一种煮饭吸水温度的控制方法技术

本发明专利技术实施例公开了一种煮饭吸水温度的控制方法，包括：通过间歇加热方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化，多个温度段包括至少第一温度段和第二温度段，所述第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度；其中，每个温度段内均预先设置了温度上限值和温度下限值；当锅内的水温处于任意的温度段时，统计从温度上限值降温到温度下限值的第一时长t1，并将第一时长t1与预设的时长阈值tb相比较；其中针对每一个温度段均设置有相应的时长阈值tb；当获得比较结果与时长阈值tb进行比较，获得控制手段，该实施例方案在不同米量下，在短时间内使得大米在吸水阶段的温度保持基本一致，保证了米饭的口感，提高了用户体验感。

A control method for the water absorption temperature of cooking

An embodiment of the invention discloses a method for controlling the water absorption temperature of a cooking meal, including: the water temperature in the pot is changed within a predetermined number of temperature segments by intermittent heating, and at least the first temperature section and the second temperature section are included, and the flat average temperature of the second temperature section is equal to equal to the first temperature section. In each temperature range, the temperature upper limit and the lower temperature limit are set in each temperature range; when the temperature of the water in the pot is at any temperature section, the statistics from the upper limit of temperature to the lower temperature limit of the first long T1, and compare the first long T1 with the preset time threshold TB; The corresponding time length threshold TB is set in the degree section. When the comparison results are compared with the time length threshold TB, the control means are obtained. Under different meters, the scheme keeps the temperature of rice in the water absorption stage basically in a short time, which ensures the taste of rice and improves the sense of user experience.

【技术实现步骤摘要】
一种煮饭吸水温度的控制方法
本专利技术实施例涉及煮饭控制技术，尤指一种煮饭吸水温度的控制方法。
技术介绍
目前市面上的饭煲的煮饭流程中都有一个吸水的过程，在确定功能的情况下，吸水时间都是固定的，为了煮出口感好的米饭，在完成吸水阶段后，大米的含水率需要达到30％左右，而且需要控制在合适的温度；温度过低，大米吸水速度慢，在固定时间内达不到需要的含水率；温度过高，大米的吸水率快，但过高的温度会使大米外表面糊化，导致米饭口感变差，甚至导致米饭夹生。目前市面上的饭煲的煮饭功能在吸水温度的控制上都采用固定底部加热温度的控制方法，由于吸水时间是固定的，所以此种方法在米量不同的情况下，使得实际吸水温度相差比较大。在小米量的情况下，实际吸水温度会比较高，而在大米量的情况下，实际吸水温度会比较低。由于大米在吸水阶段只有在合适的吸水温度时才能达到最佳效果，上述控制方法使得吸水温度不一致，会导致煮出的米饭效果很差，在米量不同的情况下，米饭的口感也会有很大区别。当然，如果把吸水温度控制的过低，时间加长也可以使得大小米量的总温度比较一致，但是由于吸水温度过长，这一方案会导致用户体验比较差。
技术实现思路
本专利技术实施例提供了一种煮饭吸水温度的控制方法，能够在不同米量情况下，在短时间内使得大米在吸水阶段的温度保持基本一致，保证米饭的口感，并提高用户体验感。为解决上述技术问题，本专利技术实施例采用如下技术方案：一种煮饭吸水温度的控制方法，该方法包括：通过间歇加热方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化，多个温度段包括至少第一温度段和第二温度段，所述第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度；其中，每个温度段内均预先设置了温度上限值和温度下限值；当锅内的水温处于任意的温度段时，统计从温度上限值降温到温度下限值的第一时长t1，并将第一时长t1与预设的时长阈值tb相比较；其中，针对每一个温度段均设置有相应的时长阈值tb；当在任意的温度段内获得比较结果为第一时长t1大于或等于时长阈值tb时，将水温直接加热至预设的吸水温度段的温度上限值，并使水温在吸水温度段内保持预设的第二时长t2。可选地，该方法还包括：当在任意的温度段内获得比较结果为第一时长t1小于时长阈值tb时，继续通过间歇加热的方式使锅内的水温在后续的一个或多个温度段内进行变化。可选地，上述通过间歇方式实现加热的过程，结合第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度，能够在不同米量情况下，在短时间内使得大米在吸水阶段的温度保持基本一致，具体地温度段采用两种实现方式。方式一：多个温度段的温度值逐渐升高，所述第一温度段的温度上限值小于所述第二温度段的温度下限值。方式二：第一温度段与第二温度段包含相同的温度，即第一温度段与第二温度段存在温度交叉，温度交叉可以为相同的温度值或相同的温度范围区间。进一步地，以方式一的具体方式进行详细展开说明。可选地，该方法还包括：当锅内的水温已经变化至吸水温度段，且从吸水温度段的温度上限值降温到吸水温度段的温度下限值的第三时长t3小于预先设置的与吸水温度段对应的第一时长阈值tb-1时，将锅内的水温保持在吸水温度段内，并保持预设的第二时长t2。可选地，通过间歇加热的方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化包括：将锅内的水温从任意的第一温度段的温度下限值加热到与第一温度段相邻的第二温度段的温度上限值，并从第二温度段的温度上限值自然降温到第二温度段的温度下限值。可选地，在通过间歇加热的方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化时，加热方式包括：全功率加热。可选地，随着煮饭时间的延长，相邻的温度段中预设的温度上限值和温度下限值均减小。可选地，随着煮饭时间的延长，与不同的温度段相对应的时长阈值tb增大。可选地，在任意的温度段内，温度上限值和温度下限值保持相同的温度差。可选地，相同的温度差包括：1℃-3℃。可选地，相邻的温度段之间所述温度上限值间的温度差以及所述温度下限值间的温度差均包括：1℃-3℃；第二时长t2包括：10-40分钟；时长阈值tb包括第一时长阈值tb-1，并且时长阈值tb包括：3-5分钟。本专利技术实施例的有益效果包括：1、本专利技术实施例中，通过间歇加热的方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化；其中，每个温度段内均预先设置了温度上限值和温度下限值；当锅内的水温处于任意的温度段时，统计从温度上限值降温到温度下限值的第一时长t1，并将第一时长t1与预设的时长阈值tb相比较；其中，针对每一个温度段均设置有相应的时长阈值tb；当在任意的温度段内获得比较结果为第一时长t1大于或等于时长阈值tb时，将水温直接加热至预设的吸水温度段的温度上限值，并使水温在吸水温度段内保持预设的第二时长t2。通过该实施例方案，在不同米量情况下，在短时间内使得大米在吸水阶段的温度保持基本一致，保证了米饭的口感，并提高了用户体验感。2、本专利技术实施例中，当在任意的温度段内获得比较结果为第一时长t1小于时长阈值tb时，继续通过间歇加热的方式使锅内的水温在后续的一个或多个温度段内进行变化。通过该实施例方案，使得无论米量多少，吸水温度都能精准的保持在需要的控制温内。3、本专利技术实施例中，在通过间歇加热的方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化时，加热方式包括：全功率加热。通过该实施例方案，保证了每次加热的一致性，不会因为间歇加热过程中热量的耗散影响判断的准确性。4、本专利技术实施例中，随着煮饭时间的延长，相邻的温度段中预设的温度上限值和温度下限值均减小。通过该实施例方案，采用逐渐降低控制温度的方式，使得锅内的水温尽快达到吸水温度。5、本专利技术实施例中，在任意的温度段内，温度上限值和温度下限值保持相同的温度差。该是实施例方案简化了控制方案，易于实施。附图说明下面结合附图对本专利技术做进一步的说明：图1为本专利技术实施例的煮饭吸水温度的控制方法流程图；图2为本专利技术实施例的煮饭吸水温度的控制方法示意图；图3为本专利技术实施例的煮饭吸水温度的控制曲线示意图。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本专利技术的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。在附图的流程图示出的步骤可以在诸如一组计算机可执行指令的计算机系统中执行。并且，虽然在流程图中示出了逻辑顺序，但是在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤。一种煮饭吸水温度的控制方法，该方法包括：通过间歇加热方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化，多个温度段包括至少第一温度段和第二温度段，所述第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度；其中，每个温度段内均预先设置了温度上限值和温度下限值；当锅内的水温处于任意的温度段时，统计从温度上限值降温到温度下限值的第一时长t1，并将第一时长t1与预设的时长阈值tb相比较；其中，针对每一个温度段均设置有相应的时长阈值tb；当在任意的温度段内获得比较结果为第一时长t1大于或等于时长阈值tb时，将水温直接加热至预设的吸水温度段的温度上限值，并使水温在吸水温度段内保持预设的第二时长t2。可选地，上述通过间歇方式实现加热的过程，结合第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度，能够在不同米量本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种煮饭吸水温度的控制方法，其特征在于，所述方法包括：通过间歇加热方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化，多个温度段包括至少第一温度段和第二温度段，所述第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度；其中，每个温度段内均预先设置了温度上限值和温度下限值；当所述锅内的水温处于任意的温度段时，统计从所述温度上限值降温到所述温度下限值的第一时长t1，并将所述第一时长t1与预设的时长阈值tb相比较；其中，针对每一个温度段均设置有相应的时长阈值tb；当在任意的温度段内获得比较结果为所述第一时长t1大于或等于所述时长阈值tb时，将锅内的水温直接加热至预设的吸水温度段的温度上限值，并使所述水温在所述吸水温度段内保持预设的第二时长t2；当在任意的温度段内获得比较结果为所述第一时长t1小于所述时长阈值tb时，继续通过间歇加热的方式使锅内的水温在后续的一个或多个温度段内进行变化。

【技术特征摘要】
1.一种煮饭吸水温度的控制方法，其特征在于，所述方法包括：通过间歇加热方式使锅内的水温在预设的多个温度段内进行变化，多个温度段包括至少第一温度段和第二温度段，所述第二温度段的平均温度大于等于所述第一温度段的平均温度；其中，每个温度段内均预先设置了温度上限值和温度下限值；当所述锅内的水温处于任意的温度段时，统计从所述温度上限值降温到所述温度下限值的第一时长t1，并将所述第一时长t1与预设的时长阈值tb相比较；其中，针对每一个温度段均设置有相应的时长阈值tb；当在任意的温度段内获得比较结果为所述第一时长t1大于或等于所述时长阈值tb时，将锅内的水温直接加热至预设的吸水温度段的温度上限值，并使所述水温在所述吸水温度段内保持预设的第二时长t2；当在任意的温度段内获得比较结果为所述第一时长t1小于所述时长阈值tb时，继续通过间歇加热的方式使锅内的水温在后续的一个或多个温度段内进行变化。2.根据权利要求1所述的煮饭吸水温度的控制方法，其特征在于，多个温度段的温度值逐渐升高，所述第一温度段的温度上限值小于所述第二温度段的温度下限值。3.根据权利要求1所述的煮饭吸水温度的控制方法，其特征在于，所述方法还包括：当所述锅内的水温已经变化至所述吸水温度段，且从所述吸水温度段的温度上限值降温到所述吸水温度段的温度下限值的第三时长t3小于预先设置的与所述吸水温度段对应的第一时长阈值tb-1时，将所述锅内的水温保持在所述吸水温度段内，并保持预设的第二时长t2...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，徐胜，詹耀，陆佳，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37