The utility model relates to a multifunctional cooking pot. It includes a pot body, a main pot body on the pot body, a Lek tray in the main pot body, and a tray lifting device for driving the drain tray to rise or drop. The tray lifting and lifting device comprises a lifting motor, a lifting top rod, a pressure spring, a pull rope, a rope, and a fixed column, and a lifting top bar along the vertical square. The upper end of the lifting top rod is connected to the pressure spring. The upper end of the lifting top rod extends the fixed column, the main pot body and the bottom of the draining tray. The utility model sets up a tray lift driving device and a draining tray on the pot body and the main pot to lift or drop the food in the pot, so that the food is separated from the soup in the pot, and the user is convenient to clamp and place the food, so that the high temperature soup spilled when the user is added to the main pot is scalded and drained. The tray drained the soup on the food for users to eat.
【技术实现步骤摘要】
多功能烹饪锅
本技术涉及家用烹调器具
,特别涉及一种多功能烹饪锅。
技术介绍
火锅是我国重庆、四川地区及很多南方地区四季皆宜的美食,以重庆为例大大小小的火锅店鳞次栉比,目前,火锅一般使用鸳鸯锅的形式,来迎合不同人的口味需求。普遍采用的鸳鸯火锅结构是传统的同心双锅结构的火锅,尤其在重庆、四川等地该种结构的火锅比较常见,现有的火锅也可以用作蒸、煮、煎、炒等作用,也可以说是一种多功能烹饪锅。该种火锅结构的特点是简单实用,但在实际使用的过程中也暴露出该种火锅的不足之处。主要有:(1)现有的火锅,没有配置沥水托盘,单独一个锅体,用户若没及时夹取锅体内的食物,食物会一直沉浸在锅体内加热,导致食物被加热熟透甚至被加热烂,浪费能量,食物口感不好,而且食物在沸煮的过程中容易发生,粘锅、糊锅等情况。煮熟的食物一直沉浸在锅体内加热,也会导致火锅的加热效率低、加热速度慢。(2)当将食物倒入煮沸的汤锅中时,极易发生沸汤四溅烧伤人员的现象。尤其在倒入一些密度相对较大的食物,如豆腐、冷冻的鸡鸭鱼肉时更容易发生此种现象。溅出的沸汤中含有大量的动植物油脂,溅到衣服上不易清洗干净,溅到裸露的皮肤上会导致皮肤严重烫伤,溅到眼睛里则有可能导致失明。为了减少溅汤现象,有经验的食者会尽量使承菜品的容器靠近火锅内的沸汤表面,尽管如此溅汤的现象还是时有发生,给火锅食用者的安全埋下了隐患。(3)用户食用火锅内的食物时,不易拣选、夹取。锅体内的汤一般较多,且成完全不透明状,故需要夹取火锅内煮好的食物时需要用户不断进行试探性的夹取以判断食物是否已经可以使用、或夹取到的食物是否符合自己的喜好。(3)用户夹 ...
【技术保护点】
1.一种多功能烹饪锅,包括锅身,所述锅身上设有主锅体,所述主锅体内设有沥水托盘,所述沥水托盘上设有沥水孔,所述锅身上设有用于驱动沥水托盘上升或下降的托盘升降驱动装置,托盘升降驱动装置位于主锅体的下方,其特征在于,所述托盘升降驱动装置包括升降电机、升降顶杆、压簧、拉绳、卷绳转盘、以及固定柱,所述固定柱位于主锅体的下方,所述升降顶杆沿竖直方向伸缩设置在固定柱上,所述升降电机与卷绳转盘驱动连接,所述拉绳的一端连接在卷绳转盘上,拉绳的另一端连接在升降顶杆的下端,所述压簧设置在固定柱内,所述升降顶杆的下端抵接在压簧上,升降顶杆的上端依次伸出固定柱、主锅体并抵接在沥水托盘底部,升降顶杆的上端伸出或缩入固定柱,以顶升或降下沥水托盘。
【技术特征摘要】
1.一种多功能烹饪锅,包括锅身,所述锅身上设有主锅体,所述主锅体内设有沥水托盘,所述沥水托盘上设有沥水孔,所述锅身上设有用于驱动沥水托盘上升或下降的托盘升降驱动装置,托盘升降驱动装置位于主锅体的下方,其特征在于,所述托盘升降驱动装置包括升降电机、升降顶杆、压簧、拉绳、卷绳转盘、以及固定柱,所述固定柱位于主锅体的下方,所述升降顶杆沿竖直方向伸缩设置在固定柱上,所述升降电机与卷绳转盘驱动连接,所述拉绳的一端连接在卷绳转盘上,拉绳的另一端连接在升降顶杆的下端,所述压簧设置在固定柱内,所述升降顶杆的下端抵接在压簧上,升降顶杆的上端依次伸出固定柱、主锅体并抵接在沥水托盘底部,升降顶杆的上端伸出或缩入固定柱,以顶升或降下沥水托盘。2.根据权利要求1所述多功能烹饪锅,其特征在于,所述主锅体的中心和沥水托盘的中心对应托盘升降驱动装置分别设有第一中心导向柱和第二中心导向柱,第二中心导向柱套设在第一中心导向柱外,所述固定柱位于第一中心导向柱内,所述第一中心导向柱上端设有通孔,所述升降顶杆的上端依次伸...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄秀红,
申请(专利权)人:中山市欧博尔电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。