品食品导入油炸槽1，在油炸槽1上方设有出料输送装置3，在出料输送装置3上设有防尘罩4。其中，进料输送装置2包括倾斜设置的提升输送台21，在提升输送台21上设有提升网带22，提升网带22上设有凸肋23，凸肋23沿提升网带22的表面等间距设置若干，在提升输送台21的一侧设有提升驱动机构25，通过提升驱动机构25带动提升网带22运动达到送料的目的，在提升输送台21出料口上设有导料板24，导料板24用于将待油炸的半成品食品导入油炸槽1。如图2，油炸槽1内置容腔5，容腔5内充满油，容腔5内设有螺旋盘管7，螺旋盘管7以螺旋方式布置于容腔5内。如图3，油炸槽1侧壁中空形成空腔8，在空腔8内设有冷凝管9，冷凝管9采用若干弯曲的U形管构成。如图4，容腔5内靠近进料输送装置2的一端设有导料装置6，导料装置6包括旋转轴61，旋转轴61设置在油炸槽1内，用于驱动旋转轴61转动的旋转电机63，如图1，旋转电机63设置在油炸槽1外侧壁上，以及设置在油炸槽1内的旋转轴61，如图4，旋转轴61周向等间距设有若干限位板62。在容腔5靠近出料输送装置3的一端设有出料输送装置3，出料输送装置3包括水平网带31，如图1，在油炸槽1外侧壁上设有驱动水平网带31运动的水平驱动电机33，在水平网带31上设有若干隔板32，隔板32沿水平网带31长度方向等间距设置。实施例二：一种食品油炸机，如图5，与实施例一的不同点在于：在防尘罩4与油炸槽1之间设有连杆折叠机构10，连杆折叠机构10包括若干根连杆首尾铰接连接，这里采用两根连杆，实际中也可以根据需求设置。以上所述仅是本技术的优选实施方式，本技术的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本技术思路下的技术方案均属于本技术的保护范围。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品油炸机，其特征在于：包括油炸槽(1)，设置在油炸槽(1)一端的进料输送装置(2)，设置在油炸槽(1)上方的出料输送装置(3)，以及设置在出料输送装置(3)上的防尘罩(4)，所述油炸槽(1)内置容腔(5)，容腔(5)内充满油，所述容腔(5)内靠近进料输送装置(2)的一端设有导料装置(6)，在容腔(5)靠近出料输送装置(3)的一端设有对油进行加热的螺旋盘管(7)，螺旋盘管(7)以螺旋方式布置于容腔(5)内。

【技术特征摘要】
1.一种食品油炸机，其特征在于：包括油炸槽(1)，设置在油炸槽(1)一端的进料输送装置(2)，设置在油炸槽(1)上方的出料输送装置(3)，以及设置在出料输送装置(3)上的防尘罩(4)，所述油炸槽(1)内置容腔(5)，容腔(5)内充满油，所述容腔(5)内靠近进料输送装置(2)的一端设有导料装置(6)，在容腔(5)靠近出料输送装置(3)的一端设有对油进行加热的螺旋盘管(7)，螺旋盘管(7)以螺旋方式布置于容腔(5)内。2.根据权利要求1所述的一种食品油炸机，其特征在于：所述进料输送装置(2)包括倾斜设置的提升输送台(21)，设置在提升输送台(21)上的提升网带(22)和提升驱动机构（25）。3.根据权利要求2所述的一种食品油炸机，其特征在于：所述提升网带(22)上沿其长度方向设有若干凸肋(23)。4.根据权利要求2或3所述的一种食品油炸机，其特征在于：所述提升网带(22)的出...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘东，
申请(专利权)人：成都香贝儿食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51