电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用。所述的应用为：首先在玻碳电极表面物理修饰石墨烯‑壳聚糖复合物，再通过物理吸附修饰磺胺嘧啶，基于磺胺嘧啶抗体能与磺胺类药物产生交叉免疫反应，再结合间接竞争的检测方法，可实现对包括磺胺嘧啶、磺胺胍、磺胺二甲基嘧啶和磺胺醋酰在内的四种磺胺类药物的多残留检测，检测限在0.006～0.1 ng/mL之间，线性范围在0.01～1000 ng/mL之间。

【技术实现步骤摘要】
电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用
本专利技术属于食品安全检测和分析化学
，具体涉及一种磺胺嘧啶/石墨烯-壳聚糖复合物修饰的电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用。
技术介绍
磺胺类药物（Sulfonamides，SAs）是含有对氨基苯磺酰胺结构的一类物质，具有预防和治疗细菌感染的作用。因它价格低廉，抑菌效果好，被广泛应用于动物养殖中。目前，磺胺类药物的滥用可通过其在家禽家畜组织的积累而进入食物链，影响消费者的健康。欧盟、美国和中国已经对磺胺总含量残留设定了最高限量标准，所有动物可食肌肉组织中不得超过100μg/kg。近几年磺胺类物质的检测方法发展迅速，主要包括免疫检测法如酶联免疫法、化学发光酶联免疫法、分光光度法、高效液相色谱法、液-质联用等，上述方法目前大量应用在监测食品中磺胺的含量，检测方法灵敏、结果稳定，可信度高，但多数存在需要使用大型仪器、样品处理复杂的缺点，无法实现同时检测多种或一类化合物的高通量筛选。石墨烯（Graphene，GR）材料由于具有超高的比表面积和优异的电子传导能力等优点，常用于制备高性能的纳米复合材料。壳聚糖（Chitosan本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用，其特征在于，所述传感器包括基底玻碳电极，和磺胺嘧啶/石墨烯‑壳聚糖复合物修饰层。

【技术特征摘要】
1.一种电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用，其特征在于，所述传感器包括基底玻碳电极，和磺胺嘧啶/石墨烯-壳聚糖复合物修饰层。2.一种电化学免疫传感器在磺胺类药物多残留检测方面的应用，其特征在于，所述传感...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁利霞，赵波，邵科峰，王雅娟，刘佳龙，
申请(专利权)人：南京师范大学淮安研究院，
类型：发明
国别省市：江苏,32