一种改良型斩拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种改良型斩拌机，包括设置在机架上的可旋转的斩锅，所述斩锅的锅内上方一侧安装有刀具，所述机架上安装有从另一侧伸入斩锅中的搅拌机构，所述斩锅的下方设置有出料盒，所述刀具与一延伸出所述斩锅的转轴一端连接，所述转轴的另一端与一可往复移动的转动驱动装置连接，所述转动驱动装置的底部与一移动装置连接，所述转动驱动装置与移动装置与一PLC控制装置连接，所述刀具包括三片沿轴向间隔设置的双叶片状刀具，所述三片双叶片状刀具构成从轴向看过去呈周向六片式切割刀具。本实用新型专利技术提高了切割效率，使得切割肉泥更加均匀。

An improved chopper

The utility model discloses an improved chopper, which includes a rotatable chopper set on a frame, and a cutting tool is installed on one side of the top of the chop. The frame is equipped with a stirring mechanism extending into the chopper from the other side, and the bottom of the chop is provided with a feeding box, and the cutter is extended out of the chopper. The other end of the rotating shaft is connected with a rotary driving device that can be reciprocated. The bottom of the rotating drive device is connected with a mobile device. The rotating drive device is connected with a mobile device with a PLC control device, and the tool includes three blade blade shaped cutters arranged along the axial interval. The three double leaf cutting tools constitute a six way cutting tool from the axial direction. The utility model improves the cutting efficiency and makes the cutting meat mud more uniform.

【技术实现步骤摘要】
一种改良型斩拌机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种改良型斩拌机。
技术介绍
斩拌机是食品加工领域常用的设备，斩拌机利用高速旋转的斩拌作用，将物料和辅料斩成肉馅和肉泥。目前的斩拌机有如中国专利授权公告号CN203527506U公开的一种斩拌机，但是这种结构的斩拌机的刀具为普通的圆刀，不能实现移动切割，也不能实现立体切割的目的，导致斩拌出来的肉泥不均匀。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的上述不足和缺陷，提供一种改良型斩拌机，以解决上述问题。本技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：一种改良型斩拌机，包括设置在机架上的可旋转的斩锅，所述斩锅的锅内上方一侧安装有刀具，所述机架上安装有从另一侧伸入斩锅中的搅拌机构，所述斩锅的下方设置有出料盒，所述刀具与一延伸出所述斩锅的转轴一端连接，其特征在于，所述转轴的另一端与一可往复移动的转动驱动装置连接，所述转动驱动装置的底部与一移动装置连接，所述转动驱动装置与移动装置与一PLC控制装置连接，所述刀具包括三片沿轴向间隔设置的双叶片状刀具，所述三片双叶片状刀具构成从轴向看过去呈周向六片式切割刀具。在本技术的一个优选实施例中，相邻两双叶片本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改良型斩拌机，包括设置在机架上的可旋转的斩锅，所述斩锅的锅内上方一侧安装有刀具，所述机架上安装有从另一侧伸入斩锅中的搅拌机构，所述斩锅的下方设置有出料盒，所述刀具与一延伸出所述斩锅的转轴一端连接，其特征在于，所述转轴的另一端与一可往复移动的转动驱动装置连接，所述转动驱动装置的底部与一移动装置连接，所述转动驱动装置与移动装置与一PLC控制装置连接，所述刀具包括三片沿轴向间隔设置的双叶片状刀具，所述三片双叶片状刀具构成从轴向看过去呈周向六片式切割刀具；相邻两双叶片状刀具之间通过定位挡圈连接，最外侧的两片双叶片状刀具的外端通过锁紧圈锁紧在转轴上；所述转动驱动装置为电机，所述移动装置包括直线驱...

【技术特征摘要】
1.一种改良型斩拌机，包括设置在机架上的可旋转的斩锅，所述斩锅的锅内上方一侧安装有刀具，所述机架上安装有从另一侧伸入斩锅中的搅拌机构，所述斩锅的下方设置有出料盒，所述刀具与一延伸出所述斩锅的转轴一端连接，其特征在于，所述转轴的另一端与一可往复移动的转动驱动装置连接，所述转动驱动装置的底部与一移动装置连接，所述转动驱动装置与移动装置与一PLC控制装置连接，所述刀具包括三片沿轴向间隔设置的双叶片状刀具，所述三片双叶片状刀具构成从轴向看过去呈周向...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴鹏，
申请(专利权)人：湖南嘉圣农业科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43