一种食品加工用烘焙食品降温箱制造技术

本发明专利技术涉及一种降温箱，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温箱。本发明专利技术要解决的技术问题是提供一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。为了解决上述技术问题，本发明专利技术提供了这样一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括有第一支撑杆、第二支撑杆、安装框、安装板、锁紧机构、第一凹形杆、第二凹形杆、放置板、防尘机构、降温机构、排气机构和固定机构；第一支撑杆、第二支撑杆沿安装框长度方向依次固接于安装框底部，安装板一端与安装框前部铰接。本发明专利技术达到了降温快、烘焙食品不容易被污染的效果。

A kind of baking food cooling box for food processing

The invention relates to a cooling box, in particular to a cooling box for baking food for food processing. The technical problem to be solved by the invention is to provide a cooling box for baking food which is fast in temperature and is not easy to be contaminated by baking food. In order to solve the above technical problems, the invention provides such a baking food cooling box for food processing, including a first support rod, second support poles, an installation frame, an installation board, a locking mechanism, a first concave rod, a second concave bar, a placement board, a dust proof mechanism, a cooling mechanism, a exhaust mechanism and a fixed mechanism. A supporting rod and second supporting rods are fixedly connected to the bottom of the mounting frame in the direction of the mounting frame, and one end of the mounting plate is hinged with the front part of the mounting frame. The invention achieves the effect of quick cooling and not easy contamination of baked food.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用烘焙食品降温箱
本专利技术涉及一种降温箱，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温箱。
技术介绍
烘焙食品过程中，烘焙后的食品都需要进行冷却，以保证食物能及时封存，保证食物的口感。但是，现有的冷却方式为操作者将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上，直接摆放于空旷的空间直接冷却，这种食品冷却方式，需要报食品暴露在空气中，容易被细菌或人为污染，引发食品霉变等不良现象的发生，严重威胁到消费者的身体健康；且部分烘焙食品为了加速冷却，把食品直接放入冷库中进行冷却，使得食品于冷库中的其他食物、食材混在一起，影响烘焙食物的味道，大幅降低食品的口感。现有的烘焙食品降温装置存在降温慢、烘焙食品容易被污染的缺点，因此亟需研发一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。
技术实现思路
（1）要解决的技术问题本专利技术为了克服现有的烘焙食品降温装置存在降温慢、烘焙食品容易被污染的缺点，本专利技术要解决的技术问题是提供一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。（2）技术方案为了解决上述技术问题，本专利技术提供了这样一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括有第一支撑杆、第二支撑杆、安装框、安装板、锁紧机构、第一凹形杆、第二凹形杆、放置板、防尘机构、降温机构、排气机构和固定机构；第一支撑杆、第二支撑杆沿安装框长度方向依次固接于安装框底部，安装板一端与安装框前部铰接，锁紧机构固接于安装框一侧部；多个第一凹形杆等间距固接于安装框内一侧部，多个与第一凹形杆一一对应的第二凹形杆固接于安装框内另一侧部；多块放置板一端位于第一凹形杆内，另一端位于第二凹形杆内；防尘机构固接于安装框，安装框顶部开有多个第一通孔，降温机构固接于安装框内顶部，排气机构固接于安装框一侧部；多个固定机构固接于安装板前部，且输出端贯穿安装板。优选地，锁紧机构包括有第一支杆、T形插杆和第一弹性件；第一支杆固接于安装板后部，第一支杆开有第二通孔，安装框一侧部开有第三通孔，T形插杆通过第一弹性件与安装框一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔、第二通孔。优选地，防尘机构包括有连接板和把手；安装框内一侧部开有第一凹槽，安装框内另一侧部开有第二凹槽；安装框后部开有一字孔，连接板贯穿一字孔；一端位于第一凹槽内，另一端位于第二凹槽内；把手固接于连接板后部。优选地，降温机构包括有第一电机、第一转轴、第一转动叶片、第二电机、第二转轴、第二转动叶片、冷水管和第一网板；第一电机、第二电机沿安装框长度方向依次固接于安装框内顶部，第一转轴顶部与第一电机输出端传动连接，第一转动叶片固接于第一转轴表面，第二转轴顶部与第二电机输出端传动连接，第二转动叶片固接于第二转轴表面；第一网板一端固接于安装框内一侧部，另一端固接于安装框内另一侧部；安装框一侧部开有第四通孔，另一侧部开有第五通孔；冷水管贯穿第四通孔、第五通孔，位于第一网板顶部。优选地，排气机构包括有第二支杆、排气阀、吸气管、过滤网板、吸气斗和排气管；第二支杆固接于安装框一侧部，排气阀固接于第二支杆顶部，安装框一侧部开有第六通孔；吸气管一端与排气阀固接，另一端贯穿第六通孔；吸气斗与吸气管固接，过滤网板安装于吸气管内，排气管底部与排气阀固接。优选地，固定机构包括有空心管、固定板、第二弹性件、连接杆和夹板；空心管与安装板固接且贯穿安装板，空心管顶部开有第七通孔，固定板通过第二弹性件与空心管顶部固接；连接杆一端固接于固定板底部，另一端贯穿第七通孔；夹板固接于连接杆底部。优选地，该食品加工用烘焙食品降温箱还包括有第一海绵垫和第二海绵垫；第一海绵垫固接于空心管内底部，第二海绵固接于夹板底部。优选地，第一通孔为通气孔。工作原理：当需要使用本降温箱时，首先运转锁紧机构，使得锁紧机构输出端不再固定安装板，便可打开安装板，将需要降温的烘焙食品放置于放置板顶部，关上安装板，运转锁紧机构，使得锁紧机构输出端锁紧安装板，再运转防尘机构，使得防尘机构输出端离开安装框，启动降温机构，控制降温机构输出端运作，从而对安装框内部进行降温，启动排气机构，控制排气机构输出端运作，从而将安装框内部的热气排除安装框，当需要检测安装框内的温度时，运转固定机构，使得固定机构输出端打开，将温度计放入固定机构中，运作固定机构，使得固定机构输出端夹紧温度计，当要取出温度计时，运转固定机构，使得固定机构输出端打开，便可取出温度计，查看温度计，从而得知安装框内部的温度，如此，达到了降温快、烘焙食品不容易被污染的效果。因为锁紧机构包括有第一支杆、T形插杆和第一弹性件；第一支杆固接于安装板后部，第一支杆开有第二通孔，安装框一侧部开有第三通孔，T形插杆通过第一弹性件与安装框一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔、第二通孔；当需要打开安装板时，控制T形插杆向左移动，使得T形插杆输出端离开第二通孔，便可打开安装板，再放开T形插杆，T形插杆受到第一弹性件弹力作用向右移动，回到初始位置，当需要关上安装板时，控制T形插杆向左移动，使得T形插杆输出端位于第三通孔内，便可关上安装板，再放开T形插杆，T形插杆受到第一弹性件弹力作用向右移动，贯穿第二通孔，如此，使得食品在降温时，减少与外界接触，降低污染。因为防尘机构包括有连接板和把手；安装框内一侧部开有第一凹槽，安装框内另一侧部开有第二凹槽；安装框后部开有一字孔，连接板贯穿一字孔；一端位于第一凹槽内，另一端位于第二凹槽内；把手固接于连接板后部；当需要对食品进行降温时，控制把手向后移动，把手带动连接板向后移动，从而取下连接板，当不需要使用本降温箱时，控制连接板贯穿一字孔，控制把手向前移动，把手带动连接板向前移动，回到初始位置，如此，当降温箱不使用时，放置灰尘通过第一通孔掉落进安装框内部，降低对食品的污染。因为降温机构包括有第一电机、第一转轴、第一转动叶片、第二电机、第二转轴、第二转动叶片、冷水管和第一网板；第一电机、第二电机沿安装框长度方向依次固接于安装框内顶部，第一转轴顶部与第一电机输出端传动连接，第一转动叶片固接于第一转轴表面，第二转轴顶部与第二电机输出端传动连接，第二转动叶片固接于第二转轴表面；第一网板一端固接于安装框内一侧部，另一端固接于安装框内另一侧部；安装框一侧部开有第四通孔，另一侧部开有第五通孔；冷水管贯穿第四通孔、第五通孔，位于第一网板顶部；当需要降温时，启动第一电机、第二电机，控制第一电机输出端、第二电机输出端转动，第一电机输出端带动第一转轴及第一转动叶片转动，第二电机输出端带动第二转轴及第二转动叶片转动，从而产生吹向安装框内部的风，再控制冷水通过冷水管，冷水管周边产生冷气，风带动冷气对电源柜内部进行降温，冷水可循环利用，如此，便于加快食品的降温。因为排气机构包括有第二支杆、排气阀、吸气管、过滤网板、吸气斗和排气管；第二支杆固接于安装框一侧部，排气阀固接于第二支杆顶部，安装框一侧部开有第六通孔；吸气管一端与排气阀固接，另一端贯穿第六通孔；吸气斗与吸气管固接，过滤网板安装于吸气管内，排气管底部与排气阀固接；当需要将安装框内的热气排出时，启动排气阀，安装框内的热气通过吸气斗、吸气管、排气管将热气排出安装框内部，过滤网板放置灰尘通过吸气管进入到安装框内部，如此，加快减少安装框内部的热量，加快降温速度。因为固定机构包括有空心管、固定板、第二弹性件、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于，包括有第一支撑杆（1）、第二支撑杆（2）、安装框（3）、安装板（4）、锁紧机构（5）、第一凹形杆（6）、第二凹形杆（7）、放置板（8）、防尘机构（9）、降温机构（11）、排气机构（12）和固定机构（13）；第一支撑杆（1）、第二支撑杆（2）沿安装框（3）长度方向依次固接于安装框（3）底部，安装板（4）一端与安装框（3）前部铰接，锁紧机构（5）固接于安装框（3）一侧部；多个第一凹形杆（6）等间距固接于安装框（3）内一侧部，多个与第一凹形杆（6）一一对应的第二凹形杆（7）固接于安装框（3）内另一侧部；多块放置板（8）一端位于第一凹形杆（6）内，另一端位于第二凹形杆（7）内；防尘机构（9）固接于安装框（3），安装框（3）顶部开有多个第一通孔（10），降温机构（11）固接于安装框（3）内顶部，排气机构（12）固接于安装框（3）一侧部；多个固定机构（13）固接于安装板（4）前部，且输出端贯穿安装板（4）。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于，包括有第一支撑杆（1）、第二支撑杆（2）、安装框（3）、安装板（4）、锁紧机构（5）、第一凹形杆（6）、第二凹形杆（7）、放置板（8）、防尘机构（9）、降温机构（11）、排气机构（12）和固定机构（13）；第一支撑杆（1）、第二支撑杆（2）沿安装框（3）长度方向依次固接于安装框（3）底部，安装板（4）一端与安装框（3）前部铰接，锁紧机构（5）固接于安装框（3）一侧部；多个第一凹形杆（6）等间距固接于安装框（3）内一侧部，多个与第一凹形杆（6）一一对应的第二凹形杆（7）固接于安装框（3）内另一侧部；多块放置板（8）一端位于第一凹形杆（6）内，另一端位于第二凹形杆（7）内；防尘机构（9）固接于安装框（3），安装框（3）顶部开有多个第一通孔（10），降温机构（11）固接于安装框（3）内顶部，排气机构（12）固接于安装框（3）一侧部；多个固定机构（13）固接于安装板（4）前部，且输出端贯穿安装板（4）。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于，锁紧机构（5）包括有第一支杆（51）、T形插杆（54）和第一弹性件（55）；第一支杆（51）固接于安装板（4）后部，第一支杆（51）开有第二通孔（52），安装框（3）一侧部开有第三通孔（53），T形插杆（54）通过第一弹性件（55）与安装框（3）一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔（53）、第二通孔（52）。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于，防尘机构（9）包括有连接板（94）和把手（95）；安装框（3）内一侧部开有第一凹槽（91），安装框（3）内另一侧部开有第二凹槽（92）；安装框（3）后部开有一字孔（93），连接板（94）贯穿一字孔（93）；一端位于第一凹槽（91）内，另一端位于第二凹槽（92）内；把手（95）固接于连接板（94）后部。4.根据权利要求3所述的一种食品加工用烘焙食品降温箱，其特征在于，降温机构（11）包括有第一电机（111）、第一转轴（112）、第一转动叶片（113）、第二电机（114）、第二转轴（115）、第二转动叶片（116）、冷水管（119）和第一网板（1110）；第一电机（11...

【专利技术属性】
技术研发人员：董金玲，赵宝成，郑权，苗雨春，
申请(专利权)人：李晓辉，
类型：发明
国别省市：吉林,22