一种带有限位装置的麻花油炸机制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种带有限位装置的麻花油炸机，属于食品加工设备领域，其技术方案如下，包括油箱、传送带，所述传送带转动连接在油箱内且油箱中的油覆盖传送带，所述传送带上方转动连接有限位装置，所述限位装置包括传动轴、压带，所述压带为环状结构，所述传动轴转动连接在压带两端，所述传动轴驱动压带转动且压带底端移动方向与传送带上端的移动方向相同，所述压带底端与传送带上端的间距为麻花的厚度，具有避免麻花上浮保证麻花完全成熟的优点。

A twist fryer with a limiting device

The utility model discloses a twist fryer with a limiting device, which belongs to the field of food processing equipment. The technical scheme is as follows, including an oil tank and a conveyor belt. The conveyor belt rotates connected in an oil tank and an oil covered belt in an oil tank, and a limited bit device is rotated above the conveyor belt, and the limiting device is used. The transmission shaft is connected to both ends of the pressure belt. The transmission shaft drives the pressure belt to rotate, and the moving direction of the bottom end of the press belt is the same as the moving direction of the upper end of the conveyor belt. The distance between the bottom of the belt and the upper end of the conveyor belt is the thickness of the flax, which avoids the floatation of the flax. The advantages of full maturity.

【技术实现步骤摘要】
一种带有限位装置的麻花油炸机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种带有限位装置的麻花油炸机。
技术介绍
油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温的油脂中，使其加热快速熟化的过程，油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽，现今为提高产量和生产效率，一般都使用油炸机对食物进行送料、炸制、出料的自动化流程。公开号为CN203072767U的中国专利公开了一种连续油炸机，它利用在油炸池内设置输出网带使食品可以连续的通过输出网带进入油炸池内进行炸制，但是在炸制麻花时，麻花会漂浮在油上不仅使麻花脱离输出网带的传送不能被及时运出设备，同时麻花漂浮在油上使麻花一部分暴露在外，不利于麻花的完全成熟。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带有限位装置的麻花油炸机，其具有避免麻花上浮保证麻花完全成熟的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带有限位装置的麻花油炸机,包括油箱、传送带，所述传送带转动连接在油箱内且油箱中的油覆盖传送带，所述传送带上方转动连接有限位装置，所述限位装置包括传动轴、压带，所述压带为环状结构，所述传动轴转动连接在压带两端，所述传动轴驱动压带转动且压带底端移动方向与传送带上端的移动方向相同，所述压带底端与传送带上端的间距为麻花的厚度。通过采用上述技术方案，压带将麻花按压到传送带上，限制麻花上浮，并且传送带进入热油中，则麻花也完全进入热油中，使麻花全面受到热油的加热作用，使麻花完全成熟，同时压带配合传送带也起到运输麻花的作用，避免麻花留在油炸机内影响麻花最后的成品量。进一步的，所述传动轴一侧固连有链轮，所述链轮上套接有链条，所述链条一侧的传动轴上设有电机。通过采用上述技术方案，设置链条传动使传动轴之间间距可以变大，进而使压带长度变长，便于配合传送带运输麻花。进一步的，所述油箱上端抵接有端盖，所述端盖覆盖油箱上端面，所述传动轴转动连接在端盖上。通过采用上述技术方案，设置端盖避免油烟流出到室内，影响室内环境的干净整洁，提升设备的整洁度。进一步的，所述端盖上固连有烟筒，所述烟筒远离端盖一端固连有抽烟风机。通过采用上述技术方案，设置烟筒和抽烟风机将油炸过程中产生的油烟等废气抽出油箱，避免油烟等废气滞留在油箱内影响麻花的品质。进一步的，所述端盖截面呈梯形且端盖面积较小的一端与烟筒固连。通过采用上述技术方案，方便将油烟等废气导向烟筒，使油烟尽可能被抽走，提高油箱内空气的清洁率。进一步的，所述烟筒与端盖连接处固连有方形的过渡台，所述过渡台内滑动连接有方形的限流板，所述限流板滑动方向与烟筒长度方向垂直。通过采用上述技术方案，设置限流板调节烟筒的通风口径，避免抽烟风机令空气流通加快使热油温度下降影响对麻花的炸制。进一步的，所述端盖上方设有吊装机构，所述吊装机构包括支架、电动机、辊轮、钢丝，所述支架固连在油箱两侧，所述电动机固连在支架上端，所述辊轮与电动机转动连接，所述钢丝一端固连在辊轮上，所述钢丝另一端固连在端盖上。通过采用上述技术方案，设置吊装机构在完成炸制麻花工作后将端盖和限位装置带离油箱，此时油箱上端面开放，方便工作人员对油箱和传送带进行清洗。进一步的，所述钢丝靠近端盖一端固连有吊钩，所述端盖两侧固连有吊环，所述吊钩插入吊环内。通过采用上述技术方案，使吊装机构与端盖可分离，便于分别对吊装机构和端盖进行拆装和维护。综上所述，本技术具有以下有益效果：1、通过设置限位装置避免麻花上浮，使麻花全面得到热油的加热作用，同时配合传送带运输麻花，避免麻花滞留在油箱内；2、通过设置端盖避免油烟流到室内影响室内环境，同时设置烟筒和抽烟风机将油烟导出油箱外，避免油烟影响麻花的品质；3、通过设置吊装机构使端盖可与油箱分离，便于工作人员对油箱进行清洁。附图说明图1是本实施例的总装效果图；图2是本实施例的限位装置结构图；图3是图2中A的放大图；图4是本实施例的抽烟风机位置图；图5是本实施例的吊装机构结构图；图6是图5中B的放大图。图中，1、油箱；2、传送带；3、限位装置；31、电机；32、传动轴；33、链轮；34、链条；35、压带；4、端盖；5、烟筒；51、过渡台；52、限流板；6、抽烟风机；7、吊装机构；71、支架；72、电动机；73、减速器；74、辊轮；75、钢丝；76、吊钩；77、吊环。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。本技术的设计原理是：通过在端盖4上设置限位装置3在炸制麻花时将麻花按压到传送带2上，避免麻花受到热油的浮力作用上浮脱离传送带2，使麻花全方面受到热油的加热作用，进而保证麻花在运出油箱1外时完全成熟，同时限位装置3配合传送带2将麻花运输出油箱1外，避免麻花滞留在油箱1内使麻花运出油箱1的数量减少，影响成品量。实施例：一种带有限位装置的麻花油炸机，如图1、图2所示，包括油箱1、传送带2、限位装置3、端盖4，油箱1为规则长方形箱体，油箱1上端面开放，传送带2为钢制镂空环状结构，传送带2与油箱1转动连接且传送带2两端翘起，使入料和出料时不与油接触，方便操作；传送带2的长度方向与油箱1的长度方向相同，传送带2中部完全浸入热油中且传送带2上端面距热油上表面的距离大于麻花的宽度，将传送带2浸入热油中进而麻花也可完全浸入热油中，使麻花全方位都可受到热油的加热作用，进而麻花受热均匀，成熟速度较快；端盖4抵接在油箱1上端使油箱1上端封闭，避免在炸制麻花时产生油烟等废气流入室内影响环境，保证油炸机所处的环境干净整洁，具有较高卫生度；限位装置3转动连接在端盖4上，且限位装置3与传送带2之间间距为麻花的宽度。如图2、图3所示，限位装置3包括电机31、传动轴32、压带35，电机31固连在端盖4外端一侧，传动轴32与电机31转动连接，多根传动轴32转动连接在端盖4内侧，传动轴32的轴线方向为端盖4的宽度方向，压带35套接在传动轴32上，压带35为钢制镂空环状结构，压带35底端浸入热油中，麻花嵌入镂空处不仅便于固定麻花位置还加大麻花与热油的接触面积，加快麻花的成熟，同时在炸制麻花时压带35将麻花按压到传送带2上，避免麻花受到热油的浮力作用上浮脱离传送带2，使麻花全方面受到热油的加热作用，进而保证麻花在运出油箱1外时完全成熟，同时限位装置3配合传送带2将麻花运输出油箱1外，避免麻花滞留在油箱1内使麻花运出油箱1的数量减少，影响成品量；传动轴32靠近电机31一侧固连有链轮33，相邻传动轴32之间的链轮33上套有链条34，通过链轮33和链条34传动使压带35可延伸较长的距离，进而加大麻花在热油中运动时间，保证麻花在热油中得到完全加热使麻花完全成熟。如图2、图4所示，端盖4纵截面呈梯形且端盖4端面较大的一端面与油箱1上端面抵接，端盖4上端面固连有过渡台51，过渡台51为方形空形盒状，过渡台51上端面固连有烟筒5，烟筒5为规则空心圆柱状，烟筒5的轴线方向与端盖4上端面垂直，烟筒5通过过渡台51和端盖4连通油箱1，烟筒5远离端盖4一端固连有抽烟风机6，在炸制麻花时油箱1内会产生油烟等废气，如果滞留在油箱1内会影响到麻花的口感，因此通过抽烟风机6工作加快油箱1内的空气流通，使油烟等废气从过渡台51流入到烟筒5本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有限位装置的麻花油炸机，包括油箱（1）、传送带（2），所述传送带（2）转动连接在油箱（1）内且油箱（1）中的油覆盖传送带（2），其特征是：所述传送带（2）上方转动连接有限位装置（3），所述限位装置（3）包括传动轴（32）、压带（35），所述压带（35）为环状结构，所述传动轴（32）转动连接在压带（35）两端，所述传动轴（32）驱动压带（35）转动且压带（35）底端移动方向与传送带（2）上端的移动方向相同，所述压带（35）底端与传送带（2）上端的间距为麻花的厚度。

【技术特征摘要】
1.一种带有限位装置的麻花油炸机，包括油箱（1）、传送带（2），所述传送带（2）转动连接在油箱（1）内且油箱（1）中的油覆盖传送带（2），其特征是：所述传送带（2）上方转动连接有限位装置（3），所述限位装置（3）包括传动轴（32）、压带（35），所述压带（35）为环状结构，所述传动轴（32）转动连接在压带（35）两端，所述传动轴（32）驱动压带（35）转动且压带（35）底端移动方向与传送带（2）上端的移动方向相同，所述压带（35）底端与传送带（2）上端的间距为麻花的厚度。2.根据权利要求1所述的一种带有限位装置的麻花油炸机，其特征是：所述传动轴（32）一侧固连有链轮（33），所述链轮（33）上套接有链条（34），所述链条（34）一侧的传动轴（32）上设有电机（31）。3.根据权利要求2所述的一种带有限位装置的麻花油炸机，其特征是：所述油箱（1）上端抵接有端盖（4），所述端盖（4）覆盖油箱（1）上端面，所述传动轴（32）转动连接在端盖（4）上。4.根据权利要求3所述的一种带有限位装置的麻花油炸机，其特征是：所述端盖（4）上固连有烟筒（5），所述烟筒（5）远离端...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘月，
申请(专利权)人：天津市什祥斋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12