The invention discloses an electric heating kitchen tool, which includes an anti ironing knife body and a heat insulation knife handle connected by the end of the ironing tool body. The edge part of the bottom end of the anti ironing knife body is provided with a heating wire. The electric heating upper is equipped with a temperature induction probe, the two ends of the heating wire are electrically connected with the wire, and the outer surface of the heat insulation knife handle is sprayed. There is a heat insulation layer. The main control circuit board is installed in the heat insulation knife handle. The heating wire runs through the anti ironing knife body and is electrically connected with the main control circuit board. There is a straight push plug cover on the heat insulation knife handle. A double foot plug is installed in the straight push plug groove. The double foot plug is electrically connected with the main control circuit board through the wire. The main control circuit board is embedded with the handle. One end of the control unit is connected with a temperature induction probe through a wire, and the other end of the control unit is connected to the display through a wire. The invention can heat the blade in a short time, and can effectively control the temperature of the blade of the anti ironing knife body, and carry out the carvings and cut the frozen material fine and effortlessly.
【技术实现步骤摘要】
一种电热厨房用刀具
本专利技术涉及烹饪刀具
,具体涉及到了一种电热厨房用刀具。
技术介绍
目前,烹饪时对待冻物有三条方法:一是等待,待其解冻再进行雕切,这样不仅时间花费严重,而且会导致冻物的口感下降;二是用力,用锋利的刀具用劈砍等极为费力的方式进行雕切,这样不仅费力,而且雕切的精细程度难以把握;三是利用高温火焰直接加热普通钢制厨房用刀直至钢制刀身达到一定温度再进行雕切,这样不仅容易伤手,而且浪费能源,因此,亟需本领域技术人员研究出一种解决第一种途径的耗时长问题,解决第二种途径的费力问题,解决第三种途径的易伤手和耗热多问题的厨房用刀具。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题是提供了一种可在短时间内加热刀刃,同时能对防烫刀身的刀刃的温度进行有效的把控,且精细地不费力地进行雕切冻物的电热厨房用刀具。为了解决上述问题,本专利技术提供了一种电热厨房用刀具,包括防烫刀身和设于防烫刀身一端并通过铆合连接的隔热刀柄,所述防烫刀身底端刀刃部分内装设有加热丝,所述电加热上装设有温度感应探头,所述加热丝两端分别与电线电性连接,所述隔热刀柄外表面喷涂有隔热层,所述隔热刀柄内装设有主控电路板,所述加热丝贯穿于防烫刀身并与主控电路板电性连接,所述隔热刀柄上设有直推式插盖和显示器,所述直推式插盖槽内装设有双脚插头,所述双脚插头通过导线与主控电路板电性连接,所述主控电路板上内嵌有处理控制单元,所述处理控制单元一端通过导线与温度感应探头相连接,所述处理控制单元另一端通过导线与显示器相连接。作为本专利技术的进一步改进,所述防烫刀身由陶瓷铸造为一体成型结构,所述防烫刀身为镂空型结构,所述防烫 ...
【技术保护点】
一种电热厨房用刀具,其特征在于:包括防烫刀身(1)和设于防烫刀身一端并通过铆合连接的隔热刀柄(2),所述防烫刀身(1)底端刀刃部分内装设有加热丝(3),所述电加热(3)上装设有温度感应探头(7),所述加热丝(3)两端分别与电线(4)电性连接,所述隔热刀柄(2)外表面喷涂有隔热层(10),所述隔热刀柄(2)内装设有主控电路板(5),所述加热丝(3)贯穿于防烫刀身(1)并与主控电路板(5)电性连接,所述隔热刀柄(2)上设有直推式插盖(8)和显示器(9),所述直推式插盖(8)槽内装设有双脚插头(18),所述双脚插头(18)通过导线与主控电路板(5)电性连接,所述主控电路板(5)上内嵌有处理控制单元(6),所述处理控制单元(6)一端通过导线与温度感应探头(7)相连接,所述处理控制单元(6)另一端通过导线与显示器(9)相连接。
【技术特征摘要】
1.一种电热厨房用刀具,其特征在于:包括防烫刀身(1)和设于防烫刀身一端并通过铆合连接的隔热刀柄(2),所述防烫刀身(1)底端刀刃部分内装设有加热丝(3),所述电加热(3)上装设有温度感应探头(7),所述加热丝(3)两端分别与电线(4)电性连接,所述隔热刀柄(2)外表面喷涂有隔热层(10),所述隔热刀柄(2)内装设有主控电路板(5),所述加热丝(3)贯穿于防烫刀身(1)并与主控电路板(5)电性连接,所述隔热刀柄(2)上设有直推式插盖(8)和显示器(9),所述直推式插盖(8)槽内装设有双脚插头(18),所述双脚插头(18)通过导线与主控电路板(5)电性连接,所述主控电路板(5)上内嵌有处理控制单元(6),所述处理控制单元(6)一端通过导线与温度感应探头(7)相连接,所述处理控制单元(6)另一端通过导线与显示器(9)相连接。2.根据权利要求1所述电热厨房用刀具,其特征在于:所述防烫刀身(1)由陶瓷铸造为一体成型结构,所述防烫刀身(1)为镂空型结构,所述防烫刀身(1)上开设有至少两个通孔(12)。3.根据权利要求1所述电热厨房用刀具,其特征在于:所述隔热刀柄(2)上对称设有限位凸起(13),所述直推式...
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