一种香花刺梨茶制品制造技术

本发明专利技术公开了一种香花刺梨茶制品由刺梨干果与可供食用的植物花干品组成；刺梨干果重量比例为80~99%，可供食用的植物花干品重量比例为1~20%；刺梨干果为颗粒状或片状或粉末状；可供食用的植物花干品，可以是一种花干品，也可以是多种花组成的干品；利用本发明专利技术可以形成桂花、茉莉花、玫瑰花、菊花、金银花等系列天然花香型的香花刺梨茶制品；香花刺梨茶制品，具有营养丰富、健胃、消食、滋补、美容、养生、清热消渴、清香醒神、口感好等优点，其营养价值、保健养生价值及口感等，均优于市场上现有的刺梨茶制品，具有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】
一种香花刺梨茶制品
本专利技术涉及刺梨保健制品，特别是一种花香型刺梨茶制品。
技术介绍
刺梨是一种野生小灌木的果实，由于其维生素C的含量高，被称为“维C之王”，据资料介绍，100克刺梨鲜果，维生素C含量3500毫克，相当于苹果的500倍，柑橘的100倍，葡萄的600倍，梨的200倍，猕猴桃的10倍；同时，刺梨中还含有其他丰富的营养，100克刺梨鲜果含超氧化物歧化酶2100个活力单位，维生素P(E)2900毫克；刺梨还含有铁、硒、锌、胡萝卜素等，其蛋白质含量为15.6％，并含有14种氨基酸。维生素C具有防治坏血病、增强人体对外界环境的抗应激能力和免疫力、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、抗癌、抗衰老、促进牙齿和骨骼的生长、防止牙床出血等作用；维生素P具有防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素的效果，减少血管脆性，降低血管通透性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病的作用；氧化物歧化酶(SOD)具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、预防慢性病及其并发症等作用。刺梨中丰富的维生素C、维生素P(E)、氧化物歧化酶(SOD)含量及价值，加之刺梨作为纯天然野生植物，它的医疗保健价值越来越受到人们的重视。我国野生刺梨资源丰富，贵州等省还对野生刺梨进行大量的人工栽培种植，刺梨的开发、利用，正受到人们广泛的重视。目前，市场上的刺梨制品，以刺梨汁作为主要原料的饮料制品居多。除刺梨饮料制品外，刺梨的其他制品品种仍然较少。民间有用刺梨干果泡茶的；市场上有制作刺梨粉、刺梨茶的，但多限于纯刺梨干果制品。由于刺梨味甘、酸微涩，用刺梨干果制作的茶，口感上会让人感到不足；虽然在刺梨茶中添加糖类可以改善口感，但仍然不能满足人们的多种消费需求，使刺梨茶类制品的应用推广受到限制。
技术实现思路
本专利技术正是针对用刺梨干果制作茶存在的不足提出来的，目的是提供一种利用刺梨干果作主要原料，具有系列天然花香味的刺梨茶类保健制品，以满足人们的不同消费需求。一种香花刺梨茶制品，其特征是：香花刺梨茶制品由刺梨干果与可供食用的植物花干品组成；刺梨干果重量比例为60％，可供食用的植物花干品重量比例为40％；可供食用的植物花干品，可以是一种花的干品，也可以是多种花组成的干品；刺梨干果为颗粒状或片状或粉末状。本专利技术利用可供食用的植物花干品与刺梨干果制作花香型刺梨茶制品，不仅显著增强了刺梨茶制品的营养、保健价值，而且可以形成系列花香型刺梨茶制品。茅根具有凉血益血，清热降压功效。本专利技术含有茅根的花香型刺梨茶制品，清热效果更加显著。利用本专利技术制作的系列天然花香型刺梨茶制品，具有营养丰富、健胃、消食、滋补、美容、养生、清热消渴、清香醒神、口感好等优点，其营养价值、保健养生价值及口感等，均优于市场上现有的刺梨茶制品。本专利技术拓宽了刺梨制品的品种，有利于满足不同消费者的需求，同时还有利于对我国野生刺梨资源的进一步开发、利用，具有广阔的市场前景。具体实施方式一种香花刺梨茶制品的几种典型具体实施方式如下：1、香花刺梨制品的实施例配方香花刺梨茶制品由刺梨干果与可供食用的植物花干品组成；刺梨干果重量比例为60％，可供食用的植物花干品重量比例为40％；可供食用的植物花干品，可以是一种花的干品，也可以是多种花组成的干品；刺梨干果为颗粒状或片状或粉末状。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香花刺梨茶制品，其特征是：香花刺梨茶制品由刺梨干果与可供食用的植物花干品组成；刺梨干果重量比例为60％，可供食用的植物花干品重量比例为40％；可供食用的植物花干品，可以是一种花的干品，也可以是多种花组成的干品；刺梨干果为颗粒状或片状或粉末状。

【技术特征摘要】
1.一种香花刺梨茶制品，其特征是：香花刺梨茶制品由刺梨干果与可供食用的植物花干品组成；刺梨干果重量比例为60％，可供食用的植...

【专利技术属性】
技术研发人员：敖云霞，
申请(专利权)人：敖云霞，
类型：发明
国别省市：贵州,52