The invention relates to a leisure food processing device, which includes a transverse press cylinder, one end of the pressing cylinder is a feed end, the other end is a feeding end, a blade layer is arranged in the end of the discharging end, a piston is connected in a press cylinder, an motor is arranged on the outer side of the press cylinder, the motor is connected with a screw, and the screw is connected with the piston thread and pressed. The top of the cylinder is provided with a rotating shaft. The shaft is connected with a vertical shaft through the bevel gear. The end of the rotating shaft is connected with a belt between the screw and the screw. The other end of the rotating shaft is fixed with a fan gear, the fan gear is meshed with a rack frame, the rack is fixed with a cutter, and the cutter includes the vertical first blade and the vertical second blade, The second blade is fixed in the middle of the first blade, with a first rack and second rack on the outside of the rack frame, and a third rack and a fourth rack at the bottom of the pressing barrel. A placement plate is provided at the bottom of the discharging end, and a baffle is provided on the outside of the discharging end. This scheme has realized the cutting and pressing of the dried bean.
【技术实现步骤摘要】
一种休闲食品加工装置
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及豆干加工装置。
技术介绍
豆干是豆腐干的俗称,它是豆腐的再加工的制品,具有咸香爽口,硬中带韧,久放不坏的特点。豆干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。其中,传统的压榨豆干,是先将包布铺在格板上,再将豆腐脑加在包布上,然后再加上一层包布,再在包布上放上豆腐脑,依次类推,这样一层豆腐脑一层布的加在一起,最后,所有豆干加压成型。豆干压榨成型后,还需将压榨好的豆干移送到切割装置中,对豆干进行切割,将豆干移送到切割装置中不仅操作麻烦,并且,移送过程中如造成不当容易使豆干破碎。故设计一种同时具有压榨和切割功能的装置是解决上述问题的关键。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种休闲食品加工装置,以实现豆干的切割和压榨。为达到上述目的,本专利技术的基础技术方案是:一种休闲食品加工装置,包括横向的压榨筒,压榨筒的一端为进料端,另一端为出料端,出料端内设有刀片层,压榨筒内滑动连接有活塞,活塞的中部设有通孔,压榨筒的外侧设有电机,电机上连接有丝杠,丝杠远离电机的一端位于压榨筒内,且丝杠与活塞螺纹连接,压榨筒的上方设有转轴,转轴上固定连接有第一伞齿轮,第一伞齿轮上啮合有第二伞齿轮,第二伞齿轮上固定连接有竖轴,转轴的一端与丝杠之间连接有皮带,转轴的另一端固定连接有扇形齿轮,扇形齿轮上啮合有齿条框,齿条框包括底边和两个侧边,两个侧边相互正对的一面均设有与扇形齿轮配合的齿条,底边上固定连接有切刀,切刀包括均为竖向的第一刀片和第二刀片,第一刀片滑动连接在出料端上,第二刀片固定连接在第一刀片的中部, ...
【技术保护点】
一种休闲食品加工装置,其特征在于:包括横向的压榨筒,压榨筒的一端为进料端,另一端为出料端,所述出料端内设有刀片层,所述压榨筒内滑动连接有活塞,活塞的中部设有通孔,压榨筒的外侧设有电机,电机上连接有丝杠,所述丝杠远离电机的一端位于压榨筒内,且丝杠与活塞螺纹连接,所述压榨筒的上方设有转轴,转轴上固定连接有第一伞齿轮,所述第一伞齿轮上啮合有第二伞齿轮,第二伞齿轮上固定连接有竖轴,转轴的一端与丝杠之间连接有皮带,转轴的另一端固定连接有扇形齿轮,扇形齿轮上啮合有齿条框,所述齿条框包括底边和两个侧边,两个侧边相互正对的一面均设有与扇形齿轮配合的齿条,底边上固定连接有切刀,切刀包括均为竖向的第一刀片和第二刀片,第一刀片滑动连接在出料端上,第二刀片固定连接在第一刀片的中部,且第一刀片与第二刀片垂直,所述齿条框的外侧设有竖向的第一导轨,第一导轨上滑动连接有第一齿条和第二齿条,第一齿条和第二齿条之间啮合有第一直齿轮,第一齿条上固定连接有横向的第一滑条,第一滑条上滑动连接有第一滑块,所述转轴远离皮带的一端与第一滑块之间连接有“L”型的第一连杆,所述压榨筒的下方设有横向的第二导轨,第二导轨上滑动连接有第三齿条 ...
【技术特征摘要】
1.一种休闲食品加工装置,其特征在于:包括横向的压榨筒,压榨筒的一端为进料端,另一端为出料端,所述出料端内设有刀片层,所述压榨筒内滑动连接有活塞,活塞的中部设有通孔,压榨筒的外侧设有电机,电机上连接有丝杠,所述丝杠远离电机的一端位于压榨筒内,且丝杠与活塞螺纹连接,所述压榨筒的上方设有转轴,转轴上固定连接有第一伞齿轮,所述第一伞齿轮上啮合有第二伞齿轮,第二伞齿轮上固定连接有竖轴,转轴的一端与丝杠之间连接有皮带,转轴的另一端固定连接有扇形齿轮,扇形齿轮上啮合有齿条框,所述齿条框包括底边和两个侧边,两个侧边相互正对的一面均设有与扇形齿轮配合的齿条,底边上固定连接有切刀,切刀包括均为竖向的第一刀片和第二刀片,第一刀片滑动连接在出料端上,第二刀片固定连接在第一刀片的中部,且第一刀片与第二刀片垂直,所述齿条框的外侧设有竖向的第一导轨,第一导轨上滑动连接有第一齿条和第二齿条,第一齿条和第二齿条之间啮合有第一直齿轮,第一齿条上固定连接有横向的第一滑条,第一...
【专利技术属性】
技术研发人员:易泽润,
申请(专利权)人:重庆馋丫丫食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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