The invention discloses a black plum prickle drink and a preparation method. The beverage is mainly prepared from yam, black plum, Ge Genfen, Rosa, sucrose and tangerine peel. The beverage is rich in vitamin C and other nutrients. The taste is good and the production process is simple.
【技术实现步骤摘要】
一种乌梅刺梨饮料及其制作方法
本专利技术涉及一种刺梨饮料及其制作方法，特别是一种乌梅刺梨保健饮料及其制作方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对饮料的需求量越来越大，人们的个人生活中、餐桌上都少不了各种饮料，如各种各样的碳酸饮料、果汁、奶制品饮料、碱性饮料满足了人们对各种口味的需求。随着社会竞争力的增加，人们的工作压力也越来越大，各种功能饮料也逐渐的诞生，如红牛、乐虎、加多宝等。且随着生活水平提高，人们对饮料的质量要求也越来越高，也更加注意到饮料对身体健康的重要性，对饮料的选择的要求愈来愈高，不但要求口感好，而且要求具有保健功能，故保健饮料已成为当今饮料市场的热点。保健饮料在我国近几年才发展起来的新型产业，尚处于初级发展阶段，发展速度迅有很大的上升空间。保健饮料更科学的叫法是功能性饮料，功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营...
【技术保护点】
一种乌梅刺梨饮料，其特征在于：按重量份计算，主要由山药30‑50份、乌梅30‑50份、葛根粉1‑30份、刺梨40‑60份、蔗糖0.05‑0.1份和陈皮10‑20份制备而成。
【技术特征摘要】
1.一种乌梅刺梨饮料，其特征在于：按重量份计算，主要由山药30-50份、乌梅30-50份、葛根粉1-30份、刺梨40-60份、蔗糖0.05-0.1份和陈皮10-20份制备而成。2.如权利要求1所述乌梅刺梨饮料，其特征在于：按重量份计算，主要由山药35-45份、乌梅35-45份、葛根粉10-20份、刺梨45-55份、蔗糖0.06-0.08份和陈皮12-18份制备而成。3.如权利要求2所述乌梅刺梨饮料，其特征在于：按重量份计算主要由山药40份、乌梅40份、葛根粉15份、刺梨50份、蔗糖0.07份和陈皮15份制备而成。4.一种如权利要求1-3中任一项所述乌梅刺梨饮料的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：A.取山药，清洗后加10-30倍量的水煮沸，密闭温浸10-100分钟，过滤，滤液浓缩，备用，得A品；B.取乌梅，清洗后加5-20倍量的水煮沸，密闭温浸10-100分钟，过滤，滤液备用，滤渣加5-20倍量的水煮沸，密闭温浸半小时后过滤，合并滤液，浓缩，备用，得B品；C.刺梨去刺后，洗净，榨成汁，得C品；D.陈皮...
【专利技术属性】
技术研发人员：向柯臻，高贵龙，陈平，
申请(专利权)人：龙里县柯臻科技种植有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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