一种家禽边腿自动分割机制造技术

本发明专利技术提供一种家禽边腿自动分割机，包括：一导向机构；所述导向机构倾斜设置，家禽屠体沿导向机构滑至切割点；一切割机构；所述切割机构处于导向机构上方，对滑至切割点的家禽屠体进行切割；一支撑机构；所述支撑机构包括设置在导向机构两侧的用于支撑家禽屠体的台面；所述台面低于导向机构的上表面；一压制机构；所述压制机构包括设置在导向机构上方且处于切割机构进料端；所述压制机构与支撑机构相配合，对家禽屠体以脊椎为中心的两侧片体进行压制。与现有技术相比，本发明专利技术通过倾斜设置的导向机构，且将导向面设置成圆滑的圆弧面，实现屠体沿其角度自由下滑至切割点，在压板与台面的配合下，屠体在被切割过程中，也不会出现移位、窜动的情况。

An automatic segmenting machine for poultry and leg

The present invention provides an automatic segmenting machine for fowl side legs, which includes a guiding mechanism; the guiding mechanism is tilted, and the poultry slaughterbody slips along the guiding mechanism to the cutting point; a cutting mechanism is placed above the guiding mechanism to cut the poultry slaughterhouse sliding to the cutting point; a supporting mechanism; the supporting mechanism; and the support of the supporting mechanism. The mechanism consists of a table for supporting a poultry slaughter on both sides of the guiding mechanism; the table is lower than the upper surface of the guiding mechanism; a pressing mechanism; the pressing mechanism consists of the guiding mechanism and the feeding end of the cutting mechanism; the pressing mechanism is matched with the support structure and the vertebrae are vertebrae to the poultry slaughterhouse. The two sides of the center are pressed. Compared with the existing technology, the invention can be set into a circular arc surface by tilting the guiding mechanism and setting the guide surface into a circular arc surface, so that the slaughterhouse is free to slide down the angle to the cutting point. Under the combination of the plate and the table, the slaughterhouse will not move or move in the course of being cut.

【技术实现步骤摘要】
一种家禽边腿自动分割机
本专利技术涉及家禽屠宰加工
，具体来说是一种家禽边腿自动分割机。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，直接促进了家禽养殖、家禽宰杀、加工等技术的发展。其中从家禽宰杀到处理，已形成一条完整的快速的生产线。家禽屠体通常会在快速输送系统上分切成各种部位，例如边腿、翅膀、胸肉、颈部、头部等等。传统的边腿切割设备，在砂轮机下方设置一根导杆，作业人员两手分别抓住屠体两侧边腿，沿导杆将屠体送至砂轮机处进行切割。切割过程中，由于作业人员的手与屠体紧密接触，很容易因误操作而造成手部被切伤，曾经就发生过一起作业人员手指被切掉的事故。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中，在对屠体边腿进行切割时，需要作业人员手持屠体送至砂轮机处进行切割，危险系数大的缺陷，提供一种家禽边腿自动分割机来解决上述问题。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种家禽边腿自动分割机，包括：一导向机构；所述导向机构倾斜设置，家禽屠体沿导向机构滑至切割点；一切割机构；所述切割机构处于导向机构上方，对滑至切割点的家禽屠体进行切割；一支撑机构；所述支撑机构包括设置在导向机构两侧的用于支撑家禽屠体的台面；所述台面低于导向机构的上表面；一压制机构；所述压制机构包括设置在导向机构上方且处于切割机构进料端；所述压制机构与支撑机构相配合，使家禽屠体能够顺利滑至切割点完成切割的同时，还对家禽屠体在被切割时因收外力而窜动动作进行压制。优选的，所述导向机构在切割点位置设置有切割槽；所述切割机构包括圆形锯片；所述锯片伸入所述切割槽内。优选的，所述导向机构包括凸条；两凸条之间具有间隙，以形成所述切割槽。优选的，所述凸条的上表面为弧面。优选的，所述台面具有与导向机构一致的倾斜角度。优选的，所述压制机构包括处于导向机构两侧压板；所述压板具有与导向机构一致的倾斜角度；所述台面与压板之间的间距满足家禽屠体自然滑落即可。优选的，所述压板的横截面为U形。优选的，所述压制机构还包括固定部；两块所述压板通过固定部固定在工作台上。优选的，所述固定部包括一固定支架、弹性固定件；所述压板通过弹性固定件固定在固定支架上；所述固定支架与工作台固定成整体。优选的，所述弹性固定件为弹簧。本专利技术与现有技术相比，具有以下有益效果：本专利技术通过倾斜设置的导向机构，且将导向面设置成圆滑的圆弧面，实现屠体沿其角度自由下滑至切割点，在压板与台面的配合下，屠体在被切割过程中，也不会出现移位、窜动的情况，相反的，压板的弹性固定结构，可适应不同体积的屠体，以及在压板与台面的配合下，对屠体在被切割时，因收外力而窜动的动作进行压制，以保证屠体正常被从脊椎切割。凸条和压板与屠体的接触面均设置成弧面，以减少与屠体的摩擦力，使屠体更好的自由下滑。附图说明图1为本专利技术的一种家禽边腿自动分割机主视结构示意图；图2为本专利技术另一种结构的主视结构示意图；图3为图1的右视机构示意图。具体实施方式为使对本专利技术的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：如图1、图2、图3所示，一种家禽边腿自动分割机，包括：一导向机构1；导向机构1倾斜设置，倾斜角度根据实际需要设置，只要满足屠体放置上去后能自然下滑即可。导向机构1包括凸条11；凸条11的上表面为弧面，以减小摩擦力，一般为两条平行的凸条11，以使屠体放置其上后能够保持平衡。凸条11的结构可以有多种形式，如图1所示，可由两平行设置的立板组成，还可以有三根圆柱体焊接形成三角结构，以形成中间具有间隙的导向机构，如图2所示。一切割机构2；切割机构2处于导向机构1上方。切割机构2为一砂轮锯。两凸条11之间具有间隙，以形成切割槽，锯片21伸入切割槽内，以满足切割要求。家禽屠体沿导向机构1滑至切割点，砂轮锯对滑至切割点的家禽屠体进行切割。一支撑机构3；支撑机构3包括设置在导向机构1两侧的用于支撑家禽屠体的台面31；台面31低于导向机构1的上表面；台面31具有与导向机构1一致的倾斜角度。一压制机构4；压制机构4包括设置在导向机构1上方且处于切割机构2进料端；压制机构4包括处于导向机构1两侧压板41；压板41具有与导向机构1一致的倾斜角度。压板41的横截面为U形，一减小摩擦力。在压板41与台面31的配合下，实现对家禽屠体以脊椎为中心的两侧片体进行压制。压制机构4还包括一固定支架42、弹性固定件43；压板41通过弹性固定件43固定在固定支架42上；固定支架42与工作台固定成整体。固定支架42一般包括一个固定在工作台上的立杆421，在立杆421的顶端固定一422，在422的前端竖向固定一弹性固定件43，压板41固定在弹性固定件43的底端。该弹性固定件43可以为弹簧。采用弹性固定件43固定压板41，主要为了适应屠体的不平整的表面，以使压板41具有上下浮动的能力，实现更好的压制屠体。为了增加压板41的稳定性，可在弹簧内腔固定一根中心柱44，以避免弹簧在外力作用下左右摇摆。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术的范围内。本专利技术要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家禽边腿自动分割机，其特征在于：包括：一导向机构(1)；所述导向机构(1)倾斜设置，家禽屠体沿导向机构(1)滑至切割点；一切割机构(2)；所述切割机构(2)处于导向机构(1)上方，对滑至切割点的家禽屠体进行切割；一支撑机构(3)；所述支撑机构(3)包括设置在导向机构(1)两侧的用于支撑家禽屠体的台面(31)；所述台面(31)低于导向机构(1)的上表面；一压制机构(4)；所述压制机构(4)包括设置在导向机构(1)上方且处于切割机构(2)进料端；所述压制机构(4)与支撑机构(3)相配合，使家禽屠体能够顺利滑至切割点完成切割的同时，还对家禽屠体在被切割时因收外力而窜动动作进行压制。

【技术特征摘要】
1.一种家禽边腿自动分割机，其特征在于：包括：一导向机构(1)；所述导向机构(1)倾斜设置，家禽屠体沿导向机构(1)滑至切割点；一切割机构(2)；所述切割机构(2)处于导向机构(1)上方，对滑至切割点的家禽屠体进行切割；一支撑机构(3)；所述支撑机构(3)包括设置在导向机构(1)两侧的用于支撑家禽屠体的台面(31)；所述台面(31)低于导向机构(1)的上表面；一压制机构(4)；所述压制机构(4)包括设置在导向机构(1)上方且处于切割机构(2)进料端；所述压制机构(4)与支撑机构(3)相配合，使家禽屠体能够顺利滑至切割点完成切割的同时，还对家禽屠体在被切割时因收外力而窜动动作进行压制。2.根据权利要求1所述的一种家禽边腿自动分割机，其特征在于：所述导向机构(1)在切割点位置设置有切割槽；所述切割机构(2)包括圆形锯片(21)；所述锯片(21)伸入所述切割槽内。3.根据权利要求2所述的一种家禽边腿自动分割机，其特征在于：所述导向机构(1)包括凸条(11)；两凸条(11)之间具有间隙，以形成所述切割槽。4.根据权利要求3所述的一种家禽边...

【专利技术属性】
技术研发人员：李永军，谢洪武，杨方，徐志峰，张波，郭尊勇，
申请(专利权)人：泗县强英食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34