The invention discloses a lotus flower wine and a manufacturing method thereof. Lotus petals 60, 100, honey 8, 15, medlar 40, 60, water chestnut 30, 50, liquor 200, 300. The invention has the advantages of simple process, promoting circulation, improving sleep and good taste.
【技术实现步骤摘要】
一种荷花酒及制备方法
本专利技术涉及食品加工领域，特别是一种荷花酒及制作方法。
技术介绍
荷花又称“莲花”、“水芙蓉”。荷花有红色、粉红色、白色等，有浓郁的清香味。花托呈杯状，花朵初级是花苞，后期的花苞成熟后变成有十几个蜂窝式的圆孔，每个孔内有一粒坚果，叫莲子。莲花是一种实用价值很高的植物，全株皆可利用，其叶、花梗、花托、花瓣、莲心、莲须皆可入药，而且每一个部位皆有其特殊功能，而综合功效主要是：降火气、清心、止血、去除体内多余湿气、散瘀为重要效能。荷花香气宜人，含有黄酮类、多糖类、花青素等众多生物活性物质，其性甘、涩苦、温平、寒谅，有镇心益色、驻颜轻身、活血止血、击湿消风等功能。花卉作为最有希望的绿色产业，它的食用和药用价值已得到了广泛的研究和利用，为鲜花食品开发提供一个新途径。我国是世界上酿酒最早的国家之一，酒与中国五千年的文明发展史同步进行，至今，更是被冠名为“酒文化”。我国酿酒历史悠久，品种繁多，以果酒和米酒居多，而且度数偏高，人长期饮用就会中毒，轻者会出现头晕，头疼，恶心，呕吐，视力模糊等症，重者会出现呼吸困难，昏迷甚至死亡。随着社会的发展进步，人们越来越认识到长期饮用高度酒对身体的危害，于是应运而生了各种低度的果露酒，奶酒，药酒等，这些低度酒，含富合糖，维生素，有机酸，氨基酸等营养成分，有害成分极少，长期少量饮用，可以达到养生保健的目的。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种荷花酒及制作方法。本专利技术具有工艺简单、促进循环、改善睡眠和口感良好的特点。本专利技术是这样实现的。一种荷花酒，它是以下述重量配比的原料制成，荷花花瓣60-100份、蜂蜜...
【技术保护点】
一种荷花酒，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，荷花花瓣 60‑100份、 蜂蜜 8‑15份、枸杞 40‑60份、 菱角 30‑50份、白酒 200‑300份。
【技术特征摘要】
1.一种荷花酒，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，荷花花瓣60-100份、蜂蜜8-15份、枸杞40-60份、菱角30-50份、白酒200-300份。2.如权利要求1所述的荷花酒，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，荷花花瓣70-90份、蜂蜜10-13份、枸杞45-55份、菱角35-45份、白酒2...
【专利技术属性】
技术研发人员：苟荣祥，
申请(专利权)人：龙里县康雅生态旅游有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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