The utility model relates to a fruit pressing device, which belongs to the technical field of fruit and vegetable processing, including a pressing barrel, a pressing barrel vertically arranged in a pressing barrel, a cylinder on the right side of the press barrel, an inlet pipe connected to the top of the pressing barrel, a slag outlet at the left end of the press barrel, and a sealing plate and a sealing plate inside the left end of the press barrel. The left end is in contact with the inner wall of the press barrel, the lower end extends into a groove, the upper end of the sealing plate passes through the top wall of the pressing bucket, and a filter hole is arranged on the bottom wall of the pressing bucket on the right of the sealing plate. A liquid collecting box is arranged under the filter hole, the lower part of the liquid collection box is set with a liquid outlet pipe, and the upper side of the liquid collecting box is connected with a vacuum tube and a vacuum pump. The utility model uses a vacuum pump to vacuum the pressing barrel so that the pressing work is carried out under the vacuum condition to prevent the browning of the juice, so as to retain its nutrition, and the color taste is unchanged, the pressing bucket is set horizontally, and the left side is arranged on the left side of the pressing bucket to make the slag discharge more convenient.
【技术实现步骤摘要】
水果压榨装置
本技术属于果蔬加工
,具体涉及一种水果压榨装置。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,人们越来越多的青睐于各种果汁制品。在果汁制品的工业加工中,压榨是果汁加工的关键环节。现在有一些压榨装置为气泵带动压榨板在压榨桶内伸缩,对水果进行挤压,压榨出的果汁通过通孔进入到收集桶内。然而,这些设备的压榨过程都是在空气中进行,空气中含有约21%氧气,植物组织中含有多酚类物质,当压榨过程中细胞组织被破坏后,氧就大量侵入,酚酶催化酚类物质形成醌及其聚合物产生酶促褐变反应。酶促褐变使压榨出的果汁被氧化,导致损失大量营养,而且颜色及口感都变差,并且对于压榨后的残渣处理不方便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种水果压榨装置,解决现有装置压榨时容易进入空气,造成果汁被氧化,失去营养,并且残渣不宜处理的问题。本技术水果压榨装置,包括压榨桶,压榨桶水平设置,压榨桶内竖直设置有压板,压榨桶右侧设置有气缸,气缸的活塞杆端伸入压榨桶与压板固定,压榨桶顶部连接有进料管,进料管上设有阀门,压榨桶左端下部设置有排渣口,压榨桶左端内部设置有封口板,封口板左端与压榨桶内壁接触,下端伸到一凹槽内,封口板上端穿过压榨桶顶壁,封口板右侧的压榨桶底壁上设置有过滤孔,过滤孔下方设置有集液箱,集液箱下部设置有出液管,出液管上设置有阀门,集液箱上部一侧连接有抽真空管,抽真空管另一端连接有真空泵。所述排渣口的外侧设置有圆形凹槽,圆形凹槽内设置有密封圈一,所述封口板上部与压榨桶顶壁之间设置有密封圈二。所述封口板顶部固定有连接板,连接板的两端下部均固定有耳板一,耳板一的下方设置有耳板二,耳板二固定在压榨桶顶 ...
【技术保护点】
1.一种水果压榨装置,包括压榨桶(6),其特征在于:压榨桶(6)水平设置,压榨桶(6)内竖直设置有压板(7),压榨桶(6)右侧设置有气缸(8),气缸(8)的活塞杆端伸入压榨桶(6)与压板(7)固定,压榨桶(6)顶部连接有进料管(5),进料管(5)上设有阀门,压榨桶(6)左端下部设置有排渣口(22),压榨桶(6)左端内部设置有封口板(2),封口板(2)左端与压榨桶(6)内壁接触,下端伸到一凹槽内,封口板(2)上端穿过压榨桶(6)顶壁,封口板(2)右侧的压榨桶(6)底壁上设置有过滤孔(10),过滤孔(10)下方设置有集液箱(20),集液箱(20)下部设置有出液管(19),出液管(19)上设置有阀门,集液箱(20)上部一侧连接有抽真空管(11),抽真空管(11)另一端连接有真空泵(16)。
【技术特征摘要】
1.一种水果压榨装置,包括压榨桶(6),其特征在于:压榨桶(6)水平设置,压榨桶(6)内竖直设置有压板(7),压榨桶(6)右侧设置有气缸(8),气缸(8)的活塞杆端伸入压榨桶(6)与压板(7)固定,压榨桶(6)顶部连接有进料管(5),进料管(5)上设有阀门,压榨桶(6)左端下部设置有排渣口(22),压榨桶(6)左端内部设置有封口板(2),封口板(2)左端与压榨桶(6)内壁接触,下端伸到一凹槽内,封口板(2)上端穿过压榨桶(6)顶壁,封口板(2)右侧的压榨桶(6)底壁上设置有过滤孔(10),过滤孔(10)下方设置有集液箱(20),集液箱(20)下部设置有出液管(19),出液管(19)上设置有阀门,集液箱(20)上部一侧连接有抽真空管(11),抽真空管(11)另一端连接有真空泵(16)。2.根据权利要求1所述的水果压榨装置,其特征在于:所述排渣口(22)的外侧设置有圆形凹槽,圆形凹槽内设置有密封圈一(21),所述封口板(2)上部与压榨桶(6)顶壁之间设置有密封圈二(25)。3.根据权利要求2所述的水果压榨装置,其特征在于:所述封口板(2)顶部固定有连接板(1),连接板(1)的两端下部均固定有耳板一,耳板一的下方设置有耳板二(26),耳板二(2...
【专利技术属性】
技术研发人员:李湘利,刘静,胡彦营,薛丽萍,
申请(专利权)人:济宁学院,
类型:新型
国别省市:山东,37
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