一株发酵乳杆菌HEW-A846及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一株新分离的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)HEW‑A846，该菌具有显著的益生性以及抗逆性；其可应用于全株玉米青贮，可明显降低玉米青贮的pH值，乙酸和乳酸的含量明显增多，乳酸菌含量也明显提高，而霉菌和酵母菌含量则低于检测限，从而提高玉米青贮的发酵品质。

A strain of Lactobacillus fermented HEW-A846 and its application

The invention provides a newly isolated Lactobacillus fermentum HEW A846, which has significant probiotics and adversity resistance; it can be applied to the whole plant corn silage, which can obviously reduce the pH value of corn silage, the content of acetic acid and lactic acid is obviously increased, the content of lactic acid bacteria is obviously improved, and the mould and fermentation are made. The content of mother bacteria is lower than the detection limit, so as to improve the fermentation quality of corn silage.

【技术实现步骤摘要】
一株发酵乳杆菌HEW-A846及其应用
本专利技术涉及青贮用益生菌，特别涉及一株发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)HEW-A846及其应用。
技术介绍
饲料中添加抗生素能够抵抗疾病，促进动物的生长，加快集约化畜牧业的发展。但是随着人们对绿色、安全和环保理念的不断加强和对健康程度的不断重视，抗生素添加剂在给人们带来巨大经济利益的同时其负面效应也逐渐凸显，最典型的特征就是抗生素引起的耐药性、内源性感染、二重感染以及药物残留，这些对养殖业、饲料工业和动物带来严重威胁，进而通过食物链危及人类健康。因此，限制乃至禁止饲料行业和养殖业使用抗生素的呼声越来越高，研究和开发新的抗生素替代品刻不容缓。近年来，益生菌因其安全、无毒、无残留、不诱发耐药性且对动物生长具有显著作用而被作为抗生素替代品的首要选择。乳酸杆菌是益生菌中的主要菌种，它是动物消化道栖生微生物，在防治胃肠道感染、调节免疫功能和调节肠道的微生物菌群中具有较好作用，是一种很有前途的益生菌生产菌种。目前，乳酸菌类产品的开发利用已成为我国饲料行业发展的一个新趋势，但也存在一些时代解决的问题。如公开号为CN10696763本文档来自技高网...

【技术保护点】
一株发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)HEW‑A846，于2017年08月09日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.14507。

【技术特征摘要】
1.一株发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)HEW-A846，于2017年08月09日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNO.14507。2.权利要求1所述的发酵乳杆菌HEW-A846的培养方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将发酵乳杆菌HEW-A846在MRS斜面上划线，30-40℃，36-60h，从平板上挑取单菌落于100mL的MRS液体培养基中，30-40℃，120-200r/min震荡培养20-36h，获得HEW-A846活化菌液，活性达1.0×109-3.0×109CFU/mL；2)取其活菌浓度以109CFU/mL计的活化菌液2-10mL，接种到300mL的一级种子培养基中，进行摇瓶发酵培养，获得HEW-A846一级种子液；3)取HEW-A846一级种子液，按照0.5％-2％(V/V)的接种量接种于50L的二级种子培养基中，进行二级发酵培养，发酵温度为30-40℃，搅拌转速为80-150r/min，装液量为30-80％，发酵3-10h获得HEW-A846二级种子液；4)取HEW-A846二级种子液，按照0.5％-2％(V/V)的接种量接种于5T的三级发酵培养基中，进行三级发酵培养，发酵温度为30-40℃，搅拌转速为80-150r/min，装液量为30-80％，发酵1h获得HEW-A846菌株发酵液，发酵活菌数可达8.0×109-3×1010CFU/mL。3.根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述MRS液体培养基与一级种子培养基的配方相同，按重量百分比计由下述组分组成：蔗糖0.5-2.5％，柠檬酸钠0.1-1.25％，酵母粉0.4-2.0％，酪蛋白胨0.2-1.2％，硫酸镁0.01-0.2％，磷酸氢二钾0.01-0.2％，碳酸钙0.05-0.5％，氯化钠0.1-1.5％，硫酸锰0.01-0.5％，吐温-800.01-1％，余量为...

【专利技术属性】
技术研发人员：李雪平，印遇龙，尹望，袁武，杜志琳，
申请(专利权)人：北京好实沃生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11