一种微生物菌液发泡剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种微生物菌液发泡剂，其特征在于：包括糖、蛋白胨、酵母菌浸粉、酵母菌种液和稳泡剂，且其组成按重量比份计为：糖10～15份；蛋白胨10～20份；酵母菌浸粉5～10份；酵母菌种液5～5份；稳泡剂0.2～1份；水40～60份。本发泡剂具有制备工艺简单、反应能耗低、发泡量大等特点，应用前景广。本发泡剂中还包括稳泡剂，可获得更加均匀、细腻、稳定的泡沫。本发明专利技术所需材料来源广、成本低，搅拌设备要求低，气泡由益生菌及营养物质制备，无毒无害，适用范围广范，解决了现有发泡剂成本高、稳泡性差、适用范围单一等问题。

A liquid vesicant for microbial bacteria and its preparation method

The invention relates to a microbial liquid foaming agent, which is characterized by: including sugar, peptone, yeast extract powder, yeast seed liquid and foam stabilizer, and its composition according to weight ratio is 10~15 sugar, 10~20 peptone, 5~10 yeast extract powder, 5~5 yeast seed liquid, 0.2 ~ 1 foaming agent; water 40~60. Copy. The foaming agent has the advantages of simple preparation process, low reaction energy consumption and large foaming capacity, and has wide application prospects. The foaming agent also includes foam stabilizer, which can obtain more uniform, fine and stable foam. The invention has a wide range of materials, low cost, low requirement for mixing equipment, the bubbles are prepared by probiotics and nutrients, no innocuous and harmless, and the scope of application is wide, which solves the problems of high cost, poor stability and single application range of the existing foaming agent.

【技术实现步骤摘要】
一种微生物菌液发泡剂及其制备方法
本专利技术属于微生物和发泡剂
，特别是涉及一种微生物菌液发泡剂及其制备方法。
技术介绍
发泡剂可分为化学发泡剂、物理发泡剂和表面活性剂三大类。化学发泡剂和物理发泡剂的主要区别在于产生气泡时是否发生化学反应。化学发泡剂通常是在一定条件下，分解某种化学物质并产生二氧化碳、氮气和氧气等气体；物理发泡剂是通过某一种物质的物理形态变化形成泡沫细孔，即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而形成；表面活性剂具有较高的表面活性，能有效降低液体的表面张力，并在液膜表面双电子层排列而包围空气，形成气泡，再由单个气泡组成泡沫。目前国内外最常用发泡剂是蛋白质类发泡剂，但由于成本较高、易变质等缺点大大限制了其应用。事实证明，与蛋白质发泡剂相比，微生物发泡剂具有材料来源广、反应能耗低、反应条件简单、现配现用和自身环保对环境友好等先天性优点。传统的发泡方法有物理发泡法、化学发泡法和机械发泡法，即通过低沸点液体、产气性化学药品或机械搅拌的方法向混合物体内注入气体，以此来生产发泡材料。微生物发泡就是采用微生物中的酵母菌以及霉菌等在新陈代谢过程中产生的气体代替发泡剂进行发泡的一种新兴的方法。该方法具有发气量大、微生物来源广、繁殖快、反应条件简单和对发泡设备要求低等突出特点。目前，我国对微生物发泡的研究主要集中在兼性酵母菌，主要应用在多孔陶粒、多孔复合有机材料等，制备出的多孔材料取得了不错的效果。在“绿色生活，低碳经济”的社会发展趋势下，低成本、无污染、低能耗和对环境友好的微生物发泡剂势必会成为未来的发展趋势。因此，利用微生物菌液进行发泡获取更廉价、更稳定的泡沫是填补以上所述不足的一种重要途径。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术中发泡剂成本、污染和能耗性不佳的技术问题而提供一种成本低、环保，且于物质相容性更好的微生物菌液发泡剂及其制备方法。本专利技术为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是：一种微生物菌液发泡剂，其特征在于：包括糖、蛋白胨、酵母菌浸粉、酵母菌种液、稳泡剂和水，且其组成按重量比份计为：糖10-15份；蛋白胨10-20份；酵母菌浸粉5-10份；酵母菌种液5-15份；稳泡剂0.2-1份；水40～60份。本专利技术还可以采用如下技术措施：优选地，所述糖为淀粉、蔗糖、麦芽糖或葡萄糖的一种或者多种的组合。优选地，所述酵母菌种液接种浓度为5％～50％。优选地，所述稳泡剂为明胶、阿拉伯胶、黄原胶、卡拉胶、纤维素的一种或者多种的组合。一种权利要求1所述微生物菌液发泡剂，其制备步骤如下：(1)原溶液制备：向锥形瓶中添加水，再向锥形瓶中加入糖、蛋白胨和酵母菌浸粉，将锥形瓶用透气纱布封口，再将锥形瓶高压高温蒸汽灭菌25min；(2)菌液接种：灭菌结束后，将锥形瓶取出置于无菌操作台并打开紫外照射灯杀菌30min，之后冷却至20-30℃；通过移液枪将酵母菌按菌液质量分数10％对锥形瓶中液体进行接种为菌液，用弱碱调节菌液令其pH＝7；(3)混合液的培养：将接种后的锥形瓶放入35℃恒温箱中振荡培养，时间持续48h；(4)稳泡剂溶解：将稳泡剂放入去离子水中，之后将其放入恒温水浴锅中并充分搅拌直至溶解；(5)搅拌发泡：取出步骤(3)培养后的菌液倒入塑料烧杯中，加入步骤(4)中溶解后的稳泡剂，用搅拌器高速搅拌20min即可。优选地，所述步骤(1)中高压高温灭菌的气压为0.104MPa，温度为121℃。优选地，所述步骤(2)中弱碱为氨水或碳酸氢钠。优选地，所述步骤(3)中振荡培养的振荡频率为170r/min。优选地，所述步骤(4)中去离子水为50ml，水浴锅温度为60℃。优选地，所述步骤(5)中高速搅拌转速为2700-3000r/min。本专利技术具有的优点和积极效果是：本专利技术公开了一种微生物菌液发泡剂及其制备方法，所述发泡剂为酵母菌菌液发泡剂，所述发泡剂由糖、蛋白胨、酵母菌浸粉、酵母菌混合制成。对混合溶液进行振荡培养利用酵母菌生长过程细胞的自溶物、分泌粘性物以及代谢营养物得到发泡剂母液。本发泡剂具有制备工艺简单、反应能耗低、发泡量大等特点，应用前景广。本发泡剂中还包括稳泡剂，可获得更加均匀、细腻、稳定的泡沫。本专利技术所需材料来源广、成本低，搅拌设备要求低，气泡由益生菌及营养物质制备，无毒无害，适用范围广范，解决了现有发泡剂成本高、稳泡性差、适用范围单一等问题。具体实施方式为能进一步了解本专利技术的
技术实现思路
、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附表详细说明如下：请参阅表1，一种微生物菌液发泡剂，其特征在于：包括糖、蛋白胨、酵母菌浸粉、酵母菌种液、稳泡剂和水，且其组成按重量比份计为：糖10-15份；蛋白胨10-20份；酵母菌浸粉5-10份；酵母菌种液5-15份；稳泡剂0.2-1份；水40～60份。所述糖为淀粉、蔗糖、麦芽糖或葡萄糖的一种或者多种的组合。所述酵母菌种液接种浓度为5％～50％。所述稳泡剂为明胶、阿拉伯胶、黄原胶、卡拉胶、纤维素的一种或者多种的组合。实施例一：所述组分的质量分别为葡萄糖10g、蛋白胨10g、酵母浸粉5g、酵母菌种液10g、稳泡剂0.2g。稳泡剂为明胶。制备方法为：(1)原溶液制备：向锥形瓶中添加100ml的水，再向锥形瓶中加入10g葡萄糖、10g蛋白胨和5g酵母菌浸粉，将锥形瓶用透气纱布封口，再将锥形瓶高压高温蒸汽灭菌25min，高压高温灭菌的气压为0.104MPa，温度为121℃。(2)菌液接种：灭菌结束后，将锥形瓶取出置于无菌操作台并打开紫外照射灯杀菌30min，之后冷却至20-30℃；通过移液枪将酵母菌按菌液质量分数10％对锥形瓶中液体进行接种为菌液，用弱碱调节菌液令其pH＝7。本实施例中，弱碱为氨水或碳酸氢钠。(3)混合液的培养：将接种后的锥形瓶放入35℃恒温箱中振荡培养，时间持续48h。振荡培养的振荡频率为170r/min。(4)稳泡剂溶解：将0.2g明胶放入50ml的去离子水中，之后将其放入恒温60℃水浴锅中并充分搅拌直至溶解。(5)搅拌发泡：取出步骤(3)培养后的菌液倒入塑料烧杯中，加入步骤(4)中溶解后的稳泡剂，用搅拌转速为2700-3000r/min的搅拌器高速搅拌20min即可。实施例二：所述组分的质量分别为葡萄糖10g、蛋白胨15g、酵母浸粉10g、酵母菌种液5g、稳泡剂0.4g。稳泡剂为明胶。制备方法为：(1)原溶液制备：向锥形瓶中添加100ml的水，再向锥形瓶中加入10g葡萄糖、15g蛋白胨和10g酵母菌浸粉，将锥形瓶用透气纱布封口，再将锥形瓶高压高温蒸汽灭菌25min，高压高温灭菌的气压为0.104MPa，温度为121℃。(2)菌液接种：灭菌结束后，将锥形瓶取出置于无菌操作台并打开紫外照射灯杀菌30min，之后冷却至20-30℃；通过移液枪将酵母菌按菌液质量分数10％对锥形瓶中液体进行接种为菌液，用弱碱调节菌液令其pH＝7。本实施例中，弱碱为氨水或碳酸氢钠。(3)混合液的培养：将接种后的锥形瓶放入35℃恒温箱中振荡培养，时间持续48h。振荡培养的振荡频率为170r/min。(4)稳泡剂溶解：将0.4g明胶放入50ml的去离子水中，之后将其放入恒温60℃水浴锅中并充分搅拌直至溶解。(5)搅拌发泡：取出步骤(3)培养后的菌液倒入塑料烧杯中，加入步骤(4)中溶解后的稳泡剂本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微生物菌液发泡剂，其特征在于：包括糖、蛋白胨、酵母菌浸粉、酵母菌种液、稳泡剂和水，且其组成按重量比份计为：糖10～15份；蛋白胨10～20份；酵母菌浸粉5～10份；酵母菌种液5～15份；稳泡剂0.2～1份；水40～60份。

【技术特征摘要】
1.一种微生物菌液发泡剂，其特征在于：包括糖、蛋白胨、酵母菌浸粉、酵母菌种液、稳泡剂和水，且其组成按重量比份计为：糖10～15份；蛋白胨10～20份；酵母菌浸粉5～10份；酵母菌种液5～15份；稳泡剂0.2～1份；水40～60份。2.根据权利要求1所述的微生物菌液发泡剂，其特征在于：所述糖为淀粉、蔗糖、麦芽糖或葡萄糖的一种或者多种的组合。3.根据权利要求1所述的微生物菌液发泡剂，其特征在于：所述酵母菌种液接种浓度为5％～50％。4.根据权利要求1所述的微生物菌液发泡剂，其特征在于：所述稳泡剂为明胶、阿拉伯胶、黄原胶、卡拉胶、纤维素的一种或者多种的组合。5.一种权利要求1所述微生物菌液发泡剂，其制备步骤如下：(1)原溶液制备：向锥形瓶中添加水，再向锥形瓶中加入糖、蛋白胨和酵母菌浸粉，将锥形瓶用透气纱布封口，再将锥形瓶高压高温蒸汽灭菌25min；(2)菌液接种：灭菌结束后，将锥形瓶取出置于无菌操作台并打开紫外照射灯杀菌30min，之后冷却至20-30℃；通过移液枪将酵母菌按菌液质量分数10％对锥形瓶中液体进行接种...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海良，张振龙，
申请(专利权)人：天津城建大学，
类型：发明
国别省市：天津,12