本发明专利技术公开一种补血益气杂粮粉及其制备方法,包括主料杂粮粉80‑100份,辅料中药粉40‑60份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米10‑20份、红豆15‑25份、血糯米15‑20份、燕麦10‑15份、薏米10‑15份、黑豆10‑15份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10‑15份、枸杞10‑15份、当归5‑10份、白芍5‑10份、首乌3‑8份、怀山药10‑15份、大枣3‑6份;本发明专利技术所述的杂粮粉,优选多种具有补血益气功能的杂粮和中药材,通过合理配伍强化其功能,具有滋补和调养并重、有效提升肌体免疫能力的功效;此外本发明专利技术制备方法简单易于操作,利于市场推广。
A kind of supplementing blood and Nourishing Qi grain powder and its preparation method
The invention discloses a kind of supplementing blood and Supplementing Qi grain powder and its preparation method, including 100 portions of main coarse grain flour powder 80, and 60 parts of Chinese medicine powder 40; among them, the main grain mixed grain powder is made of coarse grain with the following weight ratio: 10 black rice, 20 red beans, 15 red beans, 20 copies of glutinous rice, 20 portion of glutinous rice, 10 meal of oat, peanut 10 15 copies, black beans. 10 Chinese herbal medicines are made of 15 parts of traditional Chinese medicine: Radix Astragali 10, 15 copies of Chinese wolfberry 10, 10 Chinese angelica, 10 Radix Paeoniae, 10 copies of Radix Paeoniae, 8 copies of Radix Polygoni multiflorum, 3, Radix Polygoni multiflora and Chinese jujube. Reasonable compatibility strengthens its function, has the effect of nourishing and nourishing and raising the body immunity effectively, and the preparation method of the invention is simple and easy to operate, and is beneficial to the promotion of the market.
【技术实现步骤摘要】
一种补血益气杂粮粉及其制备方法
本专利技术属于保健食品领域,具体涉及一种补血益气杂粮粉及其制备方法。
技术介绍
营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。杂粮是公认的无公害天然绿色食品,具有特殊的食疗食补作用,在现代安全保健食品中具有重要地位。杂粮中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分符合人体摄入的最合理比例,具有丰富的营养价值。国际卫生组织和老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查,发现他们中有50%以上常吃杂粮,不少老人更是将杂粮和素食当作秘方。然而,由于五谷杂粮口感粗糙,且不易消化吸收,尤其采用常规方法制作食用,很难引起年轻人的食欲。因此现在普遍的吃法是熬粥和磨成粉;而相对于杂粮粥,杂粮粉更容易吸收和方便食用。特别的,为了强化杂粮在补血益气方面的功能,将具有补血益气效果的杂粮谷物和具有相应功效的药食同源的中药相互组合增益,开发一种药食同源的具有补血益气功能的杂粮粉,成为一种新的需求。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种能够将杂粮、中药相互结合,使其具有补血益气的特别功效的新型杂粮产品。本专利技术同时要解决该产品的制备方法。为解决上述问题,本专利技术采用如下技术方案:一种补血益气杂粮粉,包括主料杂粮粉80-100份,辅料中药粉40-60份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米10-20份、红豆15-25份、血糯米15-20份、燕麦10-15份、薏米10-15份、黑豆10-15份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10-15份、枸杞10-15份、当归5-10份、白芍5-10份、首乌3-8份、怀山药10-15份、大枣3-6份。进一步的,一种补血益气杂粮粉,包括主料杂粮粉90份,辅料中药粉50份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米15份、红豆20份、血糯米20份、燕麦15份、薏米10份、黑豆10份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10份、枸杞10份、当归5份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5份。更进一步的,一种补血益气杂粮粉,包括主料杂粮粉80份,辅料中药粉55份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米10份、红豆15份、血糯米15份、燕麦10份、薏米15份、黑豆15份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪12份、枸杞12份、当归6份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5份。本专利技术所述的一种补血益气杂粮粉的制备方法,包括以下步骤:1)黑米10-20份、红豆15-25份、血糯米15-20份、燕麦10-15份、薏米10-15份、黑豆10-15份分别进行清洗。2)将清洗干净后的杂粮放入干燥箱内干燥后磨粉备用;3)将黄芪10-15份、枸杞10-15份、当归5-10份、白芍5-10份、首乌3-8份、怀山药10-15份、大枣3-6份分别进行清洗;4)将清洗后的上述药材低温(70℃-80℃)烘箱中进行烘干处理;5)将烘干处理后的药物用粉碎机加工成粉,过100-150目筛后备用;6)将步骤2)制备的杂粮粉和步骤5)制备的中药粉末放入搅拌机充分搅拌,即为本专利技术所述杂粮粉。以上中药粉中各中药均为药食同源的中药,各中药有益成分如下:黄芪:性微温,味甘。归脾经、肺经。补气固表、利尿、托毒排脓、生肌。黄芪以补虚为主,能补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气血不足、疮疡内陷、脓成不溃或久溃不敛者。黄芪具有很好的托毒生肌的功能,即久不愈合的脓肿化脓生肌。现代医学研究表明,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。枸杞:性平,味甘。归肝经、肾经。滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。能够养血、增强人的免疫力。当归:性温,味甘、辛。补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。白芍::味苦、酸,性微寒。归肝、脾经。养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛,泻痢腹痛,自汗盗汗,阴虚发热,月经不调,崩漏,带下。首乌:性微温,味苦、甘、涩。归肝、心、肾经。补益精血,鸟发驻颜,润燥祛风。淮山药:味甘、性平。入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。大枣:味甘,性温。归脾、胃经。补中益气,养血安神,缓和药性。用于脾胃虚弱,食少便溏,血虚萎黄,妇女脏躁。本专利技术的有益效果是:优选多种具有补血益气功能的杂粮和中药材,通过合理配伍强化其功能,具有滋补和调养并重、有效提升肌体免疫能力的功效;此外本专利技术制备方法简单易于操作,利于市场推广。具体实施方式实施例1:一种补血益气杂粮粉,包括主料杂粮粉90份,辅料中药粉50份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米15份、红豆20份、血糯米20份、燕麦15份、薏米10份、黑豆10份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10份、枸杞10份、当归5份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5份。一种补血益气杂粮粉的制备方法,包括以下步骤:1)将黑米15份、红豆20份、血糯米20份、燕麦15份、薏米10份、黑豆10份分别进行清洗;2)将清洗干净后的杂粮放入干燥箱内干燥后磨粉备用;3)将黄芪10份、枸杞10份、当归5份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5份分别进行清洗;4)将清洗后的上述药材低温(75℃)烘箱中进行烘干处理;5)将烘干处理后的药物用粉碎机加工成粉,过100目筛后备用;6)将步骤2)制备的杂粮粉和步骤5)制备的中药粉末放入搅拌机充分搅拌,即为本专利技术所述杂粮粉。实施例2:一种补血益气杂粮粉,包括主料杂粮粉80份,辅料中药粉55份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米10份、红豆15份、血糯米15份、燕麦10份、薏米15份、黑豆15份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪12份、枸杞12份、当归6份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5份。一种补血益气杂粮粉的制备方法,包括以下步骤:1)将黑米10份、红豆15份、血糯米15份、燕麦10份、薏米15份、黑豆15份分别进行清洗;2)将清洗干净后的杂粮放入干燥箱内干燥后磨粉备用;3)将黄芪12份、枸杞12份、当归6份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种补血益气杂粮粉及其制备方法,其特征在于:包括主料杂粮粉80‑100份,辅料中药粉40‑60份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米10‑20份、红豆15‑25份、血糯米15‑20份、燕麦10‑15份、薏米10‑15份、黑豆10‑15份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10‑15份、枸杞10‑15份、当归5‑10份、白芍5‑10份、首乌3‑8份、怀山药10‑15份、大枣3‑6份。
【技术特征摘要】
1.一种补血益气杂粮粉及其制备方法,其特征在于:包括主料杂粮粉80-100份,辅料中药粉40-60份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米10-20份、红豆15-25份、血糯米15-20份、燕麦10-15份、薏米10-15份、黑豆10-15份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10-15份、枸杞10-15份、当归5-10份、白芍5-10份、首乌3-8份、怀山药10-15份、大枣3-6份。2.如权利要求1所述的补血益气杂粮粉,其特征在于:包括主料杂粮粉90份,辅料中药粉50份;其中,主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成:黑米15份、红豆20份、血糯米20份、燕麦15份、薏米10份、黑豆10份;辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成:黄芪10份、枸杞10份、当归5份、白芍5份、首乌5份、怀山药10份、大枣5份。3.如权利要求1所述的补血益气杂粮粉,其特征在于:包括主料杂粮粉80份,辅料中药粉55份;其中,主...
【专利技术属性】
技术研发人员:宣赫,
申请(专利权)人:宣赫,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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