混合器、制面机、面片制作方法、面条机和面条制作方法技术

本发明专利技术涉及混合器、制面机、面片制作方法、面条机和面条制作方法。其中混合器，具有：混合筒，在其一端部的筒壁面上具有进料口，并在与进料口邻近的轴向另一端侧具有液体注入口，在其另一端侧具有排出粉末状材料与液体的混合物的排料口；和混合轴，其与混合筒同轴设置在混合筒内，在混合筒内旋转，表面具有多个条状的混合叶片，多个混合叶片包括：在混合轴相对于混合筒的旋转方向的反方向上，向排料口侧倾斜延伸的多个第一混合叶片；和在混合轴相对于混合筒的旋转方向的反方向上，向进料口侧倾斜延伸的多个第二混合叶片，在第一混合叶片的旋转方向的前端形成有第一顶角，在第二混合叶片的旋转方向的前端形成有第二顶角。

Mixer, flour making machine, facet making method, noodle maker and noodle making method

The invention relates to a mixer, a flour making machine, a facet making method, a noodle maker and a noodle making method. The mixer has a mixing cylinder with a feeding port on the wall face of one end, and a liquid injection port on the other side of the axial side adjacent to the feed inlet, and a discharge port on the other end of the other end, and the mixing shaft, which is coaxially arranged in a mixing cylinder with a mixing shaft. A mixed blade is rotated inside a mixed cylinder with a plurality of striped mixed blades, and a plurality of mixed blades include a number of first mixed blades that are inclined to the side of the discharge mouth on the reverse direction of the rotating direction of the mixing shaft relative to the mixing cylinder; and the side of the inlet is tilted to the inlet in the opposite direction of the mixing axis relative to the rotation direction of the mixing cylinder. The first top angle is formed at the front of the rotation direction of the first mixed blade, and second top angles are formed on the front end of the rotation direction of the second mixed blade.

【技术实现步骤摘要】
混合器、制面机、面片制作方法、面条机和面条制作方法
本专利技术涉及一种混合器，以及使用该混合器的制面机、面条机乃至利用该面条机的面条制作方法。
技术介绍
在现有技术中，面条是我国传统的主食品种之一，消费量巨大，面条机是生产面条的主要设备。公知的生产面条至少需要和面机、面条机两种设备，在和面机内按比例加入面粉、水，由和面机将加入水的面粉制成散松湿面絮，由人工将散松湿面絮送到面条机的面辊处，由面条机对和好的散松湿面絮进行挤压，使之成为较宽的面带，然后将面带轧制成面条。这种传统生产面条的设备在使用中存在有以下缺陷：一是需要设备分散，占用地方大；二是操作麻烦、费时、费力、劳动强度大、自动化程度不高，三是卫生指标难以保证。
技术实现思路
本专利技术有鉴于上述现有技术中存在的问题，提供一种混合器，其将粉末状材料和与该粉末状材料浸润的液体混合，其特征在于，具有：混合筒，在其一端部的筒壁面上具有进料口，并在与所述进料口邻近的轴向另一端侧具有液体注入口，在其另一端侧具有排出粉末状材料与液体的混合物的排料口；和混合轴，其与所述混合筒同轴设置在所述混合筒内，在所述混合筒内旋转，表面具有多个条状的混合叶片，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种混合器，其特征在于，具有：混合筒，在其一端部的筒壁面上具有进料口，并在与所述进料口邻近的轴向另一端侧具有液体注入口，在其另一端侧具有排出粉末状材料与液体的混合物的排料口；和混合轴，其与所述混合筒同轴设置在所述混合筒内，在所述混合筒内旋转，表面具有多个条状的混合叶片，所述多个混合叶片包括：在所述混合轴相对于所述混合筒的旋转方向的反方向上，向所述排料口侧倾斜延伸的多个第一混合叶片；和在所述混合轴相对于所述混合筒的旋转方向的反方向上，向所述进料口侧倾斜延伸的多个第二混合叶片，在所述第一混合叶片的旋转方向的前端，由所述第一混合叶片的所述排料口侧的第一侧边，与从所述第一侧边的前端向旋转方向的后侧延伸...

【技术特征摘要】
1.一种混合器，其特征在于，具有：混合筒，在其一端部的筒壁面上具有进料口，并在与所述进料口邻近的轴向另一端侧具有液体注入口，在其另一端侧具有排出粉末状材料与液体的混合物的排料口；和混合轴，其与所述混合筒同轴设置在所述混合筒内，在所述混合筒内旋转，表面具有多个条状的混合叶片，所述多个混合叶片包括：在所述混合轴相对于所述混合筒的旋转方向的反方向上，向所述排料口侧倾斜延伸的多个第一混合叶片；和在所述混合轴相对于所述混合筒的旋转方向的反方向上，向所述进料口侧倾斜延伸的多个第二混合叶片，在所述第一混合叶片的旋转方向的前端，由所述第一混合叶片的所述排料口侧的第一侧边，与从所述第一侧边的前端向旋转方向的后侧延伸的侧边而形成锐角的第一顶角，在所述第二混合叶片的旋转方向的前端，由所述第二混合叶片的所述排料口侧的第二侧边，与从所述第二侧边的前端向旋转方向的后侧延伸的侧边而形成锐角的第二顶角。2.如权利要求1所述的混合器，其特征在于：所述第一顶角为25～65°的范围。3.如权利要求1所述的混合器，其特征在于：所述第二顶角为20～50°的范围。4.如权利要求1所述的混合器，其特征在于：所述第一、第二混合叶片在所述混合轴外周面上沿轴向交替设置形成组，在所述混合轴的外周面的周向上均匀地设置有多个由所述第一、第二混合叶片形成的组，在所述混合轴的外周面的周向上，由所述第一、第二混合叶片形成的相邻的组之间在轴向上错开距离相等。5.如权利要求4所述的混合器，其特征在于：在由第一、第二混合叶片形成的组内，在轴向上交替形成在旋转方向上的放大空间和压缩空间，所述第二混合叶片的旋转方向的前端，在轴向上位于前一组所述压缩空间的开口中间位置处。6.如权利要求1所述的混合器，其特征在于：所述第一混合叶片相对于所述混合轴的轴向排料口侧方向的夹角为35～65°，所述第二混合叶片相对于所述混合轴的轴向排料口侧方向的夹角为90～120°。7.一种制面机，其特征在于：具有如权利要求1～6中任一项所述的混合器；和设置所述混合器的所述排料口下方，具有对置的两个压面辊的压面器，所述压面器的两个所述压面辊之间的缝隙设置在所述排料口...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓杰，张军峰，豆金星，胡浩然，赵鲸旭，
申请(专利权)人：王晓杰，
类型：发明
国别省市：河南,41